白蔥段

豆豉蚵仔豆腐

食材：蚵仔、豆腐、豆豉、青蒜、米酒、薑片、醬油、薑末、醬油膏、蔥段、白胡椒粉、蒜末、香油

電鍋版「剝皮辣椒雞湯」一秒變大廚

誰說外面海產攤跟餐廳的剝皮辣椒雞湯很好喝 Icy踩過幾次雷都快哭了 今天來個電鍋懶人版讓大家一秒變大廚 歡迎大家試試（保證絕對成為...

食材：雞肉、剝皮辣椒、蛤蜊、蒜頭、蔥段、黑胡椒粉、白胡椒粉

韓式辣炒年糕

安妞哈薩呦～～不能出國那就乖乖在家做辣炒年糕一解旅遊之苦，沒錯如果喜歡吃辣的你，一定會很喜歡這道辣炒年糕經典韓國菜，最新的吃法還會...

食材：韓式年糕、高麗菜、魚板、水煮蛋、洋蔥絲、白砂糖、蜂蜜、白芝麻、起司絲、小磨坊紅辣椒粉、韓式辣椒醬、蔥段

蔥油雞

每次吃港式便當的時候都很喜歡吃雞腿上的油蔥醬，查了一下材料及作法後發現相當快速又方便，想想不如就自己做，這樣想吃多少就吃多少

食材：去骨雞腿肉2片、米酒、蔥切段、青蔥切末、薑、薑切末、食用油、白胡椒粉、鹽巴、花椒粉

檸檬涼拌手撕雞

食材：雞腿、薑片、蔥段、鹽、醣、醬油、醋、小辣椒、蒜蓉、檸檬、雞精、香菜、香油、白芝麻

辣滷虱目魚頭

食材：魚頭、蒜頭、米酒、薑片、大吟釀醬油、辣椒、二砂、豆鼓、辣豆瓣醬、蔥段、水、九層塔、鹽巴（可有可無，醬油夠的話）、白胡椒（可有可無）

【南僑讚岐】玉筍金花如意皇家義大利麵

【茭白筍】茭白筍含有豐富的膳食纖維與鉀離子，且和其他筍子不同，具有軟質的特性，可以讓長輩補充足夠的營養，促進消化機能 　 ➤金針花...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、新鮮金針花、鹽、米酒、茭白筍、黃豆芽、黑木耳、香菇、豆干、薑、蔥段

糖醋排骨（無油炸）

食材：豬小排、蔥段、米酒、甜椒、醬油、番茄醬、洋蔥、烏醋、冰糖、番茄、白胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、蠔油

醬燒蔥爆雞丁蓋飯

濃濃的醬燒淋汁，覆蓋於米飯中，結🈴️一起的感覺，鹹甜稍微辣口，根本是下飯神菜。

食材：雞丁（雞腿肉）、彩椒、薑片、蒜頭、蔥段、蔥末、洋蔥🧅、醬油、蠔油、糖、鹽巴、太白粉水、魚露、白胡椒

宮保雞丁

香辣帶勁好好味的『宮保雞丁』來囉~ 喝酒當下酒菜，聚會當宴客菜 這道學起來直接變成拿手菜!5分鐘讓你出好菜啦 🔶YT【胖騰葛格】 ...

食材：雞胸肉(切塊)、蒜頭(切碎)、糖、乾辣椒段、鹽、醬油、花椒、白胡椒、水、炸過的花生米、蛋白、黑醋、蔥(切花)、太白粉、青椒(切塊)、沙拉油

鳳梨燒雞

炎炎夏日，酸甜滋味好下飯，煮過的鳳梨更能帶出鳳梨的甜味，跟雞肉搭配在一起，真是清爽不油膩😋😋😋

食材：雞小腿肉、新鮮鳳梨、檸檬汁、洋蔥、糖、薑片、醬油、蔥段、番茄醬、紅蘿蔔、白胡椒粉、好菇道、鹽

蔥燒雞蛋豆腐豬肉卷

醬汁的鹹香搭配五花肉和雞蛋豆腐很是對味 連菇都很好吃 光是醬汁就可以吃三碗飯了 做法依舊簡單 味道依然豐富

食材：豬肉片、雞蛋豆腐、蔥段、美白菇、薑、淡色醬油、蒜、素蠔油、砂糖、鹽巴

餛飩青菜蛋花湯

食材：餛飩、青菜、鹽、蔥段、醬油、香油、水、白胡椒粉、雞蛋

三杯雞

是一道簡單，但色香味俱全的扒飯料理 使用的雞肉是購自“全聯“，來自雲林縣得到神農獎項的桂丁土雞肉，肉質鮮甜細緻，嫩中帶Q

食材：雞肉、蒜頭、醬油、蔥（切段）、水、薑（切片）、冰糖、麻油、米酒、九層塔、白胡椒粉、沙拉油

炒三鮮

🧞‍♂💫三個願望一次滿足🧞‍♂💫 各種海鮮食材新鮮翻炒 不出門也可以在家吃好料🥢✨ 實際操作影片:https://www.yout...

食材：碲筋（稍微改刀長條型）、泡發魷魚（切小片）、米酒、白蝦（去殼去泥腸切球）、醬油、透抽（切圈）、黑醋、大辣椒（斜切）、鹽、薑（切片）、糖、蔥（切段）、太白粉、紅蘿蔔（切片）、甜豆（去絲）

避風塘炒蝦

先來介紹一下避風塘的由來，避風塘是早年香港讓漁船躲避颱風的場所，90年代以前相當多的人口在此以水為家，避風塘風味就是漁民在躲避颱風...

食材：草蝦開背、蒜酥、麵包粉、鹽巴、橄欖油、糖、蔥切末、米酒、蒜頭切末、白胡椒粉、乾辣椒切段、辣椒

魚片豆腐無腥味技巧～電鍋料理

超簡單又方便的電鍋料理，營養滿分

食材：鯛魚片、嫩豆腐、鹽巴、蔥段、白胡椒、薑片、米酒、醬油