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母親節的奶油起司蛋糕，齊來制作一個給母親大人啦! 不要以為塔皮破碎了! 這是高級甜品界最潮的玩意! 成品: 2個 (奶油起司...
食材：奶油起司、白砂糖、杏仁粉、酸奶油、粟粉、調溫白巧克力、檸檬汁、中筋麵粉、葡萄糖膠、光亮果膠 Netural、香草莢醬、糖霜、清水、各樣水果、雞蛋、無鹽牛油、蛋黃、葡萄籽油、無鹽牛油 (混合用)、可可脂
使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-c...
食材：白肉魚、米酒、鹽、豆腐、白菜、蔥白、鴻喜菇、紅蘿蔔、熬湯用昆布(5cm方形)、酸橘醋
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：肋排骨、南瓜（小）、13香（用5香芬亦可）、蔭油、料酒、糖、片栗粉、香油、蒜末
食材：咖喱塊、水、洋蔥、花椰菜、美白菇、四季豆、豬肉丁（咖喱用）、馬鈴薯丁
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後擺盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: https:...
食材：去骨雞腿肉、蒜頭、鹽、蔥花(裝飾用)、白胡椒、番茄醬、醬油、高粱醋(或白醋)、糖
食材：南瓜（約2台斤）、豬肉絲（三層肉）、白米、蝦米（爆香用）、青蔥切丁、花枝、蝦仁、香菇丸
食材：鮮蚵、豆腐、蠔油、蒜苗、醬油、豆鼓、糖、辣椒、米酒、蒜頭、鹽巴、薑、地瓜粉（裹鮮蚵用）、太白粉（勾芡用）、胡椒粉、香油
用千張來取代國外的Filo麵皮，糖粉改用赤藻糖醇，就變成低醣烤布丁甜點囉～
食材：千張豆皮、融化奶油、雞蛋、糖粉或赤藻糖醇、鮮奶油、鮮奶、柳橙皮或黃檸檬片-提味用
又香又綿的大甲芋頭＋東山的碳烤桂圓，少許的酒香味有畫龍點睛的效果⋯⋯好吃的飯後甜點
食材：去皮大甲芋頭、二砂（芋泥用）、鹽、無鹽奶油、桂圓肉、蘭姆酒桂圓（步驟1）、二砂（湯汁用）、水、太白粉水
雖然被「 難以置信的芒果雞翅奇異風味，會讓你放棄了其他口味的雞翅」這句話打動，烤完真的好吃，但我還是不想放棄其他口味的雞翅，因為只...
食材：雞翅、洋蔥、芒果肉、檸檬汁、香橙酒（選用）、紅糖、蜂蜜、五香粉、薑片、大蒜、紅椒粉、辣椒粉、肉荳蔻、鹽、黑胡椒
京醬肉絲是道超級下飯的簡易餐廳菜。不過絕對不是只有晚餐才能享用。 今天早餐的清粥就用特地烹煮的京醬肉絲來配，肉絲底下鋪的是汆湯的...
食材：豬里肌肉、菠菜(墊底用可換其他時令蔬菜)、白胡椒粉、沙拉油、米酒、甜麵醬、打水用冷開水(可不加)、辣豆瓣醬(可省略)、太白粉(可省略)、青蔥、油、鹽1小撮或醬油
天氣熱 來道酸酸、辣辣的酸菜魚最下飯了， 開味熱量低！ 美味🐟🐟🐟
食材：鮮魚、蔥、鹽、酸菜、糖、蒜頭、油（炸魚用）、薑、乾辣椒、香菜、花椒、辣椒、醬油、醋、雞高湯、白胡椒粉
紅豆與紫米都含有豐富的營養素，天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥，真的是超級暖心又暖胃～ 簡單的粥亦可延伸做變化，只要加入喜歡的湯圓、桂...
食材：紫米、紅豆、水、糖 (調味用可省略)
簡易奶油蘑菇燉飯~一鍋到底簡單上菜! 高清影片:https://youtu.be/55RFt64LUcc 👉追蹤IG https...
食材：白米、洋蔥、無鹽奶油、蒜頭、水、披薩用起司絲、花椰菜、鮮奶、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、黑胡椒粒、義式香料
蘿蔔糕慣例是用煎的， 但也有不想煎東西的時候，今天用韓式泡菜煮成湯， 再加入切條的蘿蔔糕略煮，變成韓式泡菜蘿蔔糕湯，有湯有料吃一碗...
食材：蘿蔔糕、韓式泡菜罐頭（固形物125g）、蔥、蛋、柴魚粉、魚露(或鹽適量)、玄米油（ 爆香用）
簡單的使用乾貨煮出好滋味
食材：金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉
嘗試做出兒時吃過的滋味～
食材：水磨糯米粉、冷開水、粿脆、沾湯圓用的糯米粉、棗泥餡
佛跳牆是很多人的最愛，但是一般人覺得麻煩，所以畏懼去做它，其實這道料理並沒有想像中的麻煩，只要知道去哪裡買適合的食材，一次就能搞定...
食材：日芳牌真空魚翅（600g）、智利小鮑魚（15入）、海參、蹄筋、筍乾（全乾）、鼎饌上湯（1500g）、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝（稍碎亦可）、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑（川燙用）、蔥（川燙用）、米酒（川燙用）
