白開水

醬燒洋蔥起司牛肉捲

相信很多人都吃過Costco牛肉捲，真香真好吃～ 不過一樣老問題：油膩膩啊～吃不到一條就反胃（少婦的胃很難搞🙄） 在家動手做牛肉...

食材：高筋麵粉、酵母粉、●牛小排火鍋片、鹽巴、●洋蔥、細砂糖、●洋菇、白胡椒粉、白開水、●蒜頭、義大利香料、●乳酪絲、米酒、▲薄鹽醬油、太白粉、▲味醂、▲黑醋、▲白胡椒粉

八橋風草莓豆沙小點

這篇文章適合這樣的你⋯⋯ 1. 想大膽嘗試簡單又快速的新型態fushion甜點食譜。 2. 想在草莓季大口大口吃下草莓甜點。 3....

食材：當季新鮮草莓、白豆沙餡、砂糖、白味噌、白開水、生春捲皮、山椒粉

白饅頭 (波蘭種)~簡單隨手做

波蘭種為一種含水量高的酵種，也稱為液種。是由麵粉與水１：１，再與少量的酵母混合製成。密封放室溫發酵 3-4小時 ( 或放冰箱冷藏發...

食材：高筋麵粉、溫開水(37度)、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂

快速涼拌茄子

真的是快速，只要兩分鐘 半夜肚子餓的時候可以選的菜ψ(｀∇´)ψ

食材：茄子(細)、白開水、日式芝麻醬

花媽純粹素蘿蔔糕

媽媽的手藝，婚後離家遠吃不到，拜託媽媽傳授給我，蘿蔔季的時候就可以自己做了。 材料簡單不複雜，僅需要蘿蔔（紅蘿蔔1條+白蘿蔔，重...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、在來米粉、白開水、鹽巴（鹽巴附的小湯匙）、胡椒粉

清爽高纖雞絲涼麵

夏天很熱，盡量不開伙，蒸一蒸煎個蛋燙個麵迅速解決一餐，一次多做一點還可以搞定好幾天唷～

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞胸肉、美生菜絲、鹽、味增、蛋絲、酒、味霖、涼麵、電鍋外鍋水、醬油、蒜泥、白開水

史清雲～馬鈴薯蛤蠣濃湯義大利麵

愚人節的惡作劇～ 大概就是來一個大變天😓 雖然穿著毛料長版外套🧥 可～裡面可是一件小可愛跟雪紡紗 走在大馬路上～冷到發抖 進門...

食材：洋蔥、豬絞肉、馬鈴薯蛤蠣濃湯罐、史清雲雞湯、白開水、義大利條、半熟蛋、青蔥、奶油

甜不膩🍊蜜漬橙片（新改版-5天速成）

柚柚的蜜漬橙片經改良，減糖量至60%吃的較健康以外，添加檸檬增加橙片風味，也讓蜜漬的橙片甜而不膩唷～

食材：甜橙、細砂糖、檸檬、苦甜巧克力/黑巧克力、白開水

酸甜高麗菜泡菜

高麗菜很便宜~做泡菜就對了，酸甜滋味爽脆口感，越吃越唰嘴～

食材：高麗菜、胡蘿蔔(小)、小黃瓜、鹽、白醋、白糖、白開水、話梅(可不加)

雙色可可饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、可可粉

墨西哥脆皮麵包

麵包口感外皮酥脆，麵包體有彈性帶嚼感的軟，室溫放到第二天口感還是很讚，而且不用很費力地揉麵，算是蠻容易做的ㄧ款麵包喔～ 也歡迎到女...

食材：室溫開水、酵母粉、無鹽奶油、鹽、棕櫚糖或糖、高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油

かにの自製鹹鴨蛋

利用簡單的材料，也可以自己在家自製鹹鴨蛋，就可以任意的應用在料理或烘焙上喔！

食材：生鴨蛋、鹽巴、白開水、米酒（或其他白酒）、空容器（要有蓋子）

枸杞饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、枸杞

台式花生涼麵

炎炎夏日來碗涼麵，暑氣全消。 濃郁花生香，還有蔬菜的清脆感，口口滿足，幸福滿滿，這是最佳的夏日料理簡餐，簡單中尋求的美滿。 📌 ...

食材：福汎花生醬、味霖、油麵條、白胡椒粉、蛋絲、白開水、小黃瓜絲、水煮雞肉、花生粉或花生碎

麻油雞湯

食材：土雞半集切塊、白蘿蔔、魚丸、薑片、麻油、米酒、塩、白開水、香菇

炸豆皮捲

豆皮控手作料理 自己動手做的都是最美味的喔！

食材：紅蘿蔔絲、黑木耳、蒜末、四季豆、香菜、生豆皮、香油、白開水、醬油膏、砂糖

素香鬆饅頭 (波蘭種)~簡單隨手做

我家早上吃素所以用素香鬆來做饅頭內餡 素香鬆用調理機打2~3秒 打好的素香鬆裝在備料碗裡

食材：高筋麵粉、37° 溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂、素香鬆