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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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越南春捲的味道很清爽, 尤其是薄荷葉與九層塔加上魚露的味道 使用新鮮蔬果讓春捲不只清爽好吃低卡 色彩更吸睛喔 非常適合當作野餐、減...
食材:越南春捲皮、越南米線、魚露、白甜蝦、檸檬汁、奇異果、水、葡萄柚、細砂糖、紫高麗菜、綠豆苗、小番茄、蘆筍、甜椒、小黃瓜絲、九層塔薄荷葉
最近市場上能找到新鮮香茅,建議可以多買,用不完可冷凍保存半年,新鮮的比乾燥的清香多了,拿來醃肉,清香解了雞腿排的油膩感多了點異國風...
食材:去骨雞腿排、清燙花椰菜(配菜)、新鮮香茅、荷包蛋 (配菜)、大蒜、醬油、魚露、糖、黑胡椒、橄欖油
利用鮭魚肉製作漢堡排,攝取蛋白質的同時,也能降低肉類對身體所造成的負擔,搭配五穀飯、份量十足的蔬果與清爽柚子醋醬汁,再搭配一碗暖暖...
食材:鮭魚肉、洋蔥丁、五穀飯、薑泥、小豆苗或生菜、柚子醋醬、胡椒、甜椒絲、豆芽菜、鹽、酪梨、奶油、蛋液、玉米筍、綠花椰、小蕃茄、昆布柴魚高湯、麵包粉、醣心蛋、淡醬油、白蘿蔔泥、味醂、紫蘇葉(切絲)、黑胡椒粗粒
今天的馬鈴薯燉肉不放醬油~改成哈里薩辣醬!!一樣美味的燉肉~多了豐富的香料增添香氣~~味道好棒棒的喔!!
食材:梅花豬肉塊、洋蔥切塊、哈里薩辣醬、番茄切塊、優格、乾燥香菜葉(可省略)、馬鈴薯、鹽、西班牙紅椒粉、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、冷凍碗豆仁(可省略)、米酒、奶油、水
將豆漿加入料理當中是非常營養的料理方式。豆漿的成分為大豆蛋白,與雞蛋在人體內的消化吸收率相當,且大豆蛋白具有人體所需的8種必需胺基...
食材:無糖豆漿、鹽巴、哈密瓜、蕎麥麵、鳳梨片、小黃瓜絲、涼拌海帶芽絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、小番茄、白芝麻
午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧!善用粉漿酥炸時令野菜,恰如其份地保留了野菜真味,亦能增加份量感,是品嚐野菜最佳的料理方式,搭配蕎麥冷...
食材:牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖(切段)、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵
酪梨,俗稱為奶油果。初次和它結緣起於多年前,旅居墨西哥的親人教我調製酪梨莎莎醬,清淡果香與牛油般的軟滑口感讓我驚為天人,從此愛上這...
食材:酪梨、鮮奶、椰奶、煉奶、吉利丁粉、水
北非小米?香橙?肉桂?製作成鹹料理?來吧,有膽你就試試看這異國風味吧! 小米或許看起來像鳥飼料,卻含爆多有益心臟健康的鎂,而且便宜...
食材:北非小米、鹽巴、肉桂粉、紅椒粉、小茴香粉、沸水、橄欖油、米醋、菠菜*、香橙**,切塊
紅肉李是台灣初夏常見的水果之一,卻少見用於製作飲品,越南太太們會將酸澀的紅肉李用冰糖與檸檬汁糖漬,置於室溫2-3天使其發酵,再將醃...
食材:糖漬李子果漿、煉奶、紅肉李、檸檬汁、冰糖(細)、冷開水、冰塊
秋天已採收的洛神花萼,細火熬煮成果醬和蜜餞存放,不但可延長賞味期限,也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...
食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬
咖哩為泰國典型的美食,搭配紅辣椒、香茅、小茴及胡荽子香料精心調製,香氣馥郁辛辣。新光牌泰式紅咖哩粉讓您輕鬆料理,簡單又美味。
食材:去骨雞腿肉、泰式紅咖哩粉、椰漿、泰國青檸葉、魚露、蒜頭、蘿勒葉(或九層塔)、辣椒
咖哩肉醬不僅可以作為晚餐下飯主食,隔天還可以灑上起司絲烘烤麵包成為異國風味早點,是非常百搭的簡易料理喔~
食材:豬絞肉、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、印度咖哩粉、月桂葉、咖哩塊(中辣)、醬油、鹽、糖
泰式綠咖哩為泰國典型的美食,搭配青辣椒、香茅、小茴及胡荽子香料精心調製。新光牌泰式綠咖哩粉讓您輕鬆料理,簡單又美味。
食材:去骨雞腿肉、新光牌泰式綠咖哩粉、椰漿、大蒜、魚露、羅勒葉(也可使用九層塔代替)、鹽、青豆仁、冰糖、泰國茄子
徒手抓飯才能感受到飯菜溫度,吃起來會更過癮。將配料淋在印度香米上捏拌幾下,香料醃製過的羊肉融合米飯,還有多道蔬菜配著辣椒,濃郁辛香...
食材:羊肉片、加里粉、小黃瓜、孜然粉、生辣椒、薑黃粉、洋蔥、醬油、高麗菜絲、蒜頭、印度香米
只需要烤箱就能完成的香料烤肉串 醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜及水果.進烤箱15分鐘快速完成~搭配薑黃口味的糙米飯 健康美味零油煙
食材:雞胸、蘋果、薑黃粉、番茄、米、黃節瓜、高湯、孜然粉、豌豆苗、咖哩粉、茴香、時蘿籽
簡單味道嚼勁十足,帶著濃郁麵粉的的香味,適合拿來沾打入新鮮薄荷葉優格醬,配上斯里蘭卡新鮮茶葉沖入新鮮牛奶
食材:麵粉、熱水、斯里蘭卡茶葉、酵母、鮮奶、希臘優格、薄荷葉
米飯混合酸香微辣的泡菜,同洋蔥、蝦仁翻炒入味,盛盤後搭配半熟蛋及海苔享用,真是美味~ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ F...
食材:雞蛋、白飯、蛤蠣湯、泡菜、奇異果、洋蔥、蝦仁、豬肉絲、韓式辣醬、蔥末 白芝麻
晚餐就來個美味的泰式綠咖哩椰汁雞五穀飯,綠咖哩加上椰奶的獨特香氣,配上蛋白質豐富的雞肉,吃來肉質軟Q,口中散發綠咖哩香氣十足。
食材:去骨雞腿肉、洋蔥絲、綠咖哩醬、紅蘿蔔塊、椰奶、五穀米(熟)、水、九層塔葉