甜菜根粉

紅龜粿（自製甜菜根粉）

這次做的紅龜粿就是吃那個QQ彈牙的感覺。兩種內餡我都很喜歡，吃一吃真的會覺得像這樣扁扁的型態真是不錯，皮跟餡的比例很完美，不會有哪...

食材：糯米粉、水、紅豆餡、糖、花生餡、植物油、甜菜根粉

栗子鯛魚燒

當秋天的微風輕拂，栗子鯛魚燒帶來了溫暖的甜蜜享受 每一口都是酥脆的外皮包裹著香濃的栗子餡，讓人回味無窮🌰 無論是午後的點心還是晚餐...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、牛奶、甜菜根粉、抹茶粉、栗子碎角、栗子內餡

彩色小湯圓

用蔬果色粉揉出六個顏色的小湯圓，不用擔心有不天然的色素喔。煮好的湯圓，加上熱呼呼的黑糖水和桂花釀，甜蜜蜜暖呼呼的，好適合現在的天氣...

食材：糯米粉、冷開水、南瓜粉、糖水、甜菜根粉、紫薯粉、梔子藍粉、抹茶粉、芝麻粉

粉紅小豬豆沙包

女兒希望吃可愛的小饅頭，媽媽想吃可愛的小豬頭🤣🤣🤣

食材：現成的豆沙餡、中筋麵粉、溫水或者是常溫水、酵母粉、甜菜根粉A、甜菜根粉B、竹炭粉或是可可粉、蔬菜油

迷你紅龜粿月餅

用冰皮月餅的概念當基礎，把冰皮染成粉紅色，再用長壽龜模具來壓，做一些迷你的小紅龜粿。完成的迷你紅龜粿月餅，小小的好可愛，又非常的吉...

食材：糯米粉、蓬萊米粉、澄粉、白砂糖、煉乳、植物油、牛奶、餡料、甜菜根粉、熟糯米粉或片栗粉

◆罗宋牛肉汤面

食材：牛大骨(100元)、牛肉丁(100元)、甜菜根粉、蒜头、红萝卜、马铃薯、洋葱、奶油、大番茄、水、洋菇

七色琉璃湯圓

色彩繽紛的琉璃紋路，為你的味蕾與視覺帶來繽紛的驚喜！七彩顏色琉璃紋路自製小湯圓！每一口都是一場視覺盛宴，每一顆都蘊藏著驚喜與美味。...

食材：糯米粉、熱水、紫色地瓜粉、甜菜根粉、綠茶粉、南瓜粉

甜菜根果凍

甜菜根充滿大地風味，做成果凍之後依然有獨特的草根氣息。這是一道滋味特別的果凍甜點，獻給喜歡甜菜根的您。 全素的甜菜根果凍，希望您...

食材：甜菜根、水、糖、全素果凍粉

紅絲絨蛋糕｜免添加人工色素！

漂亮的紅色蛋糕搭配白色糖霜夾層，是一顆外表高雅、做法不難的蛋糕！紅絲絨蛋糕體很濕潤，其實就是巧克力蛋糕，搭配帶點酸味的乳酪糖霜風味...

食材：低筋麵粉、植物油、奶油乳酪、糖、奶油、雞蛋、糖粉、酸奶油、無糖優格、檸檬汁、即溶咖啡粉、可可粉、甜菜根粉、熱水、泡打粉、鹽

Hello kitty刈包皮｜機器&手揉

吃中式點心當然也要有儀式感， 美食皆可包，想包什自己作主。 攪拌機&手揉製作 都好吃， 使用模具 從單調變成有趣的～ 雙...

食材：中筋麵粉、溫水、Hello kitty壓模、速發酵母粉、饅頭紙、上白糖、玉米油(食用油)、甜菜根粉(可省略)、橄欖油(抹麵皮)

【純素無油】天然紅絲絨布朗尼

大家好！ 這次要和各位分享一款以天然上色的紅絲絨布朗尼， 當初為了不加色素花了一點時間研究，終於完成！ 有興趣的朋友可以一起試試喔...

食材：豆漿、蘋果醋、低筋麵粉、香草精、杏仁粉、花生醬、天然可可粉(非荷蘭式)、甜菜根粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇/砂糖

甜菜根濃湯

有大自然紅寶石之稱的甜菜根，經過低溫乾燥製程，保留完整的營養 凱蒂甜菜根濃湯有獨特又天然的風味，實在值得嚐鮮！

食材：凱蒂甜菜根濃湯粉、冷水、麵包丁

蘋果饅頭｜りんご蒸しパン

將一顆顆的蘋果，還原成蘋果模樣，討喜又可愛，饅頭外皮鬆軟，以【華盛頓加拉蘋果】做餡料，微甜微酸的果香味，無奶油的內餡，多汁酸甜可口...

食材：華盛頓加拉蘋果、海藻糖、中筋麵粉、冷開水、檸檬汁、耐高糖酵母、甜菜根粉/紅麴粉、玉米澱粉+水、南瓜粉、蘋果蒂、冷開水(依麵團調整)、饅頭紙

彩色小湯圓

明天冬至，今天讓小孩玩玩搓湯圓的感覺，體驗一下台灣的節日，小湯圓做好之後可以先冷凍起來，要煮的時候可以準備一鍋熱的黑糖薑湯，或者是...

食材：糯米粉、熱水、蝶豆花粉、胡蘿蔔粉、菠菜粉、甜菜根粉、南瓜粉、紫薯粉

甜菜根玫瑰花造型饅頭

食材：中粉、奶粉、甜菜根水、酵母、砂糖

多彩蛋黃酥

純粹想吃，所以就動手做吧！這是8個的份量

食材：紅豆泥、鹹蛋黃、低筋麵粉、豬油、中筋麵粉、蝶豆花粉、水、南瓜粉、糖、抹茶粉、甜菜根粉

西瓜 Waffle

无论是周末的早晨，或是创意造型的下午茶， 这一道西瓜华夫饼，绝对让孩子吃得开心，吃得健康～ 西瓜果肉是采用甜菜根粉去调色，而 ...

食材：牛奶、鸡蛋、糯米粉、松饼粉、抹茶粉、甜菜根粉、水、柠檬汁

紫薯克拉芙緹

克拉芙提其實是法國中部還有法國南部一個很平常的點心、就是作法把當地盛產的黑櫻桃加入鮮奶油基底調製蛋奶液之後、直接放入烤盅烤熟、當做...

食材：蛋黃、紫蕃薯兩顆切丁、[原味]鮮奶油、乳糖、[原味]砂糖、喜馬拉雅岩鹽、[甜菜根]從原味香堤鮮奶油取、埔里玫瑰淡酒、[甜菜根]甜菜根粉、鮮奶油