異國料理

潮汕食物: 菜頭丸(附影片)

今集會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...

食材：唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯

普羅旺斯雜菜煲

法式雜菜煲是一種鄉村料理，就是把很多蔬菜一起燉， 有看過“料理鼠王”的應該都記得這道讓人回到小時候的菜吧，最好吃的味道是家的味道。

食材：綠櫛瓜、大蕃茄、洋蔥、金紐扣(黃色蔬菜)、黃甜椒、茄子、紅甜椒、蕃茄、蒜頭、百里香、迷迭香、高湯、糖、黑胡椒

義式番茄肉醬馬鈴薯麵疙撘 GNOCCHI

食材：特級初榨橄欖油、洋蔥🧅、大蒜🧄、牛絞肉、現成義大利肉醬🇮🇹、馬鈴薯麵疙瘩GNOCCHI、馬蘇里拉奶酪（可有/無）、帕瑪森乾酪（可有/無）、九層塔（可有/無）

氣炸鍋 古早味蛋糕🍰

氣炸鍋做出來的海綿蛋糕 操作簡單容易上手！一次就成功👍 熱熱的剛出爐，馬上被完食🤤🤤

食材：芥花油/玄米油/橄欖油都可、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、牛奶、雞蛋

木鱉果雞肉菜飯

因為很少單一水果，會有這麼多種營養素，所以被稱為天堂果，木鱉果是越南人的傳統食物，越南人主要的食用方式是將木鱉果和煮熟的米混合，給...

食材：木鱉果種膜汁、各種食蔬、雞肉、米

好男人料理-日式煮大根

冬季正是吃蘿蔔的季節。這種較偏日式的作法，用簡單、無油的調味，可以品嚐時令蘿蔔清甜的滋味。

食材：白蘿蔔、香菇、鰹魚醬油、柴魚片、味霖、白米

泰式酸辣鮮蝦紅咖哩

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...

食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子

氣炸鍋🌟韓國麵包

食材：韓國麵包粉、無鹽奶油、黑芝麻、醬油、水、蛋、高筋麵粉

【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침

對韓國煮婦來說，有了「韓式小菜」，每一餐都可以輕鬆料理。我很喜歡這道「韓式涼拌小黃瓜」，吃起來微微辣與酸，非常開胃。😋 🎬👇and...

食材：小黃瓜、鹽巴、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、醋、韓國麻油、白芝麻

打拋豬

今天隨便煮😜用超市買來的打拋醬，快速的完成一道主食。

食材：雞胸肉、番茄、蒜末、超市買的打拋醬、蔥花、油

韓式炸雞-醃蘿蔔

甜甜辣辣的韓式炸雞配酸甜醃蘿蔔 三五好友幾杯啤酒馬上就吃完了

食材：三節翅、鹽巴、糖、番茄醬、米酒、韓式辣醬、白蘿蔔、蒜泥、白醋、普通麵粉、胡椒粉、蜂蜜、玉米粉、檸檬、水

草莓西多士與草莓奶昔

食材：草莓、優格、糖、香蕉、吐司、雞蛋、牛奶、裝飾用草莓

台式泡菜輕鬆做～酸脆好吃

酸甜脆口的台式泡菜在家也能輕鬆做，炎炎夏日最適合涼拌小菜了！可多做些放冰箱當常備菜，ㄧ起來試試吧！ 欣寶食遊札記 圖文詳細版👉🏻...

食材：高麗菜 中1/2、紅蘿蔔、鹽、糖、糯米醋/白醋（6大匙）、蒜瓣、辣椒、冷開水

簡易西班牙蛋餅

這種西班牙蛋餅不用花時間去炒馬鈴薯，用日式煎蛋器來煎出方形的蛋餅，搭上櫛瓜，也別有一番風味。 野犬的春夢： http://pwil...

食材：小馬鈴薯、櫛瓜、紅甜椒、洋蔥、大蒜、鹽、胡椒、七味粉、蛋

德國 香濃甜德式牛肉湯🥨

德式濃湯，香甜濃😋

食材：牛胸或牛腱、牛高湯、洋蔥、中型馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、青椒&甜椒、蒜、新鮮薄荷、紅酒（不用太高級）

食煮#8 蘆荀培根義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#8 蘆荀培根義大利麵 https://youtu.be/fNTIF9gUevk

食材：培根、蘆荀、蕃茄泥、洋蔥、煮麵水、黑胡椒、起司、鹽、羅勒葉

【泰式料理】椒麻雞

簡單、好做、又下飯的雲泰椒麻雞～覺得餐廳賣的太貴嗎？為何不自己做呢？（我買的雞腿肉一片平均才38元而已）淋上調好的醬汁，要鹹一點、...

食材：雞腿肉、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、魚露、鹽、黑醋、胡椒、檸檬汁、辣椒粉、糖、碎辣椒、蒜末、香菜