简易料理

雙拼臘味飯_簡易年菜 電子鍋料理

臘味飯是一道風味獨特又簡單易做的料理，充滿醬香與紹興酒香的米飯，添上斜切的肝腸臘腸與蒜苗，口口都讓人回味無窮啊♪ ★更多食譜收藏...

食材：肝腸、臘腸、蠔油、泰國香米、紹興酒、清水、蒜苗

烤魚丸串（简单版）

这一次是由我家恐龙做的，我只是帮手进烤箱而已。

食材：各式鱼圆、柴魚片、芝麻、照燒醬、芥末酱、黑胡椒酱、红灯笼椒、蘑菇、蒜头

蒜香花枝丸黃瓜（便當菜）

便當宅急便阿母～ 花枝丸切片跟時蔬一起拌炒，這樣整道菜也是充滿了鮮味，不需要用到高成本的海鮮也能有滿滿的海味喔！

食材：花枝丸、小黃瓜、鹽、玉米筍、糖、大蒜、酒、香油

簡易干貝香菇雞肉粥

簡單食材，滿滿一鍋吃到飽。夏天不油膩

食材：雞胸肉或棒棒腿2隻、米、彩色豆、干貝、香菇、鹽

三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一，一鍋香噴噴的三杯雞上菜後，大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿！ 三杯...

食材：去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片，喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用，可省略)

豆腐鮮蚵

家常下飯菜

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、地瓜粉水（勾薄芡用）、青蔥、米酒、薑末、糖、蒜頭、溫開水、地瓜粉

【蒜泥白肉】小火浸泡法……超簡單年菜

這次煮的是整塊一起煮的蒜泥白肉，事先煮好冰在冰箱裡，要吃的時候在準備一下醬料，就能輕鬆上菜。一次要準備一大堆年菜的主婦，一定要試試...

食材：五花肉、蔥、大蒜切末、薑片、薑末、米酒、醬油膏、蔥切蔥花或末、冷開水、烏醋、糖

簡易蔥薑蒜炒蝦

食材：白蝦、蔥、蒜、薑、米酒、鹽、白胡椒粉

茄子(新手簡單不失版)

很少煮茄子，這次買了做非常成功！快速簡單又好吃

食材：茄子、蒜、醬油膏、油、麵粉

簡易香濃~土耳其米布丁

前幾天去了土耳其餐廳，第一次吃到土耳其米布丁，覺得相當驚豔~ 濃濃的奶香和米香，只要簡單的材料就能完成~

食材：玉米粉、蛋黃、牛奶、白飯、細砂糖

鬆餅簡單做（平底鍋版本🍳）內有舒芙蕾版

食材：日清鬆餅粉、牛奶、蛋

👨🏻‍🍳豆乳肉燥-簡易快速好下飯

這道肉燥完全不加鹽巴醬油。就只要加入豆腐乳的罐頭。加入湯汁跟幾塊豆腐乳。拌炒均勻直到肉燥熟就完成了。算是快速的一道料理。再加上玉米...

食材：豬絞肉、豆腐乳罐頭、玉米罐頭、蔥、米酒、大蒜

40秒花生奇蹟香蕉蛋糕

🥜沒烤箱也能做的超快速甜點 🥜 ➥免秤免烤箱，叉子全部喇喇微波45秒就好 ➥使用花生醬堅果本身油脂，輕鬆齁住健康 ➥點綴香蕉和...

食材：蛋、牛奶、巧克力、花生醬、香蕉片、低筋麵粉、可可粉、泡打粉

超簡單肉燥

學妹傳授的食譜😅 食材看起來很多，不過其實做起來相當容易！

食材：絞肉、香菇、醬油膏、蒜末、醬油、油蔥頭、白胡椒、油、蠔油、米酒、冰糖、味霖

照燒蘆筍捲 (露營OK)

將蘆筍用肉片捲捲捲，花10分鐘煎熟，倒入醬汁滾一滾，就完成一道有肉有蔬菜的下飯好菜了! 帶便當也超適合的!

食材：火鍋肉片、蘆筍、醬油、低筋麵粉、米霖、白醋、奶油(可略)

巧克力餅乾🍪（簡單上桌❤️）

只要4種材料就可以簡單完成的巧克力豆餅乾，快速又好吃，在家就可以簡單完成

食材：鬆餅粉、雞蛋、融化奶油或是橄欖油、可可豆

簡單3步驟變出巷口鹽水雞

在澳洲特別想念鹽水雞的味道就自己嘗試了一下，發現這個只要切菜，川燙，調味三個步驟，不需泡鹽水不用煮雞湯，輕輕鬆鬆就可以吃到懷念的巷...

食材：雞胸肉、金針菇、蒜頭末、愛吃的青菜、辣椒末、白胡椒、鹽巴、烏醋、醬油、蔥花、香油、橄欖油、糖