瘦豬絞肉

韭黃鮮肉蝦仁水餃

食材：瘦豬絞肉、蝦仁、韭黃、蔥、薑、蒜瓣、辣椒、五香粉、白胡椒、醬油、塩巴、水餃皮、香油

炸醬麵

原來炸醬可以這麼簡單做，調整了一下豆瓣醬的比例，做出一道小孩吃了不會太重口味，還能一口接著一口完食的炸醬料理。 多做的醬料可以分裝...

食材：豆干、豬瘦絞肉、洋蔥、青蔥、醬油、豆瓣醬、甜麵醬、太白粉水

紅燒獅子頭

美味的紅燒獅子頭，往往都買半成品「驚喜包」好吃與否？內容物是什麼？完全都不知道，更慘的大多都是迷你的小獅子頭，簡單的方法分享獅子頭...

食材：豬絞肉（肥3:瘦7）、大白菜、蠔油、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、雞粉、太白粉、新鮮綠竹筍（煮熟）、雞蛋、糖、水、洋蔥、烹調紙、五香粉、沙拉油

鑲香菇

用新鮮的香菇鑲上一顆調好味道的絞肉，直接蒸熟後，再利用蒸出的醬汁當淋醬，清爽好吃又下飯！特別適合天熱的時候喔！用來帶便當也很棒！ ...

食材：新鮮香菇、豬絞肉（3肥7瘦）、醬油、紅蘿蔔、鹽、玉米粉或太白粉、蔥、棕櫚糖或二砂、水、辣椒、黑胡椒粉、香油

蒼蠅頭【MaiMai廚房】

今天要介紹便宜又好吃的【蒼蠅頭】，有的人以為這是道川菜，但其實是百分百的台菜，因為這是台灣廚師發明的唷！（只是這廚師開的是川菜餐廳...

食材：豬瘦絞肉、韭菜花、辣椒、蒜頭、醬油、豆豉、砂糖、米酒

［家常料理］瓜仔肉燥

懷念小時候阿嬤常常煮的瓜仔肉飯🍚🍚🍚

食材：豬瘦絞肉、大茂黑瓜、醬油、洋蔥、素蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒、五香粉、橄欖油、水

珍珠丸子港點

下午茶點心 有飽足感又簡單的料理

食材：豬瘦絞肉、芹菜、香菇、蛋、鹽、黑胡椒粉、芝麻油、醬油、白米

［家常料理］麻辣豆腐

麻辣下飯的麻辣豆腐超級下飯，食材簡單、容易烹煮的家常菜

食材：全聯板豆腐、全聯豬瘦絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、糖、蔥、米酒、花椒、水、太白粉、橄欖油

避風塘蒜香菇菇肉燥

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47439728 「肉燥」是超受歡迎的台灣味...

食材：豬後腿瘦絞肉、金針菇、避風塘蟹香蒜酥、醬油

酸白菜豬肉水餃

用自己醃漬的酸白菜再桿點水餃皮，在天冷時吃點現做熱呼呼的水餃，真是太舒服了，脆爽微酸的酸菜內餡風味十足又開胃。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：中筋麵粉、溫水、酸白菜、鹽、豬絞肉（3肥7瘦）、橄欖油、蔥、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油

超簡單的香菇肉燥

料理簡單，適合忙碌的你，快速能食用的一道料理，香菇的香氣，增加了料理的美味，提升食慾，超好吃的。

食材：蒜頭、乾香菇、豬瘦絞肉（全聯的）、素蠔油、葵花油、水（泡發香菇用）

減脂版 泰式打拋豬

食材：瘦豬絞肉、泰式打拋香料粉、辣椒、秋葵、豆芽菜、魚露、醬油、檸檬汁、九層塔/小番茄（今天買不到沒加

和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296 梅雨趨緩～天氣又有轉熱的趨...

食材：豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

蝦仁滑蛋封菜頭

稍微改編自另一個人的食譜 擺盤蝦尾 參照對方的呦

食材：蝦仁、瘦豬絞肉、白蝦、白蘿蔔、芹菜、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、柴魚粉

柚香肉燥義大利麵★省時義大利麵速煮法

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47480621 近幾年煮義大利麵離不開”一...

食材：義大利麵、豬里肌瘦絞肉、牛番茄、柚肉和風醬、鹽/白胡椒粉/蒜粉、橄欖油

肉醬鮮蔬乾咖哩

吃膩湯汁版的咖哩🍛，可以考慮換乾式的料理方法；不只能配飯，也可以變化加土司當早餐或加酥皮變成咖哩餃哦～

食材：洋蔥、全聯豬瘦絞肉、杏鮑菇、香菇、四季豆、筊白筍、咖哩粉、咖哩塊(中辣)、咖哩塊(不辣)

小朋友也喜歡的泰式打拋豬❤️

有時候想煮些簡單好下飯的料理，不外乎滷肉或是咖哩，但是都很怕小孩吃了太重口味🤣 所以媽媽煮了一道不辣的打拋豬，小妹們也是吃的很開心哦🥳

食材：牛番茄、豬絞肉（瘦）、醬油、蒜末、水、九層塔