番薯

地瓜饅頭

小時候在爺爺奶奶家過暑假，他們會買一種超紮實的老麵饅頭，只有單純的麵粉味，單吃很無聊，但是夾上豆腐乳就突然變成人間美味。不過小孩子...

食材：中筋麵粉、熟地瓜泥、乾酵母粉、細砂糖、橄欖油、冷水

古來香

1.製作過程採少油、少鹽方式烹煮，選用以在地農民摘種食材，減少碳排量。 2.包仔粿則使用菜色內的絲瓜皮打成綠汁進行攪拌成麵團，減少...

食材：小黃瓜、茄子、木瓜、絲瓜、香菇、芋頭、雪白菇、地瓜葉、蘿蔔、雞蛋、芹菜(菜色點綴)、蒜頭、辣椒(菜色點綴)、蔥花、香菜(菜色點綴)

手作地瓜圓與溫暖紅豆湯

食材：紅豆、水、地瓜、二砂糖、樹薯粉

蝦仁炒蛋

食材：蝦仁(全聯買)、蛋、鹽、蔥花、白胡椒粉、地瓜粉、水

【營養師推薦】高纖紅地瓜秋葵果香沙拉

想維持輕盈體態卻不知道從何開始？ 營養師告訴你 體態其實和排便順暢和腸胃健康息息相關 利用甘甜爽口的紅地瓜、秋葵和蘋果 再配上清爽...

食材：紅地瓜、秋葵、橄欖油、蘋果、紅酒醋、綜合生菜

烤地瓜薯條🍠

食材：蕃薯、橄欖油、鹽、胡椒

五香排骨&上海菜飯｜台式炸排骨 排骨菜飯

某天突然發覺好像有幾年沒吃台式排骨了，然後外面賣的排骨又偏油，就想說自己來做氣炸鍋低油版的台式排骨! 與上海菜飯的搭配真的很讚 :...

食材：豬里肌、鹽、五香粉、低筋麵粉、蠔油、番薯粉、醬油、蛋、白胡椒粉、橄欖油、糖、香油、紹興酒、蒜泥、薑片

便當 - 餐廳級番茄炒蛋

便當菜色： 1. 小米飯、烤香腸+生蒜片 2. 番茄炒蛋 3. 蒜炒地瓜葉 番茄炒蛋： - 試過最好吃的家常版本 - 媲美餐廳口...

食材：牛番茄、雞蛋、地瓜葉、青蔥、蒜頭、帕瑪森起司粉、得意的一天日本玄米油1.58L、美奶滋、紅標料理米酒、鹽、醬油、糖、太白粉、冷開水

氣炸地瓜薯條

食材：地瓜

～金色玫瑰花～薯芋饅頭篇

我的手作～金色玫瑰花。

食材：南北坊中粉、大甲生鮮芋頭、66號牛奶地瓜、南北坊速醱酵母、細砂糖、蒸餾水

日式海鮮煎餅

外皮酥脆、裡面軟嫩，搭配滿滿的真材實料，超級好吃

食材：低筋麵粉、地瓜粉、蝦仁、酥炸粉、蔥、水、洋蔥、雞蛋、玉米筍、鹽、豆芽菜

咖喱雞

食材：雞腿塊、地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、S&B金牌咖喱塊中辣、椰漿、水

照燒地瓜雞肉

照燒與地瓜的甜味正合適，這次我來介紹這道地瓜結合照燒雞肉的料理。 === 詳細食譜:https://tasty-note.com/...

食材：地瓜、雞肉、砂糖、米酒、醬油、味醂

［寶寶副食品］無糖無泡打粉地瓜鬆餅

小孩到了要吃副食品的階段，因為擔心外面買到的嬰兒副食品會有其他添加物或調味料，所以還是自己做給小孩吃比較安心。地瓜鬆餅的材料很簡單...

食材：地瓜、蓬萊米粉/低筋麵粉、配方奶/母奶/牛奶、雞蛋

春川辣炒雞

韓國傳統美食之一，也是韓劇中常見的經典料理！ 使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉，軟嫩入味；搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲，十分...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、韓式年糕條、紅蘿蔔、黃肉地瓜(小)、Mozzarella乳酪絲、洋蔥、青蔥、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊金黃蒜油

療癒系「小熊地瓜球/QQ蛋」夜市必吃♡

最近因為疫情的關係很少去夜市， 於是動手做了大人小孩都愛的夜市點心「地瓜球/QQ蛋」 而且小熊造型完全吸引孩子的目光 ♪ Miss...

食材：地瓜、木薯粉、糖粉、沙拉油

日式地瓜蛋沙拉

甜甜的地瓜做成沙拉正合適 推薦給你們！ ☆日式美乃滋作法↓ https://tasty-note.com/mayonetu/ =...

食材：地瓜、小黃瓜、蛋、日式美乃滋、砂糖、牛奶