番茄醬水

酥炸百頁

愜意的午後，在冷凍庫挖到以冰藏許久的百頁豆腐，決定今天晚上就來挑戰炸豆腐，看到膨脹起的豆腐，好療癒唷~~

食材：百頁豆腐、麵粉、蒜末、番茄醬、辣椒醬、水、清醬油、烏醋、番薯粉+水

◆罗宋牛肉汤面

食材：牛大骨(100元)、牛肉丁(100元)、甜菜根粉、蒜头、红萝卜、马铃薯、洋葱、奶油、大番茄、水、洋菇

萬用咖哩醬

市售的咖哩塊雖然方便，但含有高量的鹽分，添加了防腐劑和其他人工添加劑。這個萬用咖哩醬配方可以讓你在家輕鬆製作健康的咖哩醬，並享受到...

食材：洋蔥、蒜蓉、薑蓉、水煮蕃茄罐頭、咖哩粉、蠔油、水

香煎茄汁馬鈴薯

買了一袋小顆馬鈴薯嘗試不同的煮法，茄汁的也好香好對味！適合當早餐，也適合當主食的一道料理。

食材：馬鈴薯小顆、水、番茄醬、糖、蘋果醋

話梅釀番茄🍅

夏天必吃這一味，食材易取又簡單， 話梅冰釀入味至番茄，再來一口湯汁， 酸酸甜甜、冰冰涼涼暑氣全消啊～ 好吃開胃又爽口，難以抗拒的...

食材：小番茄、過濾水、話梅、黃冰糖、檸檬薄片(去籽)、薄荷葉(裝飾)

茄汁蝦仁。家常菜

食材：蝦仁、豆苗、番茄醬、蒜、糖、醋、水

宮保雞丁

食材：雞腿肉、乾辣椒、醬油、蒜花生、糖、蒜頭、花椒油、蔥、米酒、番茄醬、全蛋液、蘋果淳、玉米粉、玉米粉水、水

西班牙風味雞肉餅

又到了一週一度的Blue Monday......一個好食的便當能減少上班的疲倦(｡･ω･｡)ﾉ 食譜中的雞肉餅很適合提前準備，放...

食材：雞胸肉、雞腿肉、小蕃茄、雞軟骨、煙燻紅椒粉、白胡椒粉、蕃茄膏、鹽巴、彩椒（如有）、白酒、糖（看情況加）、蠔油或醬油膏、鹽巴（看情況加）、蒜頭切末、高湯或水

茄汁高麗菜捲

透過MASA老師所分享的 1.「梅子風味關東煮」內的高麗菜卷及 2. 「漢堡球茄汁醬便當」內的茄汁 所組合成的一道茄汁高麗菜捲， ...

食材：洋蔥、番茄、高麗菜葉、義大利綜合香料、豬絞肉、番茄醬、鹽巴、水 (煮菜葉的水)、黑胡椒、蒜泥、蛋、義大利麵(生的)

簡易莎莎醬涼義大利麵

用義大利麵代替油麵 有更健康一點嗎🌝 夏天就是要吃涼麵兒 可以用自己喜歡的涼麵料做噢❤️

食材：紅蘿蔔、木耳、洋蔥、雞胸肉、番茄醬、雞蛋、橄欖油、天使細麵、檸檬、黑胡椒、水

《健康餐》番茄豆腐煲

食材：蕃茄（切丁）、洋蔥（直紋切）、蔥白（可略）、嫩豆腐、雞蛋、味霸、鹽巴、蔥綠（裝飾）、水

炸起司熱狗麵包

利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰！

食材：熱狗、起司片、鬆餅粉、蛋液、水、麵包粉、酵母粉、番茄醬、蜂蜜芥末

自己在家做披薩

吃過日本朋友所做的披薩後，覺得挺讚的！他說很簡單，說會做包子，就可以做披薩了，於是自己上網找資料，綜合各大廚的手藝，自己稍微做調整...

食材：高筋麵粉、酵母粉、番茄醬(煮義麵用的番茄醬)、水、乳酪絲、糖、青椒、鹽巴、洋蔥、橄欖油、小蘑菇、義大利臘腸

綠番茄莎莎醬佐玉米餅

（寫在簡介之前，這份食譜是使用綠番茄製作的Green tomato salsa,不是使用黏果酸漿tomatillo製作的Salsa...

食材：Masa Harina、水、綠番茄、鹽、洋蔥、蒜頭、香菜、金弘胡麻油、檸檬汁

蕃茄燉牛肋

牛肋條加蕃茄罐頭一起燉，沒有複雜的調味，只靠燉煮讓蕃茄和牛肉的鮮甜融合在一起，蕃茄的微酸中和牛肋條的油脂，搭配鬆軟馬鈴薯增加飽足感...

食材：牛肋條、番茄罐頭、洋蔥（大）、蒜頭、馬鈴薯、月桂葉、黑胡椒、義大利香料、麵粉、水、鹽巴、糖、醬油

『肉圓』想吃自己做

食材：梅花豬肉、竹筍、在來米粉、乾香菇、開水、甜辣醬、油蔥酥、地瓜粉、番茄醬、醬油、太白粉、白砂糖、鹽巴、低筋麵粉、白胡椒粉、香菜

番茄燉牛腱

食材：牛腱、番茄、番茄醬、薑絲、鹽、綠花椰菜、細砂糖、米酒、水