番薯葉

西非花生醬燉牛肉

African peanut stew 很喜歡在週末悠閒的做著燉肉類的料理，剛好冰箱還有一包牛肋條可以使用，翻了一下醬料區有一罐低...

食材：美國牛肋條、橄欖油、洋蔥、去皮蕃茄（罐頭）、地瓜（去皮）、蒜末、薑末、卡宴辣椒粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、辣椒（去蒂去籽）、香菜葉、鹽、微糖花生醬、高湯、月桂葉、花生碎

茄汁絞肉拌麵

食材：麵線、地瓜葉、醬油、番茄泥、五香粉、絞肉、蒜末

寶寶副食品-地瓜親子三味粥

鮑馬麻都是做一餐量才新鮮唷! 寶寶最愛的鬆甜地瓜 加上營養十足的地瓜葉 一次口腹三種口味 讓寶寶頭好壯壯喔!

食材：白米粥、新鮮蓮子、地瓜葉嫩葉、地瓜細丁、開水

不一樣的清炒筆尖麵【百味來私房美味】

這是一道有別於一般帶有濃稠醬汁的筆尖麵,讓不愛西式濃稠醬汁的人也能品嚐到美味的義大利麵唷。讓視覺跟味覺都能獲得享受~ 食材選用了我...

食材：Barilla百味來三色筆尖麵、小蕃茄、昆布、地瓜葉、水、培根、鹽、蒜、小辣椒、黑胡椒、煙燻鮭魚

泰雅傳統美食-香蕉飯

「泰雅傳統美食-香蕉飯」此料理是以前族人上山的重要食物，早期沒有碗盤，且上山也不方便帶，所以食物幾乎是用香蕉葉或其他大片葉子來包，...

食材：長糯米、香蕉、2號砂糖、香蕉葉、棉繩、小米、紫心地瓜

低醣料理 <蔬菜> 瑞可達乳酪抹醬地瓜

周末時在機緣巧合之下吃到了超級香甜的地瓜後, 就一直在想究竟地瓜可以怎麼樣在作出更多口味、更不一樣的吃法呢? 一番構思了之後, 這...

食材：地瓜、菠菜、手作羊奶瑞可達乳酪、蒜末、檸檬汁、帕馬森起司粉、巴西里葉、橄欖油、蒟蒻米、藜麥

細兒<3 幼綿綿地瓜葉

哇ㄚ~ 香噴噴.熱騰騰好吃又健康ㄉ地瓜葉上桌囉! ^_^ 地瓜葉又稱為番薯葉，生命力旺盛，可隨處種植、隨時採摘，又名「過溝菜」。...

食材：地瓜葉、蒜瓣、蔥油、醬油、鮮味炒手

皮蛋炒地瓜葉

皮蛋炒地瓜葉滋味十分特別，皮蛋口感香Q配上軟嫩的地瓜葉，令人食指大動！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www....

食材：皮蛋、地瓜葉、油、鹽、家樂福嚴選大蒜

[綠色蔬菜]蒜香地瓜葉

把地瓜葉的梗上的皮去除後，這整個是一道軟軟爛爛的菜，適合沒牙的老人家，或喜歡軟軟爛爛口感的人吃。

食材：地瓜葉、大蒜、鹽、香油

乳酪起司蛋包飯

在鐵鑄鍋上煎蛋皮， 上面鋪上熱騰騰的白飯及灑上乳酪起司、蛋液， 開動前，小朋友自己將醬汁淋上，與白飯、起司及蛋皮攪拌，好吃又好玩！

食材：蛋、地瓜葉、甜不辣、乳酪絲、蔥末、白糖、鹽、醬油

【地瓜葉豆腐湯】湯汁中有青菜的清甜味

沒什麼秘訣的一道清湯 在小麵攤吃碗意麵時總要配上一碗 今天就來自己料理吧！ 【輕盈爽口】☆☆☆ 【麻煩】☆

食材：地瓜葉、豆腐、蒜、薑、香油

蘇格蘭蛋 (蛋奶素)

蘇格蘭蛋是英國道地的傳統美食，而今天就用新豬肉讓蔬食者也能嘗試這美味的英國小點！ 水煮蛋、新豬肉泥、酥脆麵衣，再搭配風味豐富的沾醬...

食材：蛋 (水煮蛋或溏心蛋)、新豬肉OmniPork、地瓜粉或低筋麵粉、豆蔻粉、蛋、美乃滋、辣椒粉、麵包粉、第戒芥末醬(或黃芥末醬)、乾燥巴斯里、黃芥末、芝麻葉

南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬燒

有次去sogo看到日式麻糬燒，覺得好吃，回家自己做做看南洋風味麻糬燒。南洋甜點喜歡用椰糖，而日式麻糬燒會用醬油調製後淋上麻糬串燒表...

食材：糯米粉 150公克、在來米粉 30公克、紫地瓜粉 20公克、斑蘭葉 1片、熱帶玫瑰椰糖 適量、花生粉 適量、椰絲 適量、鹽 少許、水170 cc、竹籤 適量

黃綠紅味噌蔬菜湯

彩虹全食物材料的自由配，每天可以變化多元的黃綠紅味噌湯。味噌好處多多，排毒、抗氧化、促血液循環，並含豐富優良蛋白。日本古諺「花錢看...

食材：味噌醬、小魚乾、黃蔬：玉米筍、蝦皮、綠蔬：地瓜葉、熱水、紅蔬：紅蘿蔔、蕈菇：鴻禧菇

魚丸肉絲湯麵-五木拉麵

回味傳統肉燥麵的味道，用最簡單、最方便的食材做出令我回味的味道。

食材：五木肉燥味拉麵、魚丸、肉絲、地瓜葉

家常菜-地瓜葉【飲食革命】

地瓜葉每100克，熱量只有30卡，是減重的好選擇；膳食纖維則有3.1克，維生素和鐵質含量豐富，被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大...

食材：地瓜葉、蒜末、油、鹽、醬油

紫薯菠菜蛋糕卷

翠綠的菠菜蛋糕，紫色的薯泥餡，顏色鮮豔，賞心悅目。天然的食材，沒有添加物，健康又營養。

食材：低筋麵粉、蛋黃、菠菜、沙拉油、水、紫地瓜、蛋白、煉奶、檸檬汁、細白糖