秋葵湯

(保溫便當)菜圃秋葵炒蛋&洋蔥韓式豬肋排

食材：韓國香油、韓式烤肉醬、菜圃(先泡水去鹽)、韓國湯醬油、秋葵切段、豬肋排、蔥粒、洋蔥

日式蕃茄秋葵

昆布柴魚高湯與蕃茄竟然好搭呢!鮮甜多提秋葵原味. 秋葵黏液多保護胃. 蕃茄酸甜清爽開胃,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：秋葵、蕃茄果肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

簡單帶便當07-香煎小香腸

不過是乾煎了小香腸立刻來到800卡左右！ （舉手）：營養師營養師，便當出現小香腸沒關係嗎？ （束手指）：親愛的，所謂健康，除了種...

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏(皮蛋豆腐用)、秋葵、食鹽(燙蔬菜用)、洋蔥、玉米濃湯包(蔬菜玉米湯用)、芹菜(三人份)、紅蘿蔔(三人份)、小香腸

美式紐澳良鮮蝦海鮮飯

紐奧良位於美國南部，因文化上的影響在料理中加入多種香料，食材豐富多樣，因為將所有食材精華融入到美國丘比特米，非常適合米飯的吸收與飽水性。

食材：美國丘比特米、西芹丁、黑胡椒、新鮮角蝦、鹽、青椒丁、水、蛤蠣、橄欖油、透抽、海鮮高湯、月桂葉、紅椒丁、貽貝、黃椒丁、番茄丁、肯瓊香料、秋葵丁、大蒜碎、洋蔥丁

秋葵咖哩

將秋葵打成泥,出黏液好稠呢!不要用澱粉勾芡也口感滑潤. 多種香辛料與秋葵香味好搭. 無油無澱粉,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：秋葵、紅蔥頭、蒜頭、薑、辣椒、黃薑粉、香菜籽、孜然粒、葫蘆吧粒(可不加)、丁香、綠荳蔻、酒、味霖、昆布柴魚高湯、鹽、番茄膏

蔬菜玉子燒

得感謝我家的阿雞們很盡責的每天都下蛋，讓我每天都在燒腦，要怎麼吃蛋，才不枉費她們的辛勤。 其中，玉子燒算是我家便當中最常見的菜色，...

食材：蛋、水(高湯)、熱狗、鹽、秋葵、細白砂糖、紅蘿蔔、毛豆、沙拉油

【紹興菜飯】飽滿鮮甘美妙,讓人久久難忘。

看到餐桌上放著我最喜愛的石板盤，盛滿綠白相間的紹興菜飯，稍微移動好像整座山峯隨時會倒塌，整間屋子瀰漫著紹興酒味，混雜著濃濃的橘紅色...

食材：乾蝦米(泡軟切碎)、青江菜(洗淨切碎)、鹽、乾香菇(泡軟洗淨切碎)、砂糖、蒜末(剝皮切碎)、紹興酒、紅蘿蔔末、高湯(或清水)、芹菜末、橄欖油、秋葵(切薄片裝飾,可不放)、雞晶粉(可不放)、米

陶鍋健康植物肉

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：植物肉、蒟蒻結、新鮮香菇、紅蘿蔔片、芹菜、花椰菜、小番茄、秋葵、牛頭牌紅蔥醬、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鹽

秋葵豆腐味磳湯

因為爸爸喜歡吃秋葵，家人最近也買秋葵在冰箱備菜。這是夏天盛產又便宜“寒性”菜，消暑又顧胃，所以拿它做各種料理。發覺搭上味磳湯也蠻好喝！

食材：秋葵、豆腐、蔥珠、粗味磳、櫻花蝦、檸檬鹽、水、柴魚片、磨菇、料理米酒

日式涼麵

這一道在製作上非常簡單的日式涼麵，可以利用冰箱剩下來的食材，有什麼放什麼。醬汁的話自己調製也很容易，這次我用自己做的柴魚高湯來調，...

食材：冷凍細麵、蛋、醬油、秋葵、味醂、海帶芽、昆布柴魚高湯

秋葵烘蛋🎶

這是一道色香味俱全，且健康的烘蛋料理。 譽為「植物界的黃金」的秋葵，又名羊角豆、黃蜀葵或毛茄。秋葵功效繁多，經常食用幫助消化、增強...

食材：雞蛋、秋葵、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、西洋芹、水或高湯

秋葵海鮮湯

食材：秋葵、蝦仁或蟹棒都可、香油、高湯、鹽、胡椒粉、酒

秋葵蕃茄湯寬麵(百味來私房美味)

用百味來羅勒蕃茄義麵醬，來做秋葵蕃茄湯寬麵。

食材：義大利寬麵、(百味來)羅勒蕃茄義麵醬、九層塔、蕃茄、秋葵、鹽

埃及風菠菜雞湯

🇪🇬舌尖上的古文明🇪🇬 埃及有種很古老、連法老都在吃的蔬菜叫Molokhia，他們會將其剁碎後與芫荽、大蒜一起煮，常搭配肉類一起食...

食材：菠菜、大蒜、白飯、芫荽籽（即香菜籽）、煎雞胸肉、雞高湯罐、秋葵、檸檬汁、鹽和黑胡椒

夏日優格蒸蛋

把蒸蛋裡的鮮奶油換成優格，少了點負擔，另外因加了大量秋葵，反多了自然的滑順感，咕嚕咕嚕的一口接一口。

食材：秋葵、小番茄、紅蘿蔔、蛤蜊、鹽（煮秋葵）、蛋、福樂自然零優酪(原味)、鹽、胡椒、高湯粉、水

番茄燉牛肉

利用S&B市售番茄燴飯湯塊燉牛 偷偷加入家人不愛的南瓜和秋葵 意外味道很合 方便好吃

食材：市售番茄燴飯湯塊、牛肉、洋蔥、南瓜、秋葵、番茄

【燒烤料理】蔬菜咖哩

只要善用「燒烤」的技巧，就能將食材烤出酥脆的外皮，並將鮮甜原味鎖進其中。將蔬菜食材率性地切成大塊再微烤一下，是一道能品嚐到大量當季...

食材：地瓜、高麗菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、秋葵、橄欖油、蔬菜湯、市售咖哩塊、白飯