白煮

茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐

茭白筍水分多熱量低，是瘦身好食材對控制血壓也有幫助，搭配用醬油醃過的新鮮腰內肉，就是簡單好吃減脂養肌家常菜。

食材：埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、黑胡椒粒、油

春天的養生湯品～清燉蘿蔔牛肉湯

今天小編要來跟大家分享一道「清燉牛肉湯」 相較於一般紅燒較重口味的作法，清燉口味的湯頭更是甘甜清爽 將牛肉燉至軟嫩，白蘿蔔也燉至充...

食材：牛腱、白蘿蔔、老薑、米酒、白胡椒

筊白筍炒瘦肉

筊白筍熱量低，還含有維生素A跟C，每100公克的鉀含量約有180毫克，頗為豐富，除了高血壓跟心血管疾病患者吃茭白筍，有助於控制血壓...

食材：筊白筍、瘦肉、生抽、蒜頭、花雕酒、胡椒粉、鹽、橄欖油

清燉牛腱

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、薑片、月桂葉、八角粒、白胡椒粒、白胡椒粉、柴魚片、米酒

消暑綠豆湯【白小萬】

有人請我代煮綠豆湯，順便煮家裡的份起來，利用飛利浦白小萬省時又省力😜 盛器是從娘家搜刮回來的，小時候吃自製ㄔㄨㄚˋ冰🍧的記憶啊～～～

食材：綠豆、水、糖

油悶鴨胸 芹菜

家裡人少，最怕的是剩菜。 丟了可惜，不丟又沒人想吃。 沒吃完的油封鴨胸切片煎赤赤，鍋內的油剛好炒冰箱內剩下的芹菜。 剛好有醃漬...

食材：油封鴨胸、芹菜、白煮蛋、醃漬白蘿蔔

雞肉飯

紅蔥頭油淋上雞肉配飯 簡直可以一樣菜就讓孩子們 多吃好幾碗

食材：雞胸肉、紅蔥頭、油、醬油

鹽烤汶萊白蝦

YouTube: https://youtu.be/XK-RcgUOoQY

食材：大白蝦、米酒、鹽、竹籤、烤紙

豌豆苗炒茭白筍

超市買的豌豆苗（嬰），量多拿一些來清炒也很爽脆，搭配清甜茭白筍，口感和風味更有層次，重點是料理方式簡單又快速。 歡迎光臨我的FB...

食材：茭白筍、豌豆苗、鹽、烹大師調味粉、水、蒜片、蔥白末

蒲燒午仔魚 | 迷人的日式餘韻

香甜中帶著深奧的「旨味」，蒲燒在日式料理中是種藝術 蒲燒午仔魚以香甜濃郁的日式醬汁烹製，搭配午魚肉的細緻鮮美，是快速上菜的便利美味...

食材：午魚片、鹽、醬油膏、白胡椒粉、味醂、白芝麻、米酒、糖、水

雞腿肉煨煮茭白筍絲

把家中有的食材放在一起，煨煮料理。

食材：茭白筍、雞腿肉、洋蔥、醬油、鰹魚粉、海苔片、白芝麻

白醬燉時蔬通心粉

滿滿的蔬菜 快速又營養 小朋友會很喜歡吃 蔬菜看冰箱有什麼就放什麼！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蘆筍、甘藍、鮮奶油

日式白蘿蔔燉雞肉

還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨...

食材：白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)

白灼豆芽肉片︱清爽無負擔

「灼」是粵菜烹調的一種技法，以開水將食材燙熟，接著使用熱油將調料燙香，最後淋上拌勻。 這是一道簡單又清爽的料理，特別適合減肥的人唷！

食材：黃豆芽、肉片、蔥、薑、油、辣椒、蠔油、蒜泥、醬油、水、鹽

鹹冬瓜滷白蘿蔔

影音食譜連結：https://youtu.be/6USVVjihr1A 鹹冬瓜可以讓白蘿蔔更甘甜入味好吃，但滷久可能會越來越鹹，所...

食材：白蘿蔔、薑片、蔥段、蔥花、鹹冬瓜、醬油、香油、糖

「日式龐多米」黑芝麻白吐司| 媲美生吐司

你一定會喜歡這個黑芝麻白吐司的！ 它又軟又香，有堅果味，微微的鹹，雲般蓬鬆的質地、軟而薄的硬殼，入口即化的奶香味。 撕開時那蠶絲...

食材：水、糖、鹽、蜂蜜、高筋麵粉、脫脂奶粉、乾酵母、無鹽奶油、黑芝麻

日式白蘿蔔滷油豆腐

食材：白蘿蔔、油豆腐、醬油、蔥、昆布露、冰糖、白胡椒粉、清水