白豆腐

鮮蝦豆腐 / 家常菜

把討喜的現剝蝦跟豆香濃郁的板豆腐組合就是好滋味

食材：大白蝦、板豆腐、白胡椒粉、毛豆仁、鹽巴、蒜末、米酒、醬油、水、酪梨油

避風塘四季豆豆腐

這道香氣逼人且鹹香夠味的避風塘四季豆豆腐超級適合當下酒，絕對能滿足你的味蕾，各位快來嘗試看看😆

食材：四季豆切段、板豆腐切塊、蔥切末、蒜酥、辣豆瓣醬、麵包粉、鹽巴、乾辣椒切段、糖、蒜頭切末、白胡椒粉

香煎板豆腐

食材好取得，簡單好料理的家常菜！

食材：板豆腐、醬油膏、水、白砂糖、青蔥、朝天椒

蛤蜊蒸豆腐

食材：蛤蜊、嫩豆腐、米酒、蒜頭、冰糖、枸杞、醬油膏、薑絲、白胡椒、五花肉、香油、水

味增海帶芽魚湯

這道味增海帶芽魚湯加入了雨傘魚、豆腐和白蘿蔔，以及鮮美的海帶芽，增添了豐富的營養價值和口感層次。味增的淡淡咸香和米糠的香味交融，讓...

食材：雨傘魚、豆腐、白蘿蔔、味增、洗米水、海帶芽

諸事如意藏金磚【醬燒豚肉雞蛋豆腐】

過節氣氛慢慢濃厚🧨，單煎雞蛋豆腐過於簡單，突發奇想裹上肉片，加上洋蔥拌炒再以日式壽喜燒醬醬燒，沒想到獲得掃盤見底😆，連湯汁都是白飯...

食材：春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、豬五花肉片、雞蛋豆腐、洋蔥條、壽喜燒醬、水、蔥絲、熟白芝麻

蔬菜絞肉豆腐

家中有牙口不好的家人，把紅蘿蔔跟金針菇切得碎碎的，再加上絞肉跟嫩豆腐一起燉煮，方便入口，十分下飯啊！

食材：豬絞肉、嫩豆腐、醬油、蒜末、米酒、蔥末、香菇素蠔油、金針菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、香油、清水

五分鐘快速年菜｜蒸龍膽石斑

婆婆說年節的餐桌一定要有象徵年年有餘的魚，這道料理包準全家大大小小都滿意！May姐今年別出心裁的把餐廳料理搬上家裡的年節餐桌，今天...

食材：龍膽石斑魚片、豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒絲、純芝麻油、鹽、白胡椒、米酒、甘樹子、醬油、赤藻糖醇

蟹肉豆腐煲

以蟹肉和嫩滑的豆腐烹煮的美味湯菜，口感滑嫩，蟹肉鮮美。富含高蛋白質，脂肪和膽固醇含量較高，適量食用。

食材：蟹肉、豆腐、雞蛋、玉米筍、蔥、蒜末、鹽、白胡椒粉、鰹魚粉、開水、玉米粉

味噌鯛魚豆腐丼

滿滿的蛋白質，好下飯的菜

食材：鯛魚片、板豆腐、洋蔥、美白菇、雞蛋、味噌、醬油、味霖、砂糖、水、青蔥、胡椒粉、米酒

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：豆腐、雞蛋、蝦仁、黑芝麻、白芝麻、油膏

泡菜炒櫛瓜豆腐雞胸肉(無油版)

沒有添加油的雞胸肉料理 推薦給正在飲食控制中的各位～

食材：泡菜、櫛瓜、雞胸肉片、板豆腐、蒜瓣、無添加醬油、白胡椒粉

平底鍋免油炸-椒鹽黃金豆腐

「板豆腐」免油炸掌握這步驟，微油也能煎出金黃酥脆的豆腐，加椒鹽蔥蒜煸香好好吃，喜歡豆腐的人一定要試試。

食材：板豆腐、純橄欖油、蒜瓣、蔥綠、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

獅子頭

食材：絞肉、板豆腐、米酒、醬油、白胡椒粉、香油、薑末、娃娃菜、蝦米、蛋、蔥花、醬油（湯）、鹽巴、沙拉油

柚香和風健康早餐沙拉/酪梨蘋果雞蛋與豆腐

家人與我最近都發福了些，健康指數也出現一些紅字，在假日有空能自己料理的時候，就會盡量自煮，自己煮可以挑自己愛吃的健康食物，以清爽營...

食材：野菜廚房-柚香和風醬、嫩豆腐、酪梨、小蘋果、白煮蛋

(電鍋)肉骨茶

肉骨茶﹙Bak-Kut-Teh﹚由多種具「養氣」功效的藥材。 可活血散寒、養胃生津、調節免疫功能、提升新陳代謝。 我最近覺得有...

食材：排骨、肉骨茶包(小磨坊)、葱、蠔油、薑片、麵輪、蒜頭、料酒、油豆腐、水(外鍋)、香菇、高湯+水、塩、白胡椒粉、麵線(選用)

三杯豆腐肉末 / 家常菜

三杯滋味讓人喜歡，家常豆腐搭配新鮮絞肉，簡單就有白飯小偷上桌。

食材：家常豆腐、豬絞肉、黑麻油、樂朋LEPONT鵝油、素蠔油或蠔油、九層塔、米酒、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、青蔥、五香粉、辣椒(盤飾用可省略)