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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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白蘿蔔煮茼蒿看似很無聊的菜色,但有了超可愛的櫻花造型,讓大家眼睛一亮。 蘿蔔的清爽跟甜味跟茼蒿非常搭配,試過就回不去了~~
食材:白蘿蔔、茼蒿、雞湯粉、鹽
簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡,但家裡剛好有很多辛香料的時候,可以用這款醬料,簡單夠味...
食材:去骨雞腿排、鹽巴、蒸出來的雞汁、米酒、醬油、老薑、烏醋、辣椒末、蔥花或香菜末、花椒油或香油
簡單的雞高湯,加白蘿蔔、玉米、香菇等燉煮,味道更甘甜
食材:雞胸骨、蔥、薑、帶皮蒜頭、白胡椒粒、清水、米酒、鹽
食材很簡單,但是做法有點巧思!口味還不錯,可以試試喔!
食材:雞里肌肉、小黃瓜(去籽)、鹽巴、蒜頭、食用油、醬油、白胡椒粉、甜辣醬、細砂糖、鹽、烹大師干貝風味調味料、水
每次做肉丸都會被清光光,肉丸實在是一道簡單、快速、美味集一身的料理,無論是之前常在美國做豬絞肉(變獅子頭)、或是這次的雞胸絞肉(變...
食材:雞胸肉絞肉、洋菇、洋蔥、蒜頭、麵包粉、雞蛋、中筋麵粉、白飯、奶油、雞高湯、鮮奶油、鹽、五香粉、白胡椒粉、九層塔葉
想不到煮什麼了嗎?炒個米粉吃吃吧!
食材:米粉、高麗菜或洋蔥、雞粉、紅蘿蔔絲、醬油、鈕扣乾香菇、白胡椒粉、蝦米、黑醋、香菜(可省略)、米酒(泡蝦米用)、梅花肉、水
不用插針到厭世也能爆出好吃口感的脆皮燒肉~
食材:五花肉、五香粉、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉、黑胡椒粉、米酒
冷冷的冬天 喝點粥最是暖心暖胃
食材:白飯、高湯、皮蛋、肉絲、油蔥酥、玉米粒、蔥花、白胡椒粉、醬油、雞粉
食材:白蘿蔔、粘米粉、瑤柱蝦米水、澄麵、清雞湯、乾葱、油、冬菇、麻油、臘肉、鹽、臘腸、雞粉、蝦米乾、糖、瑤柱乾、胡椒粉、砂糖、白芝麻、葱白
入口帶著淡淡的苦味,但是越來越回甘,炎炎夏日最好的一道清涼降火料理。 也是一道少油的料理(所以我個人喜歡用雞胸肉取代豬肉)
食材:苦瓜、雞胸肉、紅蘿蔔、新鮮香菇、蔥花、柯杞、雞蛋、肉餡調味料、料理酒、蠔油、雞粉、白胡椒粉、芝麻香油、玉米粉
好吃到停不下來,超級下飯
食材:小雞腿、紅蘿蔔片、杏鮑菇、香菇、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、蒜、蔥花、醬油、醬油膏、黑醋、味醂、米酒、雞粉、白胡椒粉、水
用傳統的方法,從米煮成稀飯 很喜歡的味道,希望你們也會喜歡
食材:米、帶殼蝦、蛤蜊、鯛魚片、蔥花/香菜/芹菜/油蔥酥、鹽巴/味精/雞粉/白胡椒粉
媽媽是北方人,我們從小就愛吃她做的麵食,精打細算的她,當時要滿足成長中食量大的孩子,又要兼顧每個月的菜錢,就發明出牛豬肉餡餅,兩種...
食材:豬絞肉、牛絞肉、鹽、蔥薑水 (蔥10克 薑10克)、雞粉、中筋麵粉、蔥、糖、熱水、醬油、冷水、白胡椒粉、香油
美國玫瑰米軟Q彈牙, 搭配雞茸金柑蔥爆香, 以澳洲風味呈現突顯中粒米的特殊米香。
食材:美國玫瑰米、筍丁、雞胸肉、香菇丁、雞粉、蠔油、雞腿肉丁、蛋白、黃芥末、乾蔥末、白胡椒、沙拉醬、酥脆粉、檸檬汁、水、糖漿、馬札瑞拉起司
生炒花枝羹是夜市的經典美食 取用透抽來料理口感也是一級棒 好吃的秘訣~ 透抽要切大塊 大塊大口吃 鮮脆的口感 太美味了 sa...
食材:透抽、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、鮮雞晶、市售真空綠竹筍、米酒、青蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑片、白胡椒粉、辣椒、香油、太白粉
以前念書時,永和中正橋頭有一個賣大滷麵的山東師傅,他做的酸辣湯我個人認為超越頂泰豐,至今仍舊是我心目中的NO.1!酸、香、辣全在一...
食材:豬肉絲、豆腐、鴨血、酸筍絲(非筍乾)、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、香菜、烏醋、白醋、醬油、醬油膏、雞湯塊、香油、辣椒醬、白胡椒粉、鹽、糖、雞蛋、太白粉
這算是瑞典口味的雞肉丸,但由於瑞典的奶油醬實在太肥所以改用番茄義大利麵醬,這其實沒有這麼絕對,把做好的雞肉丸配上和風醬也是美賣,只...
食材:雞絞肉 (建議雞胸絞肉)、麵包粉、番茄義大利麵醬、白洋蔥、低脂起司片、紅椒粉、蒜頭、巴西里葉 (新鮮或乾燥)、鹽、胡椒、雞蛋、低脂牛奶
又名「冷鍋串串」!是個重慶庶民小吃~ 跟關東煮不同的是,串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁! 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦~😋
食材:昆布高湯、小米辣、葷食:雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食:黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食:杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花