筍子沙拉

涼筍沙拉(沙拉醬)

宴客冷盤~或者夏季消暑， 來盤涼筍沙拉，對味最佳涼拌!

食材：竹筍、玉米筍、蘆筍、元氣一番沙拉醬

香菇赤肉羹 不一樣的煮法喔!!

今天教大家一個煮肉羹的方法，先煮湯再煮肉羹，跟著做零失敗，不用再面對粉肉分離的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好實在，加一點烏醋，...

食材：梅花肉、地瓜粉、白胡椒粉、糖、沙拉筍、醬油、香菇、太白粉、米酒、大白菜、水、蒜末、柴魚、烏醋、雞蛋

清爽涼拌茭白筍

超簡單的，只有筊白筍跟沙拉，其他都不加，哈哈^_^

食材：茭白筍、沙拉醬、冰塊

培根起士焗烤綠竹筍

竹筍盛產期即將接近尾聲，吃膩了清炒、涼拌或煮湯嗎？ 這次加了培根及起士絲一起焗烤，不僅好看好吃，一樣可以吃到竹筍的清脆鮮甜。

食材：綠竹筍、起士絲或沙拉醬、蕃茄醬、培根

涼拌玉米筍

夏日開胃菜 ☉

食材：全聯玉米筍、桂冠沙拉

涼拌綠竹筍

夏天是各種筍的產季，清甜鮮嫩的「綠竹筍」清脆口感帶著筍香，替人趕走燥熱。綠竹筍富含纖維質，熱量低，因此又有「高纖綠寶石」的美稱。每...

食材：綠竹筍、水、鹽、辣椒、米、沙拉

綜合涼拌🌼夏天涼涼的拌～～

食材：溏心蛋、玉米筍、彩椒、花椰菜、沙拉醬

佛手瓜炒龍鬚菜

佛手瓜清甜爽脆，營養豐富又便宜，是值得料理的好食材。 小知識： 佛手瓜及龍鬚菜是同一植物的果實和嫩莖葉。 IG粉專: htt...

食材：佛手瓜、沙拉筍（熟筍）、雞粉（可用鹽+糖代替）、紅蘿蔔、白胡椒粉、川耳、黑胡椒粉、龍鬚菜葉、蛋、蒜頭

🥗鮪魚沙拉(簡單沙拉升級款)

現代人飲食，蔬菜常常攝取不足，我的朋友也常說早餐沒時間準備！ 其實，真的很簡單！💪💪💪 這是家中常備菜，隨時都可以上菜，只要將蛋白...

食材：萵苣、蘿美、紅、黄彩椒、蕃茄、小黄瓜、玉米粒、鮪魚罐頭、洋蔥、橄欖、培根、橄欖油、醃黄瓜、白煮蛋、水果醋、核果、西生菜、雞胸肉、沙拉醬、果乾、玉米筍、檸檬汁、莫滋瑞拉起士、青花菜、蜂蜜、帕馬森乾酪、黃芥茉醬、煙燻鮭魚

蒜味奶油焗白蝦

簡單的招待客人方便菜

食材：活草蝦、沙拉醬、玉米筍蒜末洋蔥、乳酪絲、鹽巴

蔬食酸辣湯

又酸又辣的香濃酸辣湯上菜囉！

食材：杏鮑菇、板豆腐、黑木耳、胡蘿蔔、冷開水、蓮藕粉、沙拉筍、黑胡椒粉、金針菇、香油、烏醋、酸菜、鹽巴、香菜、香菇粉

夏日爽口雞胸蔬菜沙拉

炎炎夏日，就是要來個不油膩又輕清爽的料理，備料超簡單又快速，營養健康不發胖，大家趕快來試試呦！

食材：卜蜂輕食沙拉胸、有機苜蓿芽、小黃瓜、小番茄、玉米筍、美白菇、鴻喜菇、北海翅、阿薩母茶葉蛋、檸檬、玉米粒、香蒜洋蔥醬、小磨香油、粗粒胡椒

三絲蛋皮捲

日子過的好快哦！又快11月底了，最近天冷蓋綿被日子，戶外花草季也綻放，波斯菊，菊花，梅花，茶花..。工作時不忘了做料理不能懶？匆忙...

食材：雞蛋、蒜末、醬油、沙拉筍切絲、鹽、胡蘿蔔切絲、糖、乾香菇泡水切絲、胡椒粉、冬粉、香油、太白粉水、太白粉

酸菜肚片湯

酸菜肚片湯是道非常開胃的湯品,雖說作法耗時耗工,但只要先將排骨和豬肚事先熬煮放冷凍保存,食用前再和沙拉筍片和酸菜心一起用電鍋燉煮即可

食材：豬肚、酸菜心、排骨、沙拉筍、蔥、薑片、雞粉

涼拌玉米筍

低卡爽口小菜

食材：新鮮玉米筍、沙拉、川島香鬆

鮮蔬蒟蒻米焗烤白花椰僞飯

孩兒狂飆罵沒肉沒飯怎麼吃？ 吃了一驚，惦惦吃光。 都肥了一圈，來個無澱粉的僞飯餐食。

食材：花椰菜、蒟蒻米、鹽、蒜末、黑胡椒粒、水煮蛋、洋蔥切絲、黑胡椒粉、起司絲、鴻禧菇、巴西里、番茄醬、川燙的甜豆、羅勒、沙拉醬、川燙的玉米筍、味霖

韭菜菇菇春捲(好菇道營養料理)

利用春捲皮包韭菜肉絲，肉絲用韓式辣醬+美奶滋(沙拉醬)+太白粉跑油不錯吃，和鴻喜菇包入春卷,開始吃炸物，不過包好放冷凍，只是先炸少...

食材：豆芽菜、(好菇道)鴻喜菇、韓式辣醬、竹筍切絲、(桂冠)light沙拉醬、鹽巴、胡蘿蔔絲、太白粉、味精、綠韭菜