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梅干苦瓜🌿全素
觀音山素食料理簡單做苦瓜味苦、性寒，具有消暑清熱、解毒健胃的效果。 炎炎夏日，正適合來盤退火的苦瓜料理，消暑又充滿維生素C，快跟著觀音山蔬食館主廚，一...
食材：苦瓜、蔭瓜(愛之味)、福菜、薑末、香菇、茶葉、話梅、冰糖、醬油
福菜
103 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「福菜」的零失敗食譜
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皇帝豆福菜湯
Winnie Cheng這個季節是皇帝豆的產季。 皇帝豆是高纖低熱量又高鐵高鉀的好食物。 福菜或梅乾菜可增加整個湯的香氣。 趁快結束產季前趕緊自己煮來吃看看囉。
食材：皇帝豆、福菜（或梅乾菜）、排骨
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福菜排骨竹筍湯
壹津食煮夏天是綠竹筍產季，可做涼筍也可以煮湯，福菜是客家醃菜之一，以前祖母都是用燙雞鴨的高湯來煮福菜肉片湯，但用排骨熬出濃郁湯頭一樣好喝！...
食材：排骨、綠竹筍、福菜乾、水、薑片、鹽（可省略）
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福菜肉末義大利麵 十分鐘上菜
潔西卡的家常美味現成的福菜肉末只能用來下飯嗎！今天用來作成義大利麵也是超合拍的。 所以家裡各種多做的炒肉，都可以作成義大利麵，完成後灑上多多的帕...
食材：福菜肉末、義大利細直麵、帕馬森起士粉
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福菜燉鴨肉湯【大同電鍋】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫過年前收到敬重的長輩寄來的客家福菜乾，運用它來做甚麼呢? 冬天最喜歡喝上一碗熱騰騰的湯品，而且用大同電鍋燉煮最方便了..簡單省時...
食材：鴨肉、客家福菜、蒜、薑片、水、鹽
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福菜炒肉末 超下飯家常料理 不敗便當菜
潔西卡的家常美味客家福菜與肉末的交響曲，十分鐘就可以完成的快速完成的超下飯配菜。 完成後可以冷凍保存，就可以拿出來，裝在便當裡蒸過再吃更是美味，...
食材：福菜、肉末、辣椒末、蒜末、米酒、醬油
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福菜扣肉
玉里數位機會中心玉溪農會家政班-第四組組員： 陳月珠 呂 潔 柳秀霞 何淑女 康秋蘭
食材：五花肉、福菜(梅干菜)、醬油、青江菜、糖、香菜、酒、蒜頭、辣椒
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客家福菜 肉片湯
賴珮芳福菜有兩種，以前我都吃自家農瓶裝的福菜，且不會很死鹹洗淨切一切就好，各家製作的福菜鹹度都不同，耳這次在南北貨買了超級鹹的福菜，鹹度...
食材：帶皮豬五花肉（整塊煉高湯）、薑 片切絲,蔥段、客家福菜、高湯（水）
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（年菜）鴻運發財-福爆蒜炒臘味+烏金白玉
#阿卯愛下廚恭喜呀恭喜發呀發大財，開年第一道卯家年菜料理就是要祝福大家給他年年發財～吃一口蒜鈔票很會算，吃一口臘味生意、案子諸事大吉，還有烏金...
食材：湖南臘肉、烏魚子、蒜、蒜片、辣椒片、米酒
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福菜苦瓜滷
QA廚藝學院吃膩了苦瓜湯和炒苦瓜，用滷的也是一項十分不錯的選擇。不但少了苦味，更是多了一道下飯的菜餚，不管在便當裡或餐桌上都是大人小孩能接受的喔！
食材：苦瓜、福菜、麵輪、白豆豉、醬油、冰糖、蒜頭
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素燒福菜苦瓜
大古鑄鐵初夏，苦瓜的季節，這時候吃苦瓜最著時了！跟著大古美味食堂來份素燒福菜苦瓜，讓味蕾甘甘苦苦、消暑降火氣！ 大古鐵器：http://t...
食材：薑、桂竹筍、苦瓜、福菜、麵輪、麻油、醬油、醬油膏、水
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客家炆筍乾(筍干)-簡易版
小牛的媽媽昨天趁雨停去市場買菜，看到有些菜攤已經開始賣桂竹筍了，熊熊想到~過年前準備年菜時，有勤奮的(又自誇了)邊煮邊拍下客家炆竹筍的做法，...
食材：筍乾、福菜、高湯塊、鹽
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【便當系列】泰式紅咖哩佐當令食蔬
YJYW上班的中午時間，總是煩惱著要吃什麼，於是開始學習自己做便當。 跟老公有運動習慣的關係，所以比較著重在蛋白質的攝取。大家也可以替換成...
食材：大成雞胸肉 (好事多購入)、泰式紅咖哩醬 (大潤發購入)、青花椰菜、椰奶、鹽巴、波菜、九層塔、黑胡椒、蒜末、原味香腸、四季豆、橄欖油、麻油、白米、乾燥檸檬葉 (家樂福購入)、糙米、薑黃粉、長辣椒、魚露
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【東坡玉田百福綿】素食年菜
淨心環保蔬食秀東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心...
食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油
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★客家福菜桂筍湯★
Debbie的小廚房現在是桂竹筍產季，去露營營地旁有筍農採收，所以買了一堆新鮮的桂竹筍回家處理！ 下山吃了甕窯雞...通常盤子裏還會剩下雞腳、脖子、骨...
食材：桂竹筍、福菜、鹽、甕窯雞骨架、雞粉、帶皮蒜頭
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麻油炒枸杞皇宮菜
❤️一起成為吃貨吧❤️第一次吃到皇宮菜，立刻愛上這道菜特殊的口感👍其富含維生素A、B2、C ，而且蛋白質、鐵質、鈣質更是勝過許多蔬菜，據說古代專給貴族享...
食材：皇宮菜（家樂福買）、枸杞、鹽巴、薑絲、麻油
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東瓜燜酸菜
龍林粉妹夏天的季節菜， 爽口又好下飯
食材：東瓜、薑片、糖、醬油、辣椒、福菜
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薑絲炒大腸
姆姆媽咪廚房菜 🍳鹹香開胃，超下飯 😎 😎
食材：大腸（家樂福 ）、酸菜（菜市場有賣）、醬油膏、嫩薑絲（菜市場有賣）、白醋、乾薑（或老薑）、糖、美極鮮味露、醬油、水
