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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用自製的草莓淋醬做提拉米蘇! 材料簡單而且免煮免烤, 是30分鐘就可以完成的快速甜點. 有客人來拜訪的前一天晚上就可以搞定, 放進...
食材:新鮮草莓、檸檬、細砂糖、手指餅乾、草莓淋醬、馬斯卡澎起司Mascarpone、蛋
秋天的下午茶,總是少不了這款南瓜起司蛋糕。 這款南瓜乳酪蛋糕的特色在於,起司的分量雖然只有南瓜的三分之一,但是在香甜南瓜泥和濃郁鮮...
食材:南瓜泥、奶油奶酪、鮮奶油水(動植物皆可)、雞蛋、低筋麵粉、細白砂糖、鮮奶油水(裝飾)、香草葉(裝飾)
好喜歡布朗尼, 又覺得它真的是很邪惡的東西,不敢吃太多, 只會久久做一點點來滿足口腹之慾, 最近買了天然的草莓粉和草莓乾, 實驗看...
食材:天然乾燥草莓粒、無鹽奶油、白砂糖、法芙娜無糖可可粉、天然草莓粉、鹽、低筋麵粉、中型雞蛋
簡單的早餐,就能給自己新的一天注入滿滿的能量,作法容易,好吃又可以隨喜好有各種變化!
食材:鮪魚罐頭、起司片、法國麵包
地瓜做出來的金黃色饅頭,兒子吃到直說:Mommy!Good! 既然有了麵包機,就要研究也拿來做饅頭的方法,其實就是使用他的揉麵功...
食材:地瓜泥、地瓜泥(餡)、中筋麵粉、快速酵母、鹽、溫水、糖、奶粉 (北海道麥片包)
情人上館子約會很適合點一個薄餅當作約會的美好結束,但要在家一起過節的情侶也能輕鬆做出餐館的美味甜點,奶油的使用量也不會比外面使用的...
食材:全蛋、低筋麵粉、草莓果醬、全麥粉、打發鮮奶油、牛奶、草莓、細砂糖、藍莓、橄欖油、奇異果
這天因家裡紅蘿蔔剩很多,可又不想多買其他材料作菜,所以就試烤了一盤紅蘿蔔餅乾,沒想到小孩竟超捧場! 不但解決了紅蘿蔔的囤貨,也是天...
食材:紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、羅勒葉、橄欖油
接觸麵粉多年,總覺得全麥老被冠上口感不佳的第二選擇,所以決心要好好利用全麥來鞏固家人健康,所以我不管做什麼麵食,總和他或雜糧脫不了...
食材:[濕料]熟透香蕉泥、牛奶或優酪乳、蛋、黑糖蜜(Molasses)、蘋果泥(代替油類)、[乾料]全麥面粉、泡打粉、蘇打粉、[核果乾]葡萄乾、核桃
台式甜麵包款式多種,好的麵糰配方,就可以作出軟Q的各式甜麵包,地瓜是個家常必備的食材,便宜營養,加在麵包更能增加麵包的軟濕度,簡單...
食材:地瓜、砂糖、奶油、全蛋液、杏仁角、高筋粉、速發酵母、全蛋、鮮奶、水、奶粉、鹽
無加糖!簡易、天然、高纖、高鈣,不管大人或小孩都會喜歡! 臉書: https://www.facebook.com/mychou...
食材:[A料]草莓、[A料]香蕉、[A料]原味優格、[A料]香草精、[A料]檸檬汁、[A料]楓糖或蜂蜜、奇亞籽、[B料]草莓、[B料]杏仁片
利用燙麵的方式,使麵粉糊化後,吸收更多水份,讓蛋糕更溼潤有彈性,搭配綿密的紅地瓜餡真的好好吃喔~
食材:地瓜餡、全蛋、蛋黃、鮮奶、天然香草精、植物油、低筋麵粉(篩過)、蛋白、檸檬汁、細砂糖
帶著濃濃蕃茄香氣的法國麵包,搭配羅勒香草,洋溢著歐式風味,搭配黑咖啡或濃湯,彷彿置身於法國巷弄的咖啡館。 使用Panasonic ...
食材:Panasonic 製麵包機、法國麵包專用粉、鹽、蕃茄泥與冷水、酵母粉、橄欖油、蕃茄乾、黑橄欖
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質等....把這營養豐富的材料加入麵團中,讓麵團顏色可以呈現自然的黃色,也增加很多的纖維質!讓...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽麴或鹽、奶粉、南瓜泥、水、奶油、高熔點起士、烤過的核桃
天氣熱最想吃冰涼的甜食,推薦風行歐美健康飲食界的奇亞籽,不到三十秒功夫就可以送進冰箱等著吃涼涼! 吸水力超強的奇亞籽外層的膠狀薄...
食材:奇亞籽 Chia Seed、淡椰奶(或椰奶與鮮奶各半)、原味希臘優格、龍舌蘭糖漿或楓糖漿、香草精、芒果泥、芒果丁、烘烤過的椰子片/椰絲
自家製的小餐包好處是沒添加劑,健康及口味個人化,只要稍加創意便可變化出這個「迷你煙火腿漢堡 」,配上一杯脫脂奶茶,這份瘦身特餐,真...
食材:燒火腿、番茄、果醬、酸青瓜、高筋麵粉、鹽、糖、酵母、油、水
夏天盛產的芒果,香氣好迷人啊!用白酒浸泡芒果乾,做成麵包,一口咬下有淡淡的酒香和濃郁的芒果香!屬於夏天的滋味,大家也來試試看吧~
食材:高粉、裸麥粉、法國粉、蜂蜜、鹽、冰水、優格、法國老麵、芒果乾、白酒、新鮮酵母
煮咖哩,料吃光光,剩好多醬,想說利用咖哩醬料作麵包吃,一定很棒,就動手試試,自己胡搞瞎搞,呵~還不錯吃ㄟ 甜麵包配方好吃,加甚麼料...
食材:高筋粉、速發酵母、蛋、優格、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液、起司片、起司粉、胡椒粉、洋香菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩醬
第一次嘗試加新鮮的水果加到司康裡, 結果卻是出乎的驚人 司康本是一種適合下午茶的點心,嗜口性較乾 但加入的鮮果及優格,組織體...
食材:低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、無鹽奶油、鹽巴、新鮮草莓、草莓優格、雞蛋