白地瓜

簡單又好吃的赤肉羹

食材：赤肉羹、里肌肉、地瓜粉、太白粉、薄鹽醬油、木耳絲紅蘿蔔絲、五香粉、罐頭筍絲、白胡椒粉、柴魚片、蒜末、雞蛋、金針菇、黑醋

香菇肉羹湯

好喝

食材：豬里肌、筍、木耳、乾香菇、蒜、蒜頭酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、五香粉、糖、紅蔥油、柴魚片、米酒、蛋、地瓜粉、油、烏醋、玉米粉、香菜、排骨高湯

素食酸辣湯(三)

酸爽開胃的酸辣湯，夏天喝上兩碗太過癮！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...

食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水

椒鹽中卷

柔嫩鮮甜的中卷搭配鹹香十足的調味，不管是當聚會的下酒菜或是主菜都相當合適，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：中卷切圈、蒜頭切末、蔥切末、鹽巴、洋蔥切絲、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒、米酒、地瓜粉、花椒粉

酥炸五花肉

這是我的一人獨享餐(獨肥餐)，我們家的歪果仁們通通不吃肥肉。😁也好，他們不吃，我可以多吃一點。🤣食用時再沾點新和春的胡椒鹽，辣的不...

食材：五花肉、地瓜粉、蒜泥、油、醬油、米酒、糖、香油、白胡椒粉、五香粉

芋籤糕

食材：芋頭(大約2顆)、紅蔥頭、油、金勾蝦、醬油、絞肉、鹽、乾香菇絲、白胡椒、純地瓜粉、五香粉、二砂糖、味林

鳳梨蝦球🍤

食材：白蝦或草蝦、台糖鳳梨罐頭、鹽、地瓜粉或是酥漿粉、蛋🥚、美乃滋、巧克力米

蔬食麵線羹(二)

上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...

食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯

[柚香和風醬]柚香野菜汽炸雞塊、烤雞翅

對於運動的人來說、在完成運動之後最好趕快在1小時內補充有營養的食物、這裡面最好要有一部分的碳水化合物還有蛋白質、當然要有蔬菜纖維質...

食材：雞里肌肉、二節雞翅、柚香和風醬、木薯粉地瓜粉、噴式酪梨油、白芝麻粒

吻仔魚地瓜葉舞菇羹湯

地瓜葉的嬌嫩配上足夠鮮味的吻仔魚再搭上纖舞菇，勾著淡淡地薄芡，入口感真棒，是非常營養豐富湯品，快來跟著我一起煮。

食材：好菇道舞菇、地瓜葉、吻仔魚、雞蛋、米酒、醬油、市售油蔥酥、蒜、白胡椒粉、鹽、太白粉、橄欖油、水

豆豉鮮蚵｜蚵仔肥美飽滿 鮮味濃郁的關鍵

阿文好煮藝_阿文老師上菜囉！ 豆豉鮮蚵是一道經典的中式家常菜，其特色在於獨特的香鹹口感和豐富的營養價值。 在烹調前須用鹽去除蚵仔上...

食材：鮮蚵、豆腐、米酒、豆鼓、蠔油、鹽、地瓜粉、白胡椒粉、薑(末)、烏醋、蒜頭、辣椒、蔥

甜辣醬炸雞

也許我是台式老靈魂，還是喜歡台式風味 韓式炸雞對我來說，韓式辣醬稍嫌厚重 台式經典的甜辣醬沾炸雞，也是無敵美味 影音食譜：http...

食材：翅小腿、蒜末、蔥花、雞蛋、麵粉、酥炸粉或地瓜粉、甜辣醬、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉

~地瓜葉粥~

食材：生米、豬骨高湯、鹽、乾香菇、天然鮮味粉、金勾蝦、白胡椒、梅花肉絲、米酒、蝦子、油蔥酥醬、地瓜葉、冰糖、油

排骨酥

這道料理選用梅花肉，梅花肉的油花分佈適中，肉質鮮嫩，酥炸料理方式的口感也很棒！

食材：梅花肉、雞蛋、蒜頭、紅糟、地瓜粉、醬油、米酒、糖、白胡椒粉

醋溜辣魚片豆腐

又香又辣的白飯殺手。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/profil...

食材：台灣鯛背肉、板豆腐、鹽巴、白胡椒粉、老薑、過濾水、蒜頭、地瓜粉、辣椒、蔥、醬油、醬油膏、烏醋、糖、粗黑胡椒粒

椒鹽香酥小排骨

非常隨性做的椒鹽香酥小排骨，全家都説讚😍 大J提醒我趕快寫下來，免得下次她們要點菜，阿母忘記怎麼做🤣

食材：小排骨、蔥花、蒜酥、辣椒、地瓜粉、五香粉、白胡椒粉、蒜末

魚丸麵線羹

酸辣鮮香，料多味美的麵線羹，隔壁小孩都饞哭了！ 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「蔬食麵線羹(二)」、「台式...

食材：紅麵線、高麗菜、柴魚片、虱目魚丸、蒜酥、烏醋、油蔥酥、蒜泥、日式鰹魚露、香菜、醬油、香油、高湯粉、白胡椒粉、地瓜粉、熱水