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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全麥麵粉全麥麵包由全穀物製成,經過礦磨後質地細膩,呈現純棕色外觀。全麥麵粉含有比白麵粉更多的纖維,更多的維生素和礦物質,但GI含量...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、鹽、速發酵母、無糖蕃茄醬、片裝芝士、水
抗疫期間有愛上烘焙嗎? 今天來做個巧克力麵包吧🍞 直接法手揉麵包,柔軟又有淡淡的巧克力味道🍫 影片:https://youtu....
食材:高筋麵粉、可可粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油
以前高雄的寒軒大飯店有一款阿華田吐司,是我小時候最喜歡的吐司,每當嚐到散佈在角落的白巧克力都會覺得特別幸福😋因此,這款吐司,吃的是...
食材:高筋麵粉、速發酵母、雞蛋、鮮奶、阿華田(熱可可粉也可)、糖、鹽、無鹽奶油、法芙娜白巧克力磚
食材:高筋麵粉、鮮奶、冷凍莓果、蛋、砂糖、蛋液、乾酵母、檸檬皮屑、珍珠糖粒、荳蔻粉、海鹽、無鹽奶油
日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」再台灣開幕,IG瘋狂被洗版,恰巧看到琳達公主blog 來試做,在我倒入鮮奶油整...
食材:高筋麵粉、水(冰塊水)、酵母、鹽、糖、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油
港式丹麥條這款麵包要在傳統麵包店才買得到,香口酥脆,外脆內軟。今天介紹一個少糖少奶油的丹麥條,讓大家可以吃得更健康。
食材:高筋麵粉(流淚粉)、冰水、軟化無鹽奶油、煉乳、葡萄乾、蛋液、酵母粉、糖、鹽
食材:高筋麵粉、糖、鹽、水(牛奶)、酵母、奶油
基本的吐司麵包,採用液種法低溫發酵,讓麵包更柔軟。 此食譜麵粉採用好市多的聯華高筋麵粉,各家麵粉吸水度不同,需要看情況適度調整。
食材:高筋麵粉、水、速發乾酵母、雞蛋、糖、酵母、鹽、奶油
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、蔓越梅果乾
很久之前做了兩次吐司都做不好 直接放棄試做其他的! 近期寶寶喜歡吃吐司抹花生醬做早餐 那再做吐司試試看。發現每一次都成功 用最基本...
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽巴、酵母、冷水(有需要才用)、奶油
素食(奶蛋素)ヒカル點心區2020/08/14 (麵團無油唷~已經有乳酪絲減少食油熱量,當天吃不完,請冷凍,冷凍後退凍,麵團水份不...
食材:高筋麵粉、酵母、香草(羅勒葉)、水(120-150)、雙色乳酪絲(牛奶提煉)、胡椒鹽、玉米粒(非基改)、番茄醬
麵包機也可以做出皮薄鬆軟綿密的生吐司。
食材:高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽、鮮奶油、蜂蜜、無鹽奶油
簡單的白吐司~
食材:高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉、吐司模
燈籠在過年、元宵時,廟宇中、客廳裡...,處處都有燈籠, 象徵團圓的含意,到後期也發展出許多特別的彩繪創意燈籠。 可說是歷久不...
食材:特蜜絲雪白麻糬粉、水、黃油、雞蛋、紅色色素
這配方真的是很好操作的麵團 濃濃的茶香味 麵包體有生吐司的口感
食材:高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹿兒島茶粉、鹽、糖、動物鮮奶油、無鹽奶油
這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香,特別鬆軟。 不過,做這個餐包做這個餐包你要小心了,因為它太香了。你有可能一個...
食材:高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油
媽媽の低醣小餐包
食材:溫水、鮮奶油、蛋、酵母粉、橄欖油、預拌粉 (老妹)
此次參考食譜為D oris✈︎蛋寶媽(吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方12兩) 把砂糖配方改成蜂蜜,試做版本 吃起來蜂蜜為稍嫌不足 有淡...
食材:麵粉、酵母、鹽、蜂蜜、鮮奶、冷水、無鹽奶油