生

涼筍沙拉

夏天是綠竹筍的產季，在悶熱的天氣，來上一盤冰涼的料理，清爽又開胃，暑氣全消

食材：綠竹筍、生米、市售沙拉

懶人版壽喜燒

快速晚餐～ 利用簡易昆布高湯，迅速製作晚餐，職業媽媽的私房清冰箱菜色😍

食材：昆布高湯、醬油、蒟蒻絲、味醂、好菇道、米酒、豆腐、烹大師、生豆皮、肉片、洋蔥、高麗菜（娃娃菜、大白菜）

OREO白巧克力生乳酪 🍰

十吋，免烤箱

食材：OREO夾心餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、白巧克力、動物性鮮奶油、牛奶

黃金比例．奇亞籽布丁

我的第一篇食譜分享當然要是我最喜歡的食物之一奇亞籽布丁。吃過各種不同口味、濃稠度的奇亞籽布丁，這個食譜是我最喜歡的比例。堅果奶是一...

食材：生堅果(杏仁、腰果、榛果等等)、海鹽/湖鹽、奇亞籽、生飲水、椰子花蜜/楓糖、時令水果、穀片、椰蓉、堅果

【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】

做了幾次！這次覺得最好！ 個人喜歡蓮藕跟肉是六四比例， 多多蓮藕、多蔥多芫茜 健康滿滿的！ 而且這個可以做多點放冰格， 上班前放下...

食材：瘦枚頭、蓮藕(3段)、鹽、蛋、糖、蔥、胡椒粉、莞茜、醬油、唐芹、料酒、生粉

【歡樂派對彩蔬沙拉】南瓜白花椰菜藜麥酪梨

一群人聚會時不一定要正襟危坐的坐在桌子前吃飯 ，事先做好一道道的大盤料理，讓大家自己動手取來吃，走來走去的邊吃邊煮邊聊，也是很好的...

食材：南瓜、萵苣、白花椰菜、彩色藜麥、史雲生清雞湯、酪梨醬

親子共食餐 蔬菜菇菇粥 （史雲生雞湯）

食材：隔夜飯、有機紅仁蛋、高麗菜、菇菇、碎肉、史雲生雞湯、蔥

海鮮南瓜濃湯

由於澎湖氣候乾燥少雨，在天然海風吹拂之下，蟲害少，所產的南瓜品質優良！製作成南瓜濃湯搭配澎湖的海鮮配料，名副其實的海鮮南瓜濃湯！

食材：南瓜、明蝦、海鱺魚片、鮮奶油、生中卷、胡椒、鮮蚵、海鹽、奶油

三絲淋蛋餃

食材：蛋、鹽、紅蘿蔔、糖、薑、生豆包、胡椒、乾木耳、乾香菇、水、青椒、芹菜、太白粉、桶筍

世界上最好吃的蕃茄蛋牛肉？

這個可能係世上最好吃嘅蕃茄蛋牛肉，除了用料較重本，調味嘅運用都為呢碟看似無咩特別嘅茄蛋牛增添層次！！ 影片：https://ww...

食材：蕃茄、雞蛋、牛肉、蒜頭、葱、茄汁、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、白砂糖、生抽、味醂、日式醬油、Paprika

香濃滑口皮蛋粥

日式火鍋吃到最後，會用剩餘的湯頭煮成雜炊，米粒吸收了湯頭的美味後，成就出不平凡的美味。現在，使用牛頭牌高湯罐，在家也能享受這樣的滋味哦！

食材：牛頭牌原味高湯雞肉風味、皮蛋、生米、蔥、清水

紫菜相思卷

用生豆皮卷入蔬菜的紫菜相思卷，一直都是餐桌上備受瞩目的焦點，做為前菜率先上桌，大家都誇讚。

食材：生豆包、红蘿蔔條、鹽、四季豆、香菇粉、紫菜、麵糊、白芝麻、糯米粉

義式乾炒菇菇～

菇類就是要乾炒至無水份、微金黃、菇的香味出來，這樣才會是一道完美的料理。

食材：杏鮑菇、生香菇、牛肝菌、蒜末、鹽、黑胡椒粉（粗）、義大利綜合香料、初榨橄欖油

【透抽蛋黃捲】

色彩繽紛清爽的料理

食材：透抽、毛豆、玉米、紅蘿蔔、生鹹蛋黃

💖蒜香奶油香煎海鮮蓋飯

新鮮的生干貝，嫩煎、焗烤、清炒、醬燒皆美味。透過熱煎鎖住鮮甜，再佐以香蒜奶油、白酒～一道美味的海鮮蓋飯就誕生了！做法不難，妳（你）...

食材：生干貝、白蝦、黑胡椒粉、透抽、鹽巴、奶油、花椰菜、白葡萄酒、蒜末、醬油、蔥花、味霖、水

泰式豬排佐時蔬燉飯

留學生的好朋友莫非就是廚房啦 今天想吃點泰式口味的燉飯嗎? 快來試試義式燉飯配上泰式口味的豬排吧!

食材：豬排、四季豆、黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、羊起司、泰式調味醬、生米、醬油 鹽巴 黑胡椒粒 胡椒粉、九層塔

豉汁蒸鯧魚

鯧魚（倉魚），係我最愛吃的魚之一，有好多種煮法，但我就認為用豉汁蒸就最好食喇，據說配上這個特製調味醬來蒸，不願回家的人都會乖乖回來...

食材：倉魚、蔥花、豆豉、薑絲、蒜頭、生粉、陳皮、蠔油、糖、鹽