生酮飲食

自製生酮低碳培根(舒肥法）

常常看外國生酮食譜用培根入菜， 可惜市面上的培根翻過來添加物多的嚇死人😭 不用煙燻不用烤箱只要舒肥機就能在家自製安全無添加物的培根!

食材：五花肉、玫瑰鹽、義大利綜合香料、匈牙利辣椒粉、天然代糖、粗黑胡椒粒

【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕

口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕～ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了，...

食材：赤藻醣醇、雞蛋（中等）、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精（可省略）、去皮杏仁粉（烘焙用）、椰子細粉、藍莓

低碳生酮～麻油乾煎雞翅

我很愛啃骨頭的人，低碳生酮飲食可以大口吃雞翅真的很開心😃

食材：雞翅、麻油、薑片、和風山葵海苔鹽

［生酮低醣餐］蒟蒻粉絲鮮蝦煲

給生酮低醣的您更多食譜發想

食材：鮮蝦、蒜頭、青蔥、醬油、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、沙茶醬、蒟蒻絲

簡單到侮辱智商的椰子奶（植物奶 低碳生酮

外面買的椰子植物奶，成份主要都是水和椰漿，不如自己做，省錢有更健康。

食材：椰漿、冷開水、蜂蜜、鹽

涼拌大頭菜（生酮料理）

隨便拉拉就好吃的涼拌菜實在方便嘴饞的懶人，尤其冬天當季大頭菜，隨便買都好吃！ 糖改成赤藻糖醇適合生酮料理也毫不減風味呢！

食材：大頭菜（大）、玫瑰鹽、麻油、米醋、豆瓣醬、赤藻糖醇

懶人低碳生酮～蔥爆豬肝

低碳生酮飲食中內臟部分扮演很重要的角色，一星期至少吃一次，我是低碳飲食、一天一餐，所以我用一般醬油，比較嚴格的可以買無添加醬油、在...

食材：豬肝、蒜、大蒜、老薑、醬油 （可用無添加醬油）、米酒、海鹽、麻油、好的油

低醣生酮萬聖節巫婆手指斷指餅乾 無麵粉

無糖、無麵粉，適合低醣或生酮飲食者食用。 材料簡單、易取得，製作快速且好操作。非一般傳統麵粉餅乾，有獨特堅果香氣。 圈媽烹飪筆記...

食材：烘焙用杏仁粉、赤藻醣醇、100%可可粉、雞蛋、玫瑰鹽、無鹽奶油、杏仁果

［生酮低醣餐］焗烤蔬菜烘蛋

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食材：蘑菇、白花椰菜、綠花椰菜、玉米筍、起司片、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽巴、奶油、焗烤起司絲、鮮奶油、水、雞蛋、洋蔥

彩色低卡蒟蒻鹼粽（無澱粉無鹼）低醣生酮可

端午炎熱的午後，來顆冰涼的鹼粽當甜品，無比幸福滿足。 利用蒟蒻米跟洋車前子粉，完成無澱粉的健康鹼粽，讓夏天多一種甜點選擇，開心迎接...

食材：蒟蒻米、洋車前子粉、赤藻糖（生酮飲食者用）、冷開水、蜂蜜（一般飲食者，生酮不可）

【低醣生酮】酸白菜牛五花片

優質的肉類是生酮飲食攝取飽和脂肪和蛋白質的重要來源，牛肉富含蛋白質、鐵、鋅、鉀、鎂、維他命B群、肌氨酸、肉毒鹼，牛小排、牛腩等油脂...

食材：豬油、酸白菜、辣椒、無骨牛小排火鍋片

［生酮低醣餐］奶油蘆筍佐金菇

給生酮低醣的你更多食譜發想！ 好吃，一大把金針菇，吃的超撐！本食譜約三人份～

食材：金針菇、甜椒（配色）、蘆筍、奶油、黑胡椒、鹽巴 鮮味炒手、白芝麻、蒜頭、水

生酮雲朵麵包

食材：Mascarpone、雞蛋、赤藻糖醇、無鋁泡打粉

[生酮低醣餐］泡菜豬肉比薩 無違和感好吃

推薦生酮美食iherb好物！ 給生酮低醣的您更多菜色發想！ 在家開party一道很棒的菜色！

食材：餅皮預拌粉（iherb網購入）、水、黃椒、紅椒、橄欖油、花椰菜、蘋果醋、韓國泡菜（擠乾水）、豬肉、焗烤起司絲、黑胡椒、巴西里粉末（可略）、醬油

【低醣生酮】90秒速成麵包（蛋糕）

90 second keto bread（cake) —-⏳—。．——🥞🥪🍰⋯．＊* 使用微波爐輕鬆作出香噴噴的蛋糕(麵包） 我喜...

食材：杏仁細粉（烘焙用，非沖泡）、無鹽奶油(融化備用）、雞蛋、無鋁泡打粉、赤藻糖醇（無熱量糖）、鹽（若使用有鹽奶油此項可省略）

【低醣生酮】媽媽我還要之神奇肉燥

媽媽我還要之神奇肉燥 ——————————-😋 （這次的菜名好威喔！） 我終於知道為什麼日本人喜歡用牛豬混合的絞肉了！ 因為牛肉帶...

食材：豬絞肉(肥肉多一點)、紅龍漢堡排、鹽鹵油豆腐、紅蔥頭、蒜頭、八角、肉桂粉、胡椒粉、台旺赤藻糖醇、黑龍無添加醬油、水

🥜花生可可奇亞籽布丁 🍫低碳生酮減脂

好吃（懶得寫介紹又不想空掉）

食材：奇亞籽、杏仁奶（或其他奶）、花生醬、牛油（可不加）