甜品食譜

美容粥

薏仁可以美白、去斑、降血脂、減肥、消水腫，諸多好處說不盡，蓮子含鈣量高，可安神、防止老化.....等等益處，紅棗可健脾、益胃、補氣...

食材：薏仁、蓮子、紅棗、冰糖

桂圓紫米粥

用桂圓、紫米煮成補氣又補血的甜粥， 改善手腳冰冷，擁有好氣色~

食材：紫米、圓糯米、桂圓肉、水、砂糖（或黑糖）

養生豆花

傳統的製作方法，豆花皆使用石膏或鹵水凝結，在口感上有明顯的粗澀的感覺。 現在自己在家也能簡易自製囉！此作法口感滑口有彈性，成功率會...

食材：無糖豆漿、吉利T果凍粉、白砂糖

變化兩吃- 紫薯圓(素)

紫薯兩吃 超愛九份芋圓的自己 做了紫薯圓甜薑湯 溫暖冷冷的冬日 茶點做法很簡單 芝麻和椰子的香氣 在口中久久不散

食材：紫薯圓、蕃薯粉、黑糖、太白粉、白芝麻、椰子粉

冰糖雪梨銀耳羹

銀耳被稱為"窮人的燕窩"，能滋陰潤肺、養顏美容。 稍微花一點時間，遵循古法，燉一鍋甜湯，溫溫的喝暖心，涼涼的喝舒心。

食材：白木耳乾貨、梨子、蓮子、枸杞、紅棗、冰糖

土式博瑞克8-馬鈴薯起司口味

今天是2016年的元旦，祝福大家新年快樂，喜樂健康。今天上的這個是土耳其薄瑞克的另一種作法，如果有yufka這個材料，就可以做，沒...

食材：土式圓餅皮、沙拉油、冰水、煮熟馬鈴薯、白奶酪、蛋汁、辣椒粉

简易奶酪面包

最近常用面包做早餐，省力又省時，效果又好。

蜜芋頭@美麗人妻Selina Wu

偶遇大甲芋頭，見它長得好，不買實在可惜，於是帶了兩個回家，想讓我愛的人，芋見甜蜜，芋見幸福。 喜歡煮芋頭時的香味，整個廚房充滿了...

食材：芋頭、鹽、二砂糖、冰糖、米酒、水

綠豆湯-快速省瓦斯法（一般鍋10分鐘）

綠豆湯是一道最簡單的甜品，也是夏季消暑的聖品，怎麼快速又能節能完成呢？讓我們來學這個撇步。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～ h...

食材：綠豆、二砂糖、水

紅豆湯-快速省瓦斯法（一般鍋15分鐘）

有煮紅豆要泡好幾個小時及煮很久都不爛，您有這個困擾嗎？趕快將這個撇步學起來，既快又省瓦斯，不用等老半天還吃不到紅豆湯。

食材：紅豆、二砂糖、鹽、水

♥我的手作料理♥ 薯圓地瓜薑汁湯

秋意漸濃已涼天氣未寒時,冰冰涼涼的飲食該收了,暖暖脾胃好迎接秋冬的來臨,記得媽媽常在寒冷的冬天煮一鍋地瓜湯,是小時候溫暖的甜點,加...

食材：地瓜(約500g)、二砂糖、老薑、黑糖、地瓜圓

上班菜14---土式義大利起司麵

這道土式義大利起司麵非常簡單，可以算是我另一道西式上班菜，一道麵就可以開飯了。旁邊可以配蔬菜沙拉和麵包。今天爸爸出差，哥哥已經返校...

食材：義大利寬麵條、土式醃牛肉、洋菇、新鮮豌豆、小型洋蔥、大蒜、奶油、鮮奶油、奶酪

冬日完美甜品～黑糖紅豆燕麥粥

紅豆湯有很多煮法，我自己偏好在睡前先泡上紅豆（一點也不浪費時間），放入大同電鍋中外鍋放兩杯水，按下電源跳起， 就可以加入燕麥跟紅糖...

食材：紅豆、水、燕麥、黑糖、冰糖

白酒芒果奶酪

這是款較偏成熟大人味的奶酪， 無因是加了迷人的白酒在芒果提味的奶酪中， 上面再輕點綴些醉人的白酒果凍， 今天走熟女風～ 歡迎來S...

食材：鮮奶、細砂糖、吉利丁片、白酒、芒果泥、鮮奶油

影音示範教學 簡易版義式奶酪

奶酪是甜點入門必學之一.不必用到烤箱、蒸爐就可完成！ 傳統的奶酪製作,是以英式奶油醬為基底,加上打發過的鮮奶油,使用吉利丁凝固並冷...

食材：牛奶、鮮奶油、膠凍粉、沒膠凍粉可用吉利丁取代、香草夾、砂糖

檸檬馬鞭草法式奶酪

20世紀前半，陸續有義大利人移民到法國。因此，朗多克和南ローヌ有不少酒莊的根源是來自義大利的祖父母。家常菜和甜點也經常出現義大利色...

食材：低脂牛奶（乳脂含量15～18%）升、鮮奶油、糖粉、檸檬馬鞭草、草莓果醬、吉利丁片

五穀米漿奶酪

五穀米漿奶酪，營養好熱量低，入口有點冰但也不會很冰，很適宜現在天氣食用，軟嫩爽口好吃，食材用五穀什糧製作，好消化，老少皆宜，可直接...

食材：無糖五穀米漿、原蔗黑砂糖、椰奶粉、寒天粉、水、洋車前子、椰纖粉、芝麻粉、亞麻仁粉、花生粉、五穀粉