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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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云云烘焙中,有一款食品最適合冷冰冰的天氣動手做,那就是酥類點心啦~
食材:高筋粉、低筋粉、摺疊用無鹽牛油、黃糖、鹽、奶粉、無鹽牛油、酵母、室溫水、紅莓乾、黃梅果醬 (塗夾心及包面用)、開心果碎 (塗夾心及包面用)
網紅蕃薯🍠麵包自己在家做,簡單又好做,營養豐富又好味😋,媽咪們也快試試吧😉 🥰蕃薯麵包送給我第56位粉絲😉感謝您的關注和支持,希...
食材:蕃薯(什麼品種的都可以)、蜜糖、可可粉(裝飾用)、高筋麵粉、酵母、鹽、糖、黃油、牛奶
切片的五花肉,下鍋煎至表面金黃焦香,逼去多餘油脂後,再搭配微酸帶甜的橙汁醬調味,酸香開胃,清爽不油膩,是一道非常下飯的料理,當成便...
食材:豬五花、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻 (裝飾用可省略)、柳橙汁、柳橙皮屑、糖、香油
不用烤箱也能做出滑嫩布丁
食材:蛋黃、蛋白、糖(布丁用)、牛奶、糖(煮焦糖用)、伯爵茶包、冷水(吉利丁)、吉利丁粉、熱水(焦糖用)
這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園,主人很細心照顧葡萄,每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕,這次做的是漸層的葡...
食材:參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用,可加可不加
手作忠武飯捲一吃真是驚為天人!!重現在韓國吃過的美味~ 你有吃過忠武飯捲嗎?! 忠武飯捲的元祖是在離首爾很遠的統營! 在那裏吃過...
食材:飯捲用海苔、白飯、蒜泥、蘿蔔、辣椒粉、碎蔥、魚板、醬油、蒜末、魷魚、糖、醋、芝麻、寡糖(玉米糖漿)、香油
造型可愛,奶味香濃,早餐搭配一杯咖啡或紅茶為一天灌注滿滿的活力。
食材:高筋麵粉、牛奶、速發酵母、鹽、糖、無塩奶油、蛋液(刷面用)、珍珠糖(裝飾用)
這款麵包源于法國北部,使用大量奶油口感類似可頌。挑戰幾次可頌,很容易失敗,尤其天氣太溫暖時,奶油容易融化,這樣麵糰也不容易桿,做出...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、水、鹽、無鹽奶油、全蛋、牛奶、冰奶油(包入麵糰用)、蛋液(刷面用)
備好材料到出爐不到1個小時就能快速結束一盤馬卡龍,我大約失敗了3次左右,一次又一次從失敗裡面調整,很快就能成功掌握訣竅了
食材:蛋白、砂糖、烘培用杏仁粉、鹽、糖粉
https://youtu.be/k8kIdYUyzUs 因爲給孩子們吃的,所以做無酒無咖啡的提拉米蘇,用了孩子們喜歡的奧利奧夾...
食材:蛋黃、糖(蛋黃起司霜用)、蛋白、糖(蛋白霜用)、馬斯卡彭起司、奧利奧或夾心餅、防潮可可粉
韓國姐姐親自傳授的配方~韓國姐姐說他們在家都會自己弄來當點心吃,因為比起傳統的辣炒年糕,這種半煎炸的年糕更簡單快速,甜甜辣辣超好吃🙂
食材:長條狀韓國年糕、韓國辣椒醬、番茄醬、糖、蒜末、水、白芝麻(裝飾用
食材中加入煉乳和牛奶,取代部分糖和水的量,讓綠豆糕有奶香味,還有蔓越莓微酸的口感,大小適口而不甜膩,冰鎮後單吃是夏日消暑的清涼甜品...
食材:去皮綠豆、無鹽奶油、糖粉、雀巢鷹牌煉乳支裝、蔓越莓乾、牛奶、食用油(抹模具用)
[煎肉排]的概念。 火鍋肉片的演化烹調。 除了蔥段外,也可以變換食材內容。
食材:火鍋用豬裏脊肉片、小玉米、米酒、蔥段、醬油、蒜片、糖、食鹽
圍爐經典菜色的紅燒獅子頭,一起一步步拆解做法,煮夫煮婦們準備年菜別緊張!
食材:活力豬梅花豬絞肉、蔥花、白菜、米香、乾香菇、蠔油、黑木耳、糖、牛番茄、薑泥、蔥、白胡椒粉、薑、高湯、砂糖(糖色用)、醬油、砂糖(調整口味用)、鹽、胡椒粉
夏天吃東西真的很難吃得下, 這款酸奶油拌馬鈴薯真的是我近期的最愛! 先生在減肥期間也可以吃,因為攝取的是自然系澱粉, 酸奶油買不到...
食材:馬鈴薯、培根、希臘優格(一般無糖優格也可)、水煮蛋、鮮奶油、蔥花、檸檬汁(用前面的檸檬擠出即可)、洋蔥、黑胡椒、檸檬、鹽巴
一般叉燒當然梅頭製作, 不過我家小姐不愛吃肥肉和筋, 所以用豬里肌末端(Pork Loin End)來製作, 肉又瘦又嫩
食材:豬肉、蜜糖、油(起鑊用)、薑片、蒜瓣、生抽、魚露、水、片糖、冰糖、玫瑰露
外酥內嫩的布丁,下午茶一人一個剛剛好💛 食材在全聯都可以買到喔! 作法教學影片:https://youtu.be/iEwdfZl2hUI
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋(塔皮用)、低筋麵粉、牛奶、鮮奶油、細砂糖、雞蛋(布丁液用)
最近收到的年末禮物中,最有趣的就是一台迷你鬆餅機。有夠小但拿來做下午茶剛剛好!覺得一般的鬆餅太無趣,可以試試看加了糯米粉的鬆餅體再...
食材:高筋麵粉、糯米粉、奶油、牛奶、黑糖、泡打粉、香草精、蛋、巧克力豆、日式麻糬、糖粉(裝飾用、水果(裝飾用