福菜

壽喜燒

冬天煮個火鍋與家人一起吃，方便好料理 壽喜燒：以少量醬汁烹煮食材的火鍋

食材：高麗菜(家樂福)、梅花豬肉片、四季醬油、青江菜、味醂、茼蒿、米酒、水蓮、冰糖、金針菇、杏鮑菇、洋蔥、豆腐、玉米筍、柴魚高湯、芋頭

烏魚燉煮湯

冬天是烏魚的盛產季節，超市市場處處可見其蹤影，因烏魚子被取出，所以這魚便宜，一大尾可以吃好幾餐，很省菜錢。除了乾煎，還可以煮烏魚米...

食材：烏魚半尾、芹菜、醬油、蔥、米酒、老薑、鹽、香菜、胡椒粉、蒜碎、糖、辣椒、烏醋、牛番茄、高湯、青江菜、紅蘿蔔、油蔥酥、家樂福中筋麵粉

福菜白玉苦瓜丸[歡慶大同電鍋55週年]

苦瓜入菜,味美甘甜.

食材：豬絞肉、福菜、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、太白粉、高湯、豆鼓

福菜燜苦瓜

平凡的食材，創造出星級的美味! 即使是我家不喜歡苦瓜的小朋友，也讚不絕口!! ❤♡Like us on FB♡❤ www.fa...

食材：苦瓜、福菜(梅乾菜)、醬油、水、糖

福菜皮絲燒苦瓜

身為客家人的我自己做的梅干菜乾淨、嫩口、甘、香好物一枚，用來燒素料皮絲最對味，加了苦瓜真的是甘甜美麗~

食材：梅乾菜、苦瓜、素皮絲、老薑片、薄、炒糖、醬油、水

福菜湯

食材：排骨、福菜、薑片、鹽

滷福菜肉

這是我姐姐自己做的福菜。 已經存放5-6年了。 去年102年才開封拿來做料理。總共可以料理4-5次。 福菜放那麼多年了，還綠綠的。...

食材：福菜、五花肉(梅花肉或排骨)、花椰菜、米酒

菜脯魩仔魚（家樂福廚神大賽2015）

矖蘿蔔乾是阿母每年例行工作之一，年紀大後，嫂子接手，所以我們家的菜脯沒有藥劑問題，用健康的菜脯和魩仔魚、豆干結合，炒出的香氣，適合...

食材：魩仔魚、菜脯、豆干、蒜、塩、糖、胡椒粉、蔥

便當盒菜菜No.4

多利用賣場的熟食區料理，加一點巧思也可以做出很入味的便當菜。

食材：豬耳朵（家樂福熟食）、蜜汁雞腿（家樂福熟食）、果汁機、杏鮑菇、青江菜、高麗菜、四季豆、XO醬、鹽、蛋、白米

福菜蒸肉餅

帶有些微油花的絞肉加上香噴噴又下飯的福菜及調味料一起攪和在一塊略成黏稠狀....這裡就不使用太白粉囉,轉而取代太白粉的就是秘密武器...

食材：福菜、帶有些微油花的豬絞肉、蔥切成蔥花、蒜頭切成末、蛋、水、調味料純釀醬油、調味料胡椒、調味料香油、調味料蒜粉

(懶人電鍋)雜炊飯

健康好吃的菇菇青菜豬肉炊飯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：(家樂福)梅花豬肉片、香菇、鮮味炒手、茼蒿、鹽、青江菜、黑胡椒、白米、醬油、冷水

電鍋蒸香飯（肉粽口味）

很香很美味，不油不膩。

食材：五花肉、乾香菇、醬油、蝦米、醬油膏、福菜、五香粉、米、八角、蒜、糖、油蔥酥