異國家常菜

愛柴-蚵仔大腸麵線

蚵仔大腸麵線 簡單做 灑上香菜 胡椒粉 淋上烏醋醬 完美✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

食材：蚵仔、樹薯粉、香菇切小條、乾扁魚、太白粉、紅麵線、水、雞粉、柴魚片、油蔥酥、醬油、鹽、細砂糖、調黑醋食材

常備菜日式「溏心蛋」

一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依然最佳入選的簡易食材之一、大家就試...

食材：蛋、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

炸鮮奶

炸鮮奶可以說是我最喜愛的童年味道。打從娘胎出來就喜歡鮮奶的口感，當初在夜市第一次吃到炸鮮奶時，那驚艷的感覺現在都記得。 歡迎參觀部...

食材：鮮奶、玉米粉、麵粉、糖、蛋液、煉乳、麵包粉、奶油、鹽

嘴饞了。鹹酥雞

自製鹹酥雞= 口感清爽、🈚️添加物、🈚️N次回鍋油！

食材：樹薯粉、九層塔、雞胸肉or雞腿肉、蒜頭末、薑末、糖、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉（可省略）

瑞典肉丸 (IKEA)

在瑞典傢俱店Ikea的肉丸非常受歡迎，小小的肉丸加上香濃的醬汁，令人停不了口！ 在家也可輕鬆做，超簡單又美味。佐幼滑薯蓉和越橘果醬...

食材：牛絞肉、豬絞肉、奶油、蒜末、中筋麵粉、洋蔥（切碎）、牛高湯、麵包粉、動物性鮮奶油、巴西里碎

韓式小煎餅🍽

酥脆的外皮簡單又美味 小酌朋友聚會都適合 在家就能完成韓國國民美食～

食材：韓國煎餅粉、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、米醋、洋蔥絲、糖、透抽、白芝麻、蛋、開水、冰開水

蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100

熱炒100最夯菜色之一，自己炒其實也超簡單，蝦醬自己來實在是麻煩了些，還好市面上也有現成的蝦醬，就像醬油一樣便利，會炒高麗菜就會炒...

食材：高麗菜300g、蝦醬(泰泰風)、蒜切末或片、辣椒切末

甜甜鹹鹹-越式香茅豬排飯

簡單幾樣食材與調味料，就能輕鬆完成這道充滿越南風味的料理。「香茅」特殊的檸檬清香，讓料理更加清新爽口，魚露、蜂蜜交織而成的甜鹹滋味...

食材：豬排（里肌肉）、白芝麻、香茅（切碎）、生菜、紅蔥頭（切碎）、檸檬角、蜂蜜、五穀飯、魚露、蠔油

韓式涼拌豆芽菜

把所有調味調拌一拌，超簡單的韓式小菜就可上桌，配白飯或是烤肉都很美味喔！

食材：豆芽菜、辣椒粉、SCANPAN湯鍋、醬油、OXO好好握矽膠餐夾、白醋、ANKOMN真空保鮮盒、蒜泥、韓式芝麻油、糖、熟芝麻粒、鹽

酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯

越式酸辣湯採用水果釋放的果酸，有別於台式酸辣湯的醋酸，酸味來源來自新鮮蔬果，滋味溫潤不嗆口，添加了大量蔬果烹煮的魚湯，酸酸辣辣喝來...

食材：鯛魚片、豆芽菜、羅望子漿、秋葵、魚露、鳳梨、糖、蕃茄、鹽、紅蔥頭、蒜頭、香茅、蔥花、辣椒丁、高湯或水

舒壓的滋味～～韓式水蘿蔔泡菜牛肉湯冷麵

生活中有壓力可讓自己成長 懂得舒壓的自省能力也很重要 豐潤淳厚的牛肉高湯、清爽甜美的韓式水蘿蔔泡菜 組合起來的冷麵，是一道在炎夏中...

食材：白蘿蔔、青蔥、牛腱、大蒜、洋蔥、小黃瓜、薑、梨、紅辣椒、米酒、水煮蛋、鹽、薑泥、清水、蒜泥

印式優格咖哩烤雞腿

食材：雞腿、優格、咖哩粉、五香粉、檸檬汁、醬油

越南煎餅

越南為稻米生產大國，由此發展出豐富的米食文化，越南煎餅即是其中最具特色的小吃之一，不同於法式煎餅以麵粉調漿，多半以甜品呈現，越式煎...

食材：五花肉片、蝦仁、越式煎薄餅粉、豆芽、紅蔥頭（切末）、魚露、韭菜（切段）、青蔥（切末）、檸檬汁、大陸妹、薄荷、紫蘇、蛋液、糖、油、椰漿、辣椒末、鹽、蒜泥、水

酥炸地瓜球

總是要等到夜市開門才能吃到的小吃，現在可以自己動手做啦！

食材：地瓜300g、地瓜粉160g、貳號砂糖45-55g

咖哩烏龍麵(水波蛋煮法教學)

日本人愛吃飯也愛吃麵，天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯，並搭配一個水波蛋，估溜估溜的滑順口感，是再好不過的一餐享受～

食材：讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲

生炒花枝(透抽)乾意麵～台南經典美食小吃

將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣，放入鮮甜的透抽翻炒，將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內，馬上飆出酸酸甜甜的香氣！搭配上台南的炸意麵，緊緊的巴...

食材：新鮮透抽、洋蔥、醬油、蔥段、糖、炸意麵、黑醋、蒜末、米酒、高麗菜、香油

韓國水冷麵

韓國的冷水麵~ 麵條冰涼爽口超好吃的.....很難忘懷 湯頭真不是蓋的 清爽 麵又爽口 在酷熱天氣能來上一碗 健康又養顏 百吃...

食材：熟豬肉片、蘋果、水果醋、泡菜、糖、水、小黃瓜、味醂、洋蔥、白煮蛋、鹽、豬肉、熟蕎麥麵、蒜仁、熟芝麻、乾海帶芽、蒜泥、薑片、薑泥