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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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低卡飲食
食材:牛奶、雞蛋、吐司(我用全麥)、乳酪絲(可不加)、糖(我沒加)
我自己決定這道辣炒排骨的精髓是年糕和馬鈴薯!!有時候喝膩一大鍋的馬鈴薯排骨湯時也可以試試這道下飯的辣炒排骨喲
食材:排骨、年糕條、韓國辣椒醬、馬鈴薯、韓國辣椒粉、洋蔥、糖、蒜末、米酒、水、醬油、月桂葉(去腥用、黑胡椒、薑片(去腥用、蔥絲(裝飾用、紅辣椒絲(裝飾用
不給糖就搗蛋!10月是萬聖節月,除了南瓜派外,製作有趣的造型餅乾也是非常應景的~ 這次以「不需要模具」的方式,製作一款超簡單的南瓜...
食材:【參考份量】、低筋麵粉、無鹽奶油(先放置常溫)、蛋黃、糖粉、南瓜泥(用電鍋蒸軟)、南瓜子、巧克力
今夏重磅聯名|雀巢鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜 [雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好甜點] 在家看電影也要有儀式感,自己動手做爆...
食材:爆米花用的玉米粒、油、草莓、雀巢鷹牌煉奶、糖、檸檬汁
非常適合充飢與下午茶點心的「芝麻一口酥」,做法簡單,喜歡什麼就放什麼,所有的美味皆在這一碗中相遇,外酥內軟,輕輕咬一口🫓,酥軟香甜...
食材:低筋麵粉、鹽、糖粉、全脂牛奶、蘇打粉、無鹽奶油、黑芝麻粉、黑白芝麻(裝飾)、蛋黃液(刷麵皮表面之用)
柔軟的餅皮,豐富的餡料,一口一口停不下
食材:豬絞肉、青蔥、醬油、油(炒餡料用)、米酒、雞蛋、糖、低筋麵粉、白胡椒粉、水、太白粉水、小蘇打粉、融化的有鹽奶油
小巧迷你的珍珠丸子,於肉餡中加入鮮蝦、荸薺增添風味與清脆口感,步驟簡單,相當適合在家親子一起動手做!晶瑩剔透的外表,加上少許妝點,...
食材:長糯米、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、鮮蝦、薑泥、荸薺、米酒、芹菜/蔥 (裝飾用可省略)、太白粉、枸杞/鹹蛋黃 (裝飾用可省略)、糖、香油、白胡椒粉
夏天悄悄來到,天氣一天比一天熱,又是想吃點清淡又不失美味的餸菜了,今天和大家分享這個荷塘三鮮絕對不令你失望😄清淡美味好吃好看🤣一次...
食材:蓮子(前一小時泡軟)、蓮藕、山藥、調味:素雞粉、調味:香油、調味:淡豉油、調味:糖、碗豆(裝飾用)、洋蔥(裝飾用)
有記憶以來,秋天一直是我最喜愛的季節,它代表豐收、富足;一年來的勤奮辛勞,皆在這個季節裡得到大地豐饒的回饋,涼爽的秋風,令人心曠神...
食材:鮭魚、蒜粒、鹽、香菜莖、紹興酒、米酒、剝皮辣椒、糖、白胡椒粉、乾辣椒、花椒粒、玉米粉、熟白芝麻、烏醋、青蔥絲(裝飾)、清水、香菇素蠔油、橄欖油(爆香用)、沙拉油(炸魚和蒜粒用)
外面賣的便當吃膩了嗎?一成不變的配菜讓人食慾不振啊!自己做便當裡面裝的全是自己愛吃的,讓吃便當也是一種享受。 今兒個好想吃點燒肉...
食材:紫米白飯、洋蔥絲、梅花豬肉片、薑末、蒜末、鴻喜菇、得意的一天日本玄米油1.58L、醬油、水、雞蛋、紅蘿蔔丁、柴魚粉、糖鹽漬小黃瓜、小番茄、紫蘇葉(或生菜)隔離用
不給糖就搗蛋!源自於愛爾蘭民間傳說的傑克南瓜燈籠,以法式派皮及正值時令的南瓜重現,不僅外觀小巧可愛,清甜綿密的南瓜乳酪內餡也與派皮...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、南瓜泥、冰水、糖、棉繩、鹽、poke巧克力餅乾、奶油乳酪、南瓜籽、義式香料、蛋液(刷表面用)
酸酸辣辣的韓式泡菜跟義大利麵搭起來超級開胃又好吃,各位快來嘗試看看吧😆
食材:蝦仁、韓式泡菜、洋蔥切絲、義大利麵、鴻喜菇、鹽巴、韭菜、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、起司片、味醂、鹽巴(煮麵用)、糖、煮麵水
說到台灣,還真會想到阿嬤的茄芷袋,這台灣LV代名詞還真不是簡單來頭,最近很想吃奶酪,因為天氣熱,那鮮奶酪一入口,冰冰涼涼、咕溜咕溜...
食材:鮮奶油、牛奶、吉利丁片、洛神花(可用洛神花果醬代替)、艾草、糖粉、砂糖(洛神花用)
🤗又到了做蛋糕的時間了,每每採購新鮮養生雞蛋回家的第一個念頭就會想趕快做個蛋糕嚐,我最常做的就是裸戚風蛋糕,沒有過多裝飾很普實的美...
食材:雞蛋(蛋白蛋黃分開)、自製雀巢鷹牌煉乳焦糖、黑糖、玄米油、水、牛奶、雀巢鷹牌煉乳、低筋麵粉、奶油、核桃(可省略)、海鹽、糖(打蛋白用)、檸檬汁(打蛋白用)
買了一大顆南瓜!做了久違的南瓜炒米粉,ㄧ大盤米粉內有香菇的香、蝦米的鮮、選有豐富的油脂的五花肉來爆香,再加上高麗菜、紅蘿蔔、南瓜的...
食材:南瓜、高麗菜、淡醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜末、香油、蠔油、乾香菇、米酒、糖、蝦米、芹菜、雞粉、米粉、水 (用吃飯的碗量)
這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜,尤其梨子正甜的季節,真的不做這道太可惜!我習慣高湯一次做多一點,放在冷凍庫保存,要吃的時候不必加...
食材:韓國冷麵用蕎麥麵(乾)、梨子(大)、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉(可省略)、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻
在環保和健康意識的抬頭下,為了追求更健康的飲食生活,除了宗教信仰因素外,很多人也開始蔬食或是純素食的飲食型態了。 「新豬肉」這食材...
食材:新豬肉一包、栗子南瓜一小顆、太白粉、去皮南瓜(南瓜泥用)、粗黑胡椒粉、鹽、乾香菇(鈕扣菇)、細薑末or薑泥、糖、紅蘿蔔末(肉丸子用)、白胡椒粉、紅蘿蔔片少許(配色菜)、香油、薑末
【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一,由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成,此調料與魚不沾邊,它是模仿四...
食材:豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)