筍乾控肉 ijustcookit 這次來做道古早味的筍乾控肉,過程比較繁瑣一點,筍絲處理的過程不能少,不然整鍋滷肉就會過酸,另外在烹煮的過程中,真的會讓整間屋子都香... 食材:五花肉條切塊、筍乾、辣椒切段、蔥切段、醬油、蒜頭、紹興酒、薑、糖、香油 16 說讚
筍乾控肉刈包(台灣小吃) 花媽甜心派 帶皮五花燉到軟嫩搭上筍乾與花生糖粉的融合 鹹鹹甜甜一口咬下Q彈刈包麵香十足 美味在口中化開 這就是最道地的台灣味 食材:刈包、五花肉、筍乾、花生粉、八角、糖粉、酒、香菜、醬油、五香粉、冰糖、蔥段,薑片,蒜頭 102 說讚
**筍乾滷肉**大同電鍋輕鬆完成 麻麻的艾寶樂園 #筍乾魯豬腳 早上上市場買了一支豬前腿,不忘請老闆幫我剖半剁小塊一點... 回來後立馬用下去魯... 工序雖然多了些,但成品真的... 食材:豬腳(我買前腿)、筍乾(事先浸泡過)、薑片、蒜頭、蔥(分蔥白蔥綠)、辣椒、八角、冰糖、醬油、米酒、水、麥芽糖 673 說讚 1 跟著做
筍乾大封肉(滷大封肉)(WMF快力鍋) Feng Lin 這古早味的滷大封,滷煮非常的耗時,利用壓力鍋,事半功倍,節能又快速,滷好軟Q不油膩的好味道,讓人垂延三尺,不管是直接配飯,或是再佐... 食材:豬五花肉(大方塊)、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、筍乾、冰糖、香菜(可略)、黑胡椒粒、水 400 說讚 1 跟著做
筍乾芋頭控肉 Nydia の愛上 下廚 筍子一向是我來者不拒的食材….筍子一年四季都有..春筍、冬筍....綠竹筍的季節己過…不過在市塲上剛好看到今年的”綠竹旬乾” 不禁... 食材:綠竹筍乾、五花肉、蠔油、芋頭、醬油、蒜末、昭興酒、蔥段、冰糖、薑末、水、五香粉、白胡椒粉 79 說讚
筍乾控肉 [新芳園醬油x奧丁丁市集] 阿君君愛料理 只要餐桌上有這一道「筍乾控肉」,那天的白飯就要多煮一些,因為好吃又下飯! 食材:豬五花、筍絲、麴釀壺底油膏 虹級、薑、清水、青蔥、五香粉(可省略) 57 說讚
筍乾滷肉 西西烹飪筆記 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/03/blog-post_1... 食材:豬肉、筍絲、醬油、大辣椒、青蔥、香菜 504 說讚 1 跟著做
筍乾燜肉 annie 美味又下飯的筍絲燜肉,特別的是不需過油,也不需先燙煮,更無需加水,也不用炒糖色,所有材料丟入鍋中,火候足時,它自美! 食材:五花肉、乾筍、薑、米酒、二砂糖、醬油、醬油膏、𧐢油、麻油、八角、紅辣椒 60 說讚
筍乾焢肉 野犬 朋友送來一包竹山筍乾當拌手禮。對於筍乾,一直認為這是上一代的古早味食材,處理過程有些繁複,但是有時在辦桌菜也會吃到好吃的筍乾焢肉,... 食材:五花肉或豬腿肉、筍乾、辣椒、薑、米酒、醬油、砂糖、水 211 說讚 3 跟著做
阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』~ eLife生活宅急便 阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔! 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~... 食材:豬肉(五花肉、薑片、醬油、蔥、冰糖、Dowai全營養萃取鍋、筍乾、米酒、炒鍋、蒜頭、油、水 2,221 說讚 7 跟著做
筍乾爌肉 主婦食堂 即日起,主婦聯盟合作社供應的嘉義阿里山茶山部落有機筍茸(250g),9折惜福優惠至利用完為止,歡迎多加利用! 看更多主婦食堂食譜 ... 食材:筍茸、五花肉或小排肉、蒜頭、醬油、冰糖、米酒 73 說讚 1 跟著做
筍乾控肉 - {家常經典} 男人廚房1+1 筍乾是我超級愛的食材,以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜,我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉; 不同於一般的焢肉這道料理還多了一個... 食材:豬五花肉、筍乾、大蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒、水、辣椒 1,260 說讚 7 跟著做