紹興醉蝦 小潔的廚房記事 做了一鍋花雕雞, 運用紹興, 在過年前夕, 我們接著來學做醉蝦。迷人酒香, 淡淡中藥味, 蝦子鮮甜,口感Q彈真是人間美味啊! . ... 食材:鮮蝦、薑片、紹興酒、檸檬汁(或片)、清水、當歸、枸杞、紅棗、鹽、糖 30 一起做 5,307 讚
簡單上手👍醉蝦 陳太太的菜菜味 醉蝦, 比想像中容易多了, 只要煮熟,降溫,冰著, 半天就入味了, 真的是很容易, 宴客又很唬人的一道美食😄 同場加映-醉雞 ht... 食材:白蝦、薑、水、蔥、紹興酒、酒、冰塊、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、鹽 1 一起做 1,035 讚 20 分
酒香海陸拼盤 品高佐料風味館 圍爐最佳菜餚之一,年菜輕鬆做,簡單三步驟, 川燙、浸泡、擺盤,今年過年翹腳髯嘴鬚!! 產品訊息 https://reurl.cc/... 食材:去骨雞腿(視大小)、白蝦、當歸、枸杞、紅棗、甘草、紹興酒、品高素食高湯 52 讚 120 分
藥膳鮮蝦~簡易版 寶媽 海洋資源越來越貧瘠,很多海鮮都已是人工養殖,但卻仍保有大海的滋味;蝦子的鮮甜加上簡單的藥材,就能成就一道美食。 如果你喜歡寶媽的料... 食材:鮮蝦、米酒、紅棗、當歸、苟杞 1 一起做 135 讚
紹興醉蝦 柚子媽咪 入秋天氣漸漸涼了,這時候最適合吃點溫補的邵興醉蝦,無論要冰涼吃,還是要熱熱的吃,通通適合,做法也相當簡單,算是超簡易辦桌菜之一 食材:蝦、枸杞、紅棗、薑、蔥、紹興酒、水、鹽、糖、當歸 1 一起做 248 讚
麻油燒酒蝦 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道料理最好吃的部份在於麻油, 藥膳以及蝦汁濃郁在一起的迷人湯頭, 以及湯頭滾過放入蝦子用浸泡方式, 讓蝦子吃起來有彈性也有鮮甜味... 食材:白蝦、薑(煸過)、當歸、淮山、紅棗、枸杞、參鬚、黃耆片、桂枝、料理米酒、水、黑胡麻油、醬油 3 一起做 299 讚 60 分