甜点

黑蒜系列甜點-Part2荷蘭小鬆餅佐黑蒜

先將荷蘭小鬆餅皮烤成容器狀，再把愛吃的水果、黑蒜或堅果加上去， 這樣的下午茶吃起來健康多了~酸酸甜甜的滋味，一口接一口， 要是可以...

食材：高筋麵粉、雞蛋、鮮奶、鹽、糖、水果、黑蒜頭、蜂蜜

《蛋糕》重乳酪蛋糕（起士蛋糕）

重乳酪蛋糕！搭配咖啡實在是有夠讚，小孩也愛這一味，六寸有點太小，一下子就被小孩吃光光

食材：奶油乳酪、蛋、無鹽奶油、砂糖、威化餅、無糖原味優格

青蔥肉鬆戚風蛋糕

在家吃完飯喜歡來個Happy ending (飯後甜點)，本來很猶豫這個鹹口味的，但試了一小口蔥油配肉鬆後發現......嗯! 這...

食材：低筋麵粉、牛奶/豆漿/水、蛋白、植物油、糖、蔥、鹽/黑胡椒/白胡椒、蛋黃、肉鬆、其他配料ex:玉米花生粉起司

紅豆蛋糕卷

蛋糕參考ig:negi_chan,有點乾,幸虧醬夠濕滑，有掩蓋了缺點

食材：雞蛋、砂糖、紅豆泥、蓬萊米粉、奶油乳酪、牛奶

夏威夷豆布朗尼

黑巧克力、巧克力粉、堅果……等食材拌勻，入烤箱烘烤，溫熱吃，或冷藏後吃，都好吃~

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、72%黑巧克力、低筋麵粉、二砂、純可可粉、無鋁泡打粉、蛋、無鹽奶油、鹽巴

喫茶店「凍布丁雪糕」零廚藝、好可愛♡

簡單又好吃的「凍布丁雪糕」稍微裝飾一下就很有日式喫茶店的味～ 根本零廚藝而且很適合跟孩子一起動手做（笑） Popo小日子FB：h...

食材：統一布丁、冰棍、打發鮮奶油、櫻桃

老奶奶檸檬蛋糕🍋 /零失敗

☀️夏天到了~來點酸酸甜甜的檸檬蛋糕🍋最對味了! 😋 完整烹飪影片: https://youtu.be/j_zP-xDrFDI

食材：檸檬、砂糖、糖粉、室溫蛋、融化黃油、中筋麵粉

外酥內軟！伯爵茶司康

迷人伯爵茶香拌入司康麵糰，沒有比這個更適合下午茶了！ 本食譜使用三能圓形圈(SN3474)直徑五公分切割 更多司康小技巧👉http...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、全蛋、牛奶、伯爵茶包

日式舒芙蕾鬆餅塔

食材：蛋黃、白糖、蛋白、牛奶、低筋麵粉

草莓乳酪起士杯

草莓控注意！大家最愛的草莓季來啦！ 草莓季必吃多款草莓甜點，草莓控快加入我的最愛！ 一口咬下，新鮮果肉的香氣滿溢整個鼻腔！ 放入口...

食材：細砂糖、水、蛋黃、奶油乳酪、動物性鮮奶油、吉利丁粉、檸檬汁、草莓、草莓果醬

布朗尼巧克力軟餅乾

苦甜巧克力與無糖可可粉融合出的風味更有層次 外酥內軟的布朗尼口感 很適合下午茶時配一杯熱美式享用 #此食譜約可做8個

食材：苦甜巧克力、無糖可可粉、無鹽奶油、中筋麵粉、黑糖、雞蛋、鹽、泡打粉

小V鬆餅機：馬鈴薯格子餅

充滿蛋香味的馬鈴薯格子餅。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、黑胡椒、鹽、起司絲

芒果優格布丁蛋糕

夏日非常清爽的偽蛋糕， 滿滿的芒果香氣， 芒果本身甜搭配著優格的酸， 綜合的剛剛好😋

食材：餅乾、奶油、切塊芒果、水、優格、白砂糖、芒果塊、吉利丁片、芒果泥、鮮奶

檸檬磅蛋糕

食材：小麥胚芽粉、蛋、檸檬汁、糖粉

巧克力杯子蛋糕 不易塌

巧克力杯子蛋糕 不塌不回縮 🧁 基本款的杯子蛋糕 除了可可粉外 這次還加了巧克力榛子醬 🍫 不會太甜 可可味更濃郁😋 這個食譜可...

食材：低筋麵粉、可可粉、油、巧克力榛子醬、3粒蛋黃＋1全蛋、蛋白、糖

藍莓乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、or 鮮奶油/無糖希臘優格、牛奶、吉利丁、冷凍藍莓(內餡)、新鮮藍莓(裝飾）

歐式烤盤胡蘿蔔蛋糕

我不太喜歡糖霜，但這款糖霜配上蛋糕很好吃 😋

食材：蛋、糖、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、杏仁片、泡打粉、奶油、肉桂粉、香草精、胡蘿蔔