番茄杏鮑菇

酸香黑木耳蒟蒻佐杏鮑菇絲．柯媽媽植物燕窩

一道清爽、營養又具美味的涼拌小菜，一開始只許將杏鮑菇絲川燙後，剩餘的料理步驟，只要切一切、拌一拌、疊一疊，依序將各項食材放入擺盤即...

食材：杏鮑菇、黑木耳QQ圓(起司口味)、牛番茄、奇異果、九層塔、橄欖油、七味粉、黑胡椒粒、蘋果醋

華麗蝦頭燉飯

利用廢棄蝦頭來熬製蝦高湯，煮出來的燉飯雖然沒有蝦肉，一樣鮮美無法擋。 燉飯內的配料是火鍋剩料，每樣都吃到剩一些，用來幫燉飯增加內...

食材：冷凍白飯、杏鮑菇、蝦頭、蕃茄、蔥花、蒜末、小白菜1小把、帕瑪森起司粉、橄欖油

防疫宅料理~~泰式海鮮盆

因為家裡剛好有一些泰式的香料、新鮮的跟乾燥的都有, 而且在全聯冷凍區買了很多款不同的冷凍海鮮, 看了一下材料打算在週五晚上來做一個...

食材：蛤蠣(泡好鹽水)、鯛魚片、椰子油、蝦子、魚露、杏鮑菇、玉米筍、香茅拍扁、辣椒去籽切段、新鮮南薑切片、乾燥檸檬葉香茅調理包、牛番茄切塊、[沾醬]泰式沙拉調味料、熱開水

氣炸鍋蔬菜烘蛋（蛋奶素）

其實也是個清冰箱料理，有什麼蔬菜就切一切、丟下去ㄌㄚˇㄧㄌㄚˇ再氣炸就完成了。

食材：珊瑚菇、櫛瓜、鹽、秋葵、胡椒、杏鮑菇、香菇粉、蕃茄、玉米粒、蛋

Ｑ彈什錦手工麵疙瘩

又是一道清冰箱料理！到了星期日，太多食材都只剩一點點，根本無法單煮，但煮成一鍋湯麵就解決啦！ 而且自己手揉麵團的麵疙瘩非常Ｑ彈好吃...

食材：中筋麵份、地瓜粉、牛番茄、太白粉、大白菜、鹽、青江菜、溫水、蝦米、植物油、豬肉絲、蛋、黑木耳、杏鮑菇、紫洋蔥、培根、蒜頭、鵪鶉蛋

［電鍋］夏日良伴 營養番茄盅

夏天胃口不好，適合來顆清爽又有飽足感的番茄盅！ 番茄的抗氧化作用強，又能修護皮膚防止曬傷，好處多多😊

食材：義大利香料粉、鹽巴、奶油、米酒、牛番茄、火鍋豆腐、杏鮑菇、雞里肌、去骨鮭魚

茄菇細麵

滿滿維生素C的番茄麵

食材：細麵、番茄、杏鮑菇、洋蔥丁、青蔥、豆腐、雞蛋、鹽、胡椒

蝦子豆腐蔬菜鮮奶燉飯

食材：米飯、番茄、洋蔥、杏鮑菇、蝦子、火腿或培根則ㄧ、鮮奶、起司、豆腐、玉米粒

焗烤螃蟹馬鈴薯番茄盅（澎湖野生石蟹）

番茄盅是一道做法簡單但成品視覺效果很好的料理，今天就用清爽的番茄洋蔥馬鈴薯內餡及當季鮮甜的澎湖野生石蟹肉來填滿這些可愛的圓盅，蟹殼...

食材：澎湖野生石蟹、有機牛番茄、鹽巴、洋蔥、無鹽奶油、杏鮑菇、牛奶、蒜頭、義大利香料粉（小磨坊）、起司絲、粗粒黑胡椒粒、沙拉醬

照燒牛肉捲

派派新手廚藝教室開幕囉~~第一道跟大家分享完全不用功夫就可以做的照燒牛肉捲，最重要的是你要有一台氣炸鍋，OMG簡直就是神器~而且自...

食材：牛肉片、四季豆、醬油、杏鮑菇、味醂、小番茄、清酒、薑末

茄汁鯖魚燉飯

食材：鯖魚罐頭、杏鮑菇、番茄、蔥、蒜、鹽、番茄醬(可不加)

茄汁鯖魚高麗菜湯

酸甜好喝的一道湯喔~

食材：鯖魚罐頭、番茄、蒜、番茄醬(可不加)、杏鮑菇、蔥、鹽、蛋

烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬🧀奶素

西式蔬食以烘烤方式取代油炸，保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份，少油、少鹽不過度烹調，料理簡單做～美味不減分！快跟著觀音山主...

食材：杏鮑菇 3條、黃紅彩椒 各1/2顆、鮮奶油、火龍果 1塊、奶油、玉米筍 2條、檸檬汁、檸檬 1顆、黑胡椒、小番茄 2顆、玫瑰海鹽、綠花椰菜 1小朵、巴西里

減醣雞丸子湯

清爽、營養、減脂

食材：雞胸肉、杏包菇、黑胡椒粒、起司片、蕃茄、小白菜、豆腐

~偷呷步~壽喜燒

只用一個鍋，偷呷步，用點小撇步，讓你快速就能在家裡吃熱呼呼的壽喜燒！還不用洗一堆碗筷呢！

食材：大白菜、豆腐、蒟蒻絲、紅蕃茄、洋蔥中型、蔥、杏鮑菇、牛肉絲、昆布濃縮醬油、橄欖油

氣炸彩蔬蒜香五花

使用氣炸鍋的簡單宿舍料理 蒜香五花使用氣炸鍋逼油烤至焦香 搭配烤蔬菜健康滿分

食材：豬五花、杏鮑菇、蔥、玉米筍、蒜頭、小黃瓜、醬油、小番茄、糖、胡椒鹽、烹大師昆布粉、白胡椒粉、水

番茄燉高麗菜捲 | 常備菜食譜

雖然是有點小費工，但是一鍋到底又能吃到許多蔬菜的番茄燉高麗菜捲吧！最近高麗菜很便宜又漂亮，做這道菜能夠吃得健康，又能支持台灣農民，...

食材：牛番茄、番茄泥、洋蔥、水果玉米、豬絞肉、鴻禧菇、高麗菜、杏鮑菇、黑胡椒、蒜瓣、鹽巴、月桂葉 （無則省略）