異國料理

日式半月燒

想到之前跟風買了trader joe’s社團大家一直在分享一個季節商品：ube mochi pancake mix紫薯口味鬆餅，我...

食材：鬆餅粉、蛋、紅豆、砂糖、宇治抹茶粉、奶油、糯米粉、牛奶

蝦仁廣式腸粉

這次來分享用麻麻桑手作油蔥酥、蒜香辣椒二種沾醬運用在廣式腸粉的做法，利用油蔥酥做醬汁，蒜香辣椒佐醬 ，油蔥酥是拌麵的好朋友、料理入...

食材：再來米漿、澄粉、麻麻桑油蔥酥、水、蠔油、蝦仁、鹽巴、醬油、絞肉、油、芡粉、雞蛋、福山萵苣、青蔥

泰(台)式打拋豬肉飯

泰國人崩潰：泰式是打拋葉不是九層塔，而且不加番茄！😂😂😂😂😂 料理憑個人喜歡，這邊是紀錄我自己亂料理食譜，如果喜歡可以追蹤跟交流🥰

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、牛番茄、泰式魚露、打拋葉(九層塔)、檸檬、米酒

日式和風雞肉串

日劇裏的居酒屋必會出現的雞肉串家庭版來了 只要有了關鍵那一味，味道實在好極了~ 產品訊息 https://reurl.cc/8p...

食材：雞腿丁、日式和風碳烤粉

日式炒烏龍麵🥘

淡淡的柴魚醬油香烏龍麵，是到居酒屋必點的主食，宵夜隨手一炒，再倒杯梅酒，在家就是個居酒屋了！ 這道炒烏龍麵也是平日小食的好選擇喔👍

食材：豬肉絲、洋蔥、蠔油、高麗菜絲、柴魚醬油、熱開水、白胡椒粉、辣椒

夏日清爽料理～泰式椒麻雞

夏天好熱～來點清涼爽口的椒麻雞吧！

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、蒜末、香菜末、辣椒、烏醋、醬油、水、魚露、檸檬汁、糖

韓式芝士泡菜豚肉蟹柳蛋絲紫菜卷

平時出街食韓國野有時都會嗌到紫菜卷，其實紫菜卷既做法好簡單；有冇諗過自己整呢？可以跟據自己既喜好加入材料，食唔曬就用錫紙包好擺入雪...

食材：雞蛋、黑椒、鹽、糖、壽司醋、麻油、米、豚肉、泡菜、韓式辣醬、水、蟹柳、芝士

- 茶碗蒸 - 好吃又可以補充蛋白質♥️

從小就超喜歡吃蒸蛋配飯的，如果你也跟我一樣，那一定要來嘗試做看看，超好吃的喔！ 如果有健身減碳飲食，也非常適合拿來補充蛋白質唷！（...

食材：雞蛋、鰹魚醬油、水、蝦仁或其他配料

泰式打拋肉

食材：豬絞肉、九層塔、蠔油、蒜片、淡醬油、辣椒、魚露、糖、泰式黑醬油、水

日式蒸蛋

不用過篩就能做出超完美蒸蛋！

食材：蛋、柴魚粉、鹽、味素、胡椒粉

韓式辣烤雞翅腿

簡單作法的韓式烤雞 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：雞翅腿、芝麻粒、韓式辣醬、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、蒜末

西班牙烘蛋

適合喜歡蛋與馬鈴薯的朋友們，依照烤的程度可以吃到比較綿密或是濕潤的口感，很適合當點心或嘴饞時的料理😋 此次先以大約四人份的份量做紀...

食材：蛋、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔（依個人喜好添加）、牛奶、鹽巴、胡椒、辣油（想吃辣味可加）

雞蛋蚵仔煎

沒有加粉漿，用可以加熱的陶鍋或鑄鐵鍋操作，煎完直接上桌，好吃！

食材：蚵仔、雞蛋、香菇素蠔油、洋蔥、冷開水、蔥、味霖、米酒、Xo醬

雪碧鐵鍋滷味

今晚我想來點...用這一鍋來征服酒友的味蕾，有一鍋香醇的滷味配啤酒就是剛剛好，雪碧與碳酸氣泡混在一起燉滷讓五花肉質變的更軟了，喜歡...

食材：豬五花肉、豆乾、白蘿蔔、海帶結、甜不辣、火鍋丸子、蒜頭、冰糖、滷味包、雪碧、米酒、醬油、辣椒

蒜香豆皮絲瓜義大利麵（五辛素）

食材：絲瓜肉、蒜碎、絲瓜皮肉、豆皮、義大利麵、蒜頭、鹽

隨意pizza

處理隔夜燒雞和煎魚的方法之一，隨意加入番茄醬和芝士，味道也不錯！ 餅底焗出來有點像Pizza Hut，加入蕃茄可以增加濕度，小朋...

食材：高筋麵粉、水、燒雞肉(去骨切粒)、油、魚肉(熟、去骨)、糖、小蕃茄(切片、快速酵母、片狀芝士(切碎)、鹽、鴨肝醬、煙肉(切小)

日式親子燒

滑嫩細緻的雞蛋配上香嫩的雞胸肉，洋蔥也軟爛的剛好，柴魚與醬油悶燒出甘甜，炎夏夜晚，一碗糙米飯、一口親子燒，再搭上一碗豆腐味噌湯，簡...

食材：雞胸肉、雞蛋、柴魚片、洋蔥、醬油、鴻喜菇、黑胡椒粒或七味粉、糙米飯、味噌湯