甜麵醬料理

蒸豬肉南瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/u7ByR66KXVw

食材：豬梅花肉片、鴻禧菇、蒜苗、南瓜、青蔥、薑末、上新粉、芝麻油、醬油、甜麵醬、豆板醬、酒、胡椒

油豆腐回鍋肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/UPlZMadyV20

食材：油豆腐、鹽、胡椒、片栗粉、高麗菜、青椒、黃椒、青蔥、甜麵醬、酒、砂糖、豆板醬

辣炒甜豆

食材：甜豆、肉片、蒜頭、薑片、紅蘿蔔片、明德辣豆瓣醬、甜麵醬

醬爆雞丁(魯)

查了很多典故，都跟宮保雞丁有關，可能傳至山東改良，而減少了辣味，單純由醬香炒製而成，使用甜麵醬的關係，故加上了清爽的蔬菜搭配，來增...

食材：雞胸肉花刀切小塊、小黃瓜切丁、鹽、薑末、蛋白、香油、蒜末、玉米粉、甜麵醬、冰糖、黃酒

雙醬牛肉麵～就跟外面賣的一樣

本來想復刻小高姐的三醬滷牛腱，少一醬也完全很好吃很可以耶！ 三醬是所謂「甜麵醬、豆瓣醬、豆腐乳」（好像是這樣吧）不過我家正好沒有豆...

食材：牛腱、滷包、醬油、蠔油、豆瓣醬（維力炸醬）、甜麵醬、糖、水

紅燒牛腩

紅燒牛腩

食材：薑片、蔥段、白蘿蔔塊、蒜頭、紅蘿蔔塊、番茄醬、辣椒、洋蔥、甜麵醬、醬油、八角、牛腩、辣豆瓣醬、糖、米酒

烤鴨蘋果捲餅

一改傳統的烤鴨捲餅會加入蔥段，而用蘋果、小黃瓜和苜蓿芽等蔬果取代，減少了蔥的嗆辣，而多了蘋果酸甜爽口的滋味，蘋果畫龍點睛的作用，和...

食材：現成烤鴨片、華盛頓富士蘋果、小黃瓜、苜蓿芽、甜麵醬、蔥抓餅、鹽水

素｜京醬肉絲

食材：素肉絲、素肉絲調味：醬油、白胡椒粉、素甜麵醬、小黃瓜，切絲

素食炸醬麵(純素)

今天國慶日，炒一盆素炸醬跟親朋好友分享❤️ 🍜相關食譜：「韓式炸醬麵짜장면」、「陝西風味炸醬麵」

食材：素肉條、胡蘿蔔、寬麵、素炸醬、乾香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、香菜、薑母粉、薑末、素蠔油、香油、白胡椒粉、甜麵醬*、沙拉油、五香粉、辣豆瓣醬*、香油、素蠔油*、醬油、老抽*、冷水

炸醬板豆腐

食材：板豆腐、絞肉、甜麵醬、毛豆、豆瓣醬、紅蘿蔔、米酒、糖

甜麵醬花椰菜

很少看花椰菜配甜麵醬.試試看此組合,蠻不錯.甜麵醬多提食材原味,鮮甜好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...

食材：白花椰菜、鹽、蒜碎、辣椒粉、酒、味霖、甜麵醬、昆布柴魚高湯

京醬肉絲

食材：豬肉絲、醬油、米酒、香油、白胡椒、太白粉、甜麵醬、番茄醬

辣豆瓣燜雞

燜，可以讓食材入味且軟嫩，加上辣豆瓣的調味，不僅下飯更讓人吮指。

食材：雞肉塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜頭、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、味霖、米酒、砂糖、蓮藕粉/太白粉

炸醬麵

食材：豆瓣醬、甜麵醬、凍豆腐、豬絞肉、洋蔥、砂糖、小白菜、小黃瓜絲、荷包蛋、青蔥、蒜頭

低碳食譜|毛豆雞丁炒飽包

氣炸後的鮮奶飽包片酥脆帶著自然的蛋奶香，味道不會過重或過甜，和雞肉與毛豆一起烹炒，不但不會搶味還能增添酥脆口感，而且整盤吃起來也會...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|甜麵醬|生酮、雞胸肉、毛豆、清水、香菜

無肉不歡｜台式炸醬

台式炸醬食材簡單、調味豐富，醬香濃郁開胃。

食材：屏干(購自生鮮超市豆干)、豬絞肉(細)、蒜末、油蔥酥、蔥油、郫縣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒粉、花雕酒

醬燒雞爪

想啃雞爪啦⋯⋯用甜麵醬，可以少加很多調味，甜麵醬的鹹甜，再加醬油給點醬色、再將雞爪燉滷到軟嫩入味，啃起來超過癮 影音食譜：http...

食材：雞爪、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、甜麵醬、醬油、米酒、胡椒粉