生酮飲食

「生酮」培根豆皮卷

食材：豆腐皮、培根

生酮版超簡易雞肉起司捲餅

#雞肉料理 如果你就是手殘、懶癌、時間急迫肚子餓到快虛脫，那就試試這道吧

食材：起司片、雞腿排、起司奶油、鹽、馬士卡邦起司、黑胡椒粉、巴西里、匈牙利紅甜椒粉

[生酮]半熟起司蛋糕

內裡軟軟的起司蛋糕～～烤好放涼放在冰箱冰1-2小時再吃更好吃～2-3天內吃完～

食材：馬斯卡彭奶酪、杏仁粉、甜菊糖、杏仁奶、泡打粉、香草精、雞蛋、檸檸汁

生酮版花椰米北部粽

看到網路上販售一個花椰米肉粽要價台幣一百多元，忍不住熱血沸騰了起來，於是就興起了這個想做肉粽食譜的念頭⋯⋯ 而且既然要做，就要做...

食材：花椰米、豬絞肉、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、蝦米、黃原膠、小香菇、生酮滷肉、生酮滷蛋

[生酮飲食]椰油花生芝麻脂肪炸彈

生酮飲食最重要的就是要攝取足夠的脂肪，以往每次補油都要喝一杯火箭燃脂飲，想說有時候太晚不想喝茶或喝咖啡，就乾脆自己亂亂揦做一些方便...

食材：冷壓椰子油、無糖顆粒花生醬、無糖黑芝麻粉、無糖椰子絲、岩鹽、甜菊糖(可省略)

生酮版巧克力蛋白抹醬

#金廚獎 市面上賣的蛋白抹醬常常不能符合生酮飲食的標準，所以自製一款符合生酮飲食原則的抹醬，比起非生酮的抹醬，那可是好上千倍，最...

食材：水、羅漢果糖、無糖可可粉、乳清蛋白粉、酪梨油

生酮乳酪磅蛋糕 氣炸鍋

加了無糖優酪(優格)較為濕潤滑順一點，喜歡巧克力的也可以再加入5~8g可可粉 這個蛋糕我本人很滿意，鑒於生酮醣飲食的總碳水量仍必...

食材：常溫雞蛋、馬卡龍用杏仁粉、無糖優格、無糖可可粉 可略、泡打粉、無鹽奶油、洋車前子穀粉、赤藻醣醇、甜菊糖粉(可略)

生酮 熔岩巧克力蛋糕

取出烤箱後要立即食用，如果留在模型中太久，內餡滑潤的口感便會消失。

食材：巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、巧克力粉、杏仁粉、雞蛋、赤藻醣醇

生酮版- tiramisu

我造的tiramisu cheese餡的部位沒有用生雞蛋，芝士餡一半用了馬斯卡朋芝士，另一半用了cream cheese，手指餅用...

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、Mascarpone、蛋白、Cream cheese、無糖可可粉、蛋黃、赤藻醣醇、咖啡粉、雲呢拿油、Whipping cream、雲尼拿油

低碳高纖＿KETO混合粉+燕麥纖維 麵包

#生酮 #低碳水 #一人份 #高纖

食材：燕麥纖維、生酮小麥粉混合物、雞蛋、泡打粉、植物油/黃油、牛奶

生酮 低碳麵包

內含燕麥麩皮，有較高的碳水。 一個麵包約：109卡 碳水7g，28% 脂肪5.7g，51% 蛋白質5.1克，21% 碳水有點高，...

食材：酵母、洋車前子粉、燕麥麩皮、杏仁粉、椰子粉、奇亞子粉、鹽、蛋白、溫水、酪梨油、糖或蜂蜜

生酮蒜蓉包

食材：細杏仁粉、mozzarella、蒜蓉、Cream cheese、牛油、蒜粉、蕃荽碎、泡打粉、鹽、雞蛋

蒜香烤全雞（生酮飲食）

蒜香手扒雞，皮脆肉嫩，搭配生菜、韓式泡菜剛剛好，不油膩。

食材：全雞、檸檬、橄欖油、豆油伯無糖醬油、玫瑰鹽、蒜頭、黑胡椒粒

生酮版蛋餅皮

食材：椰子細粉、黃金亞麻子粉、洋車前子粉、鹽、赤藻醣醇、蛋、溫水

☀️陽光網美漢堡。生酮飲食🍔

完美的早晨，就從完美的早餐開始吧！☀️ 簡單省時又美味！又很適合拍照呢！

食材：生酮麵包/一般漢堡包/吐司、美乃滋、黃芥末、美生菜、蜂蜜、煙燻厚切火腿、愉快的心、起司片、蛋

生酮香草冰淇淋 (生酮/低醣)

2019/9/1製作、9/2才吃得到的點心食譜。重要提醒請見小撇步

食材：鮮奶油、赤藻糖醇、草莓凍乾、香草精

生酮版脆皮雞腿排便當

#食尚便當 高蔬食纖維的白花椰米做成的便當，好吃好看營養健康，是適合防疫期間的抗疫便當。 白花椰菜含有大量的維生素C和硒，...

食材：去骨雞腿排、花椰米、蛋、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油