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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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偷呷步版,不敗家常菜~FreeStyle簡單易上手! (運用市售調味幫手快速上菜,非正統料理法唷~)
食材:雞蛋豆腐、肉醬罐頭、白胡椒粉 (選配)、蔥花、黑胡椒顆粒 (選配)、鹽 (選配)、太白粉
這款芋泥麵包,外皮色澤金黃,口感柔軟香甜、芋香濃郁,色香味俱全😋。涼了也是軟軟的,超美味喔🥳!做法簡單,你也快來試試吧! ⏰烹飪...
食材:高筋麵粉、牛奶、芋頭、細砂糖、無鹽奶油或沙拉油、速發酵母、紫薯粉(上色用,可選)
司康主要是英格蘭的經典下午茶小點。 但平常看到的司康,普遍是用 100% 中筋麵粉製作,但這次的食譜改用高筋麵粉加上低筋麵粉,更能...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、泡打粉、原味優格(無糖)、細砂糖、乾麵粉、牛奶(塗抹用)、鹽、奶油(無鹽)、打散的蛋液
有時是不是想要偷懶不煮個菜,但是又不想是一層不變的火鍋,這裡推薦一次可以當5道菜又不是正常火鍋的壽喜燒,提供懶惰煮菜有想讓家人有耳...
食材:牛肉片、洋蔥、日式醬油、青蔥、味琳、生雞蛋(生食級)、板豆腐、酒、白菜(蔬菜)、清水、鴻禧菇(菇類)、烏醋、食用油、糖
想要復刻速食店的軟餅乾嗎? 材料非常容易取得,只需要稍加攪拌並等待短暫的烤焙時間,美式軟餅乾一點都不難!
食材:無鹽奶油、二號砂糖(或以黑糖取代)、全蛋、蛋黃、香草精、麵粉(中或低筋)、泡打粉、海鹽、巧克力(片狀或/和烘焙用)
操作簡易卻又滋味濃郁的各種砂鍋煲菜系料理,除了好吃好看,也特別適合加入家宴的料理菜單中,例如這道蒜蓉扇貝粉絲煲。 在用榛果油炸得香...
食材:帶殼扇貝、粉絲、Lé Vera經典奧勒岡榛果油、金針菇、純釀醬油、砂鍋口徑約20cm、蒜頭、蠔油、辣椒、純米酒、蔥花、糖、開水、鹽(味道調整用)
用超簡單用電鍋做冷泡「可樂糖心蛋」! 煮好搭配飯、麵都很搭喔!
食材:雞蛋、味霖、水、醬油、可樂
經典提拉米蘇,完全不加鮮奶油與吉利丁,嚐到提拉米蘇的靈魂:Mascarpone 馬斯卡彭起司 馬斯卡彭(Italian Crea...
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、糖、砂糖、手指餅乾、萊姆酒、即溶咖啡液、瑪莎拉酒 (蘭姆酒或梅酒)、裝飾用無糖可可粉
芋頭控快來吃!!!🤤🤤🤤 可蒸後直接吃,入口軟糯,口口伴著鬆散的芋丁。 或待它略冷卻再煎來吃,表面焦香微脆,再增層次。
食材:芋頭、香菇、蝦米、油葱酥、糯米粉、粘米粉、(香菇)水、塩、糖、醬油、白胡椒粉、冷水、米酒(選用)
食譜影片:https://youtu.be/sh8kob3aQJI
食材:豆漿、鹽滷、(糖水)蔗糖、(糖水)水、即時珍珠
新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸,鱸魚的膠質蛋白質對人體有益,搭配家常豆腐增添口感層次,動植物蛋白質一次擁有,清蒸魚用李錦記嚴選上等...
食材:鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油
加入新鮮的熟南瓜泥,減去玉米粉;減糖減鮮奶油,以優格取代;這顆南瓜巴斯克蛋糕,富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分,甜度...
食材:6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)
可愛吸睛的蕃茄盅有著鮮紅亮麗的外表,更有滋味層層堆疊的內在。食材嚴選了香氣迷人味道鮮美的【李錦記舊庄特級蠔油】、氣味濃郁芬芳的九層...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、米酒、牛蕃茄每顆約125克~135克、糖、粗的牛絞肉、洋蔥末、蒜末、焗烤用雙色起司-放內餡裡、焗烤用雙色起司-放表層焗烤、黑胡椒粉、香蒜粉、番茄醬、九層塔
台灣稱鹽可頌 或是鹽之花可頌 鹽可頌 與法式可頌不同 少了許多奶油與糖的熱量 上層酥脆色澤好看 下層溢出的奶油噗吱噗吱烤著 外...
食材:高筋麵粉、速發乾酵母粉、有鹽奶油、糖、玫瑰鹽(裝飾用)、玫瑰鹽、鮮奶、無鹽奶油
我超討厭額外加糖和有的沒的化學物品,所以好討厭買冰淇淋糖果給小孩吃。 今年芒果超便宜,家裡收到好多吃不完。後來發現這樣口感不錯,...
食材:各種芒果、無糖優格
Q彈的米飯,包覆著多種的配料, 甜、鹹、辣,層層疊出豐富的口感!
食材:糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油
煮熟番茄釋出的茄紅素,煮軟大白菜的自然鮮甜,僅使用「烹大師」鰹魚風味調味,蛋白質攝取,來自Q彈吸滿湯汁的鯛魚片,山茼蒿蔬食,搭配勁...
食材:蕎麥麵、鯛魚片、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄、冷開水、有機山茼蒿、黑胡椒鹽(魚片用)、大白菜
食材:五花肉、韓式烤肉醬