生

潮州鱼头炉

食材：红枣鱼头或石斑鱼头、鱼片、花雕酒、豆腐、生奶、番茄、鱼露、芋头、盐、紫菜、糖、白菜、酱青、香菜、生粉、青葱、姜、当归、水梅、枸杞

煎荷包蛋

大家是否有發現，為什麼總是在煎第二顆荷包蛋時比第一顆好煎，那就是因為整個油已經潤好鍋了，所以利用這個原理來寫這作法

食材：生雞蛋、鹽

茭白筍菇菇炊飯

用洋蔥增加炊飯的甜味，搭配時令茭白筍和各種配料，稍微炒香之後交給電子鍋，小憩一下，一餐飯就完成囉。

食材：茭白筍、秀珍菇、鹽巴、豬肉絲、白胡椒、台梗九號米、洋蔥、醬油、史雲生雞高湯、紅蘿蔔、乾香菇

XO干貝豆腐

XO干貝醬拿來紅燒豆腐很速配 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...

食材：豆腐、絞肉、蒜末、XO干貝醬、老抽、生抽

西芹牛肉飯食譜

Bruno 電烤盤之西芹牛肉飯食譜 烹調方法及其他食譜，立即去 : https://goo.gl/tQy3jR

食材：牛肉、西芹、糖、白米、鹽、蛋、生抽、薑、蒜頭、酒、生粉

全麥吐司

最近剛買了kitchenaid的桌上型攪拌機還有之前買的生小麥粉就想做個吐司來吃吃 外皮酥酥脆脆裡面鬆鬆軟軟非常好吃喔! (沒有生...

食材：高筋麵粉、未熟化生小麥粉、速發乾酵母、糖、鹽、無鹽奶油、水

茄汁蘑菇蝦長通粉（低卡食譜）

食材：車厘茄、蘑菇、蝦、長通粉、茄膏、蒜頭、煙紅椒粉、雜香草、生粉、生抽／醬油、鹽、黑胡椒

[無麩質、植物性] 超級綠葉青醬

大家對青醬的聯想通常是濃郁的羅勒、蒜頭、橄欖油、松子、起司香氣，但其實這經典、樸實的醬料也能有無限變化。我們用過各種不同的綠葉、香...

食材：羽衣甘藍、去梗、新鮮羅勒、生飲水、催芽葵花仁籽、冷壓初榨橄欖油、紅扁豆筆尖麵、煮熟、蒜頭、檸檬汁、小番茄、切半、營養酵母、酪梨、切丁、湖鹽、羅勒、切絲

麻辣塔香黑木耳雞肉飯．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣塔香黑木耳雞肉飯」，既能吃到米飯本身伴隨雞汁的樸實風味，也能嚐到雞胸肉的彈牙口感，以及黑木耳、九層塔與蒜頭的調配而成的醬...

食材：生米、雞胸肉、蒜頭、九層塔、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、黑胡椒

蕃茄薯仔牛肉湯

男友家的祖傳食譜，古早味湯水

食材：牛肉、薯仔、生抽、蕃茄、生粉、鹽、胡椒、黑椒、油、糖

鮮食🐾鱸魚湯 皇帝豆炒肉 豆包捲

20180120 狗狗鮮食

食材：鱸魚、白花椰菜、豬肉片、胡蘿蔔、皇帝豆、雞胸肉、生豆包、綠豆芽、高麗菜、薑片、青江菜、啤酒、雞蛋、紫菜、椰子油、地瓜、香菜、糙米、燕麥片、白芝麻、白芝麻油

西班牙蒜蝦

食材：橄欖油、costco生蝦或大草蝦、蒜未或蒜片、鹽、乾辣椒粉、煙燻紅椒粉、巴西里(或義式香料)

雙色玉米龍骨湯[台糖安心豚]

家人很重視每一餐都需要喝湯，於是熬煮高湯是時常要做的事情，當然選擇好的食材來源也是我必須注意的功課。 這次使用台糖出產的龍骨， 全...

食材：台糖龍骨、黃玉米、水果玉米、紅蘿蔔、生香菇、香菜(可免)

卡茲~卡茲~南瓜子酥糖

不甜不膩不黏牙 一口香酥 是送禮極品喔 更多食譜,歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的 官方部落格 http://blog.xui...

食材：生南瓜籽、白芝麻粒、砂糖、純麥芽糖、鹽、水

尹食堂韓式拌飯

每次看著韓綜「尹食堂」，簡直是餓到快發瘋。雖然節目已結束，但腦袋裡總是拌飯、糖餅及炒雜菜不停的迂迴播放著。為了一解口腹之慾，今晚的...

食材：紅蘿蔔、胡瓜、韓式醃肉醬、生香菇、橄欖油、紅甜椒、菠菜、牛肉絲、水或高湯、醬油、香油

雪Q餅

好吃的餅乾

食材：原味棉花糖(白)、奇福餅乾、無鹽奶油、生機果乾、奶粉

辣籽油

食材：花生（最好是生的）磨碎、乾燥辣椒、葵花油