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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香微酸辣的左宗棠雞,用中小火煸香雞肉,再用雞油煸香配料,絕對是配白飯的最佳主菜。
食材:帶皮雞腿、紅辣椒、蔥、(生)薑片、醬油、米酒、甜辣醬、薑母糖、花椒粉、太白粉、水
《本草綱目》中記述: 櫛瓜味甘性平 能生津止渴 解暑濕 健脾胃 通利大小便 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...
食材:櫛瓜、松阪肉、蒜片、生抽、老抽
橄欖菜是取橄榄甘醇之味 芥菜丰腴之叶煎制而成 橄榄菜食之开胃消食 帮助消化 增进食欲 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理...
食材:四季豆、絞肉、橄欖菜、老抽、生抽、蒜末
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:豬肉、砂糖、鹽、麻油、生抽、蠔油
上海熏鱼,炸过的鱼块又带有一点微微的甜味,是一道冷盘和伴酒的好食料。自己做很容易,就是比较费时。这个做法是参照「心食谱」的「随心煮...
食材:Ocean perch 或草鱼、菜油、䓤、姜、油、老抽、生抽、绍兴酒、米酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉
老娘常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串, 主角不是雞肉,而是大蔥 經過醬燒的大蔥不單不會有辛辣,而且甜甜的超好吃! 雞肉嫩...
食材:京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水(生粉1小匙)
簡單又下飯的一道菜。洋蔥香甜又低卡而且又富含纖維質及多種營養素,是個美味又健康的食材。 家裡剛好有一盒豬五花肉片與洋蔥,那就來做蔥...
食材:火鍋五花豬肉片、生香菇、醬油、葱、米酒、洋葱、太白粉、味醂
很奇妙也很幸運地 上上週獲得了網友贈送的一大塊義式做法的火腿 火腿本身是已經可以直接吃不用加熱烹調的了 從其口感、香氣我猜測是自製...
食材:義式生火腿、大黃瓜(用削皮器削成薄片)、蛋、香菜(撕碎)、黃芥末
吃完這碗麵後,您會坐在沙發上回味想著⋯⋯世界上怎麼會有這麼美味的料理,鮮甜~
食材:大蛤蜊、絲瓜、鴻喜菇、紅蘿蔔、生腰果、鍋燒意麵、䓤、蒜頭、嫩薑絲、鹽、味精(亦可不加)、米酒、油(炒菜用)
食材:娃娃菜、香菇、金針菇、肉絲、蒜末、生豆皮、鹽巴、米酒、鮮味炒手、紅蘿蔔刨絲
低糖飲食當中很重要的就是把糖跟油還有澱粉改成其它的東西取代, 一樣可以享用好吃的點心! ^^,
食材:無鹽發酵奶油/椰子油、甜菊粉(可省略)、雞蛋、可可粉、杏仁粉Almond Flour、無糖椰子粉
其实我是四川人,直到大学开始北京生活,我仍然不能忘记四川的味道,不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的...
食材:基围虾或白虾、千叶豆腐、虾丸、蟹棒、火腿、西葫芦、胡萝卜、白玉菇、荷兰豆、泡椒竹笋尖、泡山椒、鲜剁椒、四川麻椒、大料、姜、大蒜、小茴香、郫县豆瓣酱、耗油、生抽、盐、糖、香菜
台灣洋蔥鮮甜多汁,做成可軟可脆的米圈圈好唰嘴,幼嬰老嬰都適合😋😋😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 h...
食材:放涼或隔夜飯、生洋蔥、全蛋液、Mozzarella切片乾酪、白胡椒粉、大蒜綜合香料(無鹽)
今天生巧克力軟軟綿綿做得真完美!雖然巧克力沒拌勻開來的部分略為硬實,但比起上次酒味太濃、口感太硬,又過度攪拌造成油水分離…已經進步...
食材:巧克力扣、鮮奶油、無鹽奶油(100g包裝)、黑糖粉、萊姆酒、香草精
簡單易做
食材:冬菇、攪碎豬肉、生抽、餃子皮、糖、冬菇水、雞粉、豆粉、麻油
這是日本人常吃的小菜,作法簡單,清爽好吃,也是不錯的便當菜。
食材:雞胸肉、板豆腐、胡蘿蔔、生香菇、香麻油、紫蘇葉、鹿尾菜(羊栖菜)、太白粉、鹽、胡椒、七味粉、清酒
利用蘋果,胡蘿蔔,洋蔥,白蘿蔔煮出鮮甜高湯,只加鹽,燉煮雞肉,加入熟成黑蒜頭,普通蒜頭,煮出好喝又好吃雞湯。 黑蒜頭因無澀味,但非...
食材:雞肉、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、乾香菇、白蘿蔔、(全聯)熟成黑蒜頭、普通生蒜頭、鹽、水
不甜又不膩的手工生巧克力,真的是吃在嘴裡,甜在心裡!!作法非常簡單,只要三樣材料,幾個步驟,自己也可以當點心師!!
食材:苦甜巧克力磚、動物性鮮奶油、無糖純可可粉