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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46785676 麻婆豆腐是川菜代表料理之一...
食材:豬瘦絞肉、板豆腐、小磨坊麻婆豆腐調味料、水、蛋、熟白飯
在傳統市場偶而會看到高山特產生當歸,氣味清香,也有很多營養。雞湯加上蔬菜,湯頭甘甜滋補,吃到雞肉的蛋白質,蔬菜增加飽足感,可以吃補...
食材:土雞腿骨切塊、生當歸(小)、娃娃菜(小)、蛤蜊
有人跟我一樣,看到紅肉李時,嘴裡感到發酸,開始分泌口水嗎? 紅肉李的產季相當地短,昨天上市場時,老板說快結束了,快趁著假日趕緊採買...
食材:紅肉李、冰糖、檸檬汁
蒼蠅頭鹹香下飯,是很經典的家常菜色,但小孩一般不太敢吃裡面的韮菜花味,咪樂媽改用四季豆丁代替一樣好吃爽脆,煸出香氣再加入小孩愛吃的...
食材:豬細瘦絞肉、四季豆、黑豆鼓、玉米筍、鹽、糖、醬油、香油、蒜頭切末
清爽好吃的紅燒獅子頭,吸飽湯汁,且有著荸薺脆脆的口感,柔軟的白菜帶出甜度,是道非常下飯的可口料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、白菜、紅蘿蔔、醬油、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蔥、香油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米
之前都是用小火慢慢炸蒜酥,今天2口爐已經滿了,突然想到,可以試試阿波炸的功能,沒想到,竟然成功惹.... 這樣太荒便了,頭髮也不會...
食材:蒜頭末、橄欖油
蒟蒻麵真的是減肥妹子的好朋友, 尤其像我這種麵食控, 碳水化合物是我的最愛, 但減肥期間必須忍耐, 這道涼拌五彩蒟蒻麵就成為我的最愛。
食材:蒟蒻麵(平麵)、雞蛋、青木瓜、雞胸肉、蘋果醋、白芝麻醬、海帶芽、鹽、胡蘿蔔、水、鰹魚醬油
覺得肉太澀太硬咬不動時,試試用點瘦肉末,加點九層塔,加點雞蛋,用花生油煎一下,就是一道補充蛋白質的料理囉。 #加纖維 #高蛋白 ...
食材:瘦豬絞肉、雞蛋、胡椒鹽、新鮮九層塔、太白粉、米酒
超簡單容易上手,做法變化多,中、西式料理都相當適合 肉質細緻、魚皮Q彈、富含膠原蛋白,可美容養顏、滋潤肌膚、延緩老化的作用,對於我...
食材:鹽、米酒、鱸魚
對於正在減醣又想吃餛飩或抄手的你,把餛飩皮換成豆皮也是不錯的選擇唷♥
食材:瘦豬絞肉、乾香菇、香油、鹽巴、十三香、胡椒粉、蒜末、豆皮
市售漢堡排和小餐包大小差太多,媽咪廚房自製的可以掌握size、口感和味道,比較適合小朋友喔!
食材:牛絞肉、瘦豬五花絞肉、醬油、洋蔥、雞粉、紅蘿蔔、麵包糠
今天要介紹的最後一道夏季小菜是我的最愛。學會快速雞絲作法可以變化出很多菜色,學會麻辣淋醬就可以做出涼麵拌醬,多種變化趕快來學唷!
食材:雞胸肉、小黃瓜、辣油、泡菜、米醋、醬油、砂糖、白芝麻
夏季小菜中另一個非常受到歡迎的就是黃金泡菜了!學會黃金泡菜醬就可以自己做出黃金泡菜,今天示範利用黃金泡菜醬快速做出黃金海帶芽!不用...
食材:海帶芽、熱開水、胡蘿蔔、去皮大蒜、砂糖、胡麻油、辣豆腐乳、米醋
因為做芋泥球買了兩顆芋頭,只用了一顆再芋泥球上,剩下就拿來做芋頭肉餅了! 沒有想到芋頭配上香菇和絞肉~真的超好吃!又可以配飯,天啊...
食材:豬絞肉(偏瘦)、大甲芋頭、雞蛋、乾香菇、小辣椒、蔥花、蒜末、白胡椒粉、太白粉、香油、米酒、醬油
看大陸大媽做牛肉河粉的做法去煮,味道很香很開胃
食材:蒟蒻麵、瘦牛肉片、薑、小辣椒、蔥、鹽,胡椒、醬油
年節將近~也想幫毛孩準備豐盛美味的年菜嗎? 毛爸這次準備:極鮮!清蒸獅子頭! 餡料由豬絞肉、豆腐混合而成,蛋白質豐富且避免過多油脂...
食材:豬瘦絞肉、豆腐、蛋、大白菜、香菇、蝦米
英式炸魚在英國是街頭常見的國民小吃,傳統的作法是麵粉加入啤酒、酵母調成,經過油炸,而達到酥脆鬆化的口感 而我用無糖蘇打水取代啤酒...
食材:鯛魚2片、中筋麵粉、無糖蘇打水、鹽、白胡椒粉、米酒
菇味鮮香的糯米餡料,加上Q彈的燒賣皮,聞名各界的中式點心,不但香味豐富,也能吃飽肚子。自己動手在家自己包燒賣,也是樂趣無窮喔。
食材:糯米、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、醬油、蝦米、麻油、豬瘦絞肉、米酒、蔥、糖、薑、白胡椒粉、五香粉