甜品甜點

原味奶酪

零失誤奶酪-小朋友超喜歡❤️

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、砂糖

鮮芒果奶酪

炎炎夏日，來一杯新鮮芒果奶酪好消暑！ 鮮奶與鮮奶油比例3:1 鮮奶與吉利丁片比例150～200cc:1片（2.5g)

食材：牛奶、鮮奶油（可省略）、細砂糖、吉利丁片、愛文芒果

覆盆子櫻桃奶酪

夏季＊微甜夢幻 ＊簡易甜點。冰冰涼涼好消暑 。

食材：鮮奶、動物鮮奶油、細糖、吉利丁片、覆盆子果汁、櫻桃、薄荷葉、檸檬汁

芒果鮮奶酪

這款鮮奶酪是我常做的配方，因為我不怎麼喜歡鮮奶油奶味太多太重，吃完後的油膩感，於是這是我調製後最喜歡的配方，加上家中有幾顆已經熟成...

食材：芒果泥、糖、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁

簡易芒果奶酪🍯

第一次嘗試做甜點以最容易成功的奶酪下手，快速 不需打發 不用烤箱。 自己動手做甜品有參與感、成就感，自己開心也能帶給大家歡樂，自己...

食材：牛奶、糖、香草精(香草莢)、鮮奶油、吉利丁粉、溫水、芒果泥+芒果丁

芒果花園奶酪蛋糕(免烤)

優格與鮮奶油打成清爽滑順的奶酪餡，捲兩朵芒果玫瑰、讓珍珠般的香檳葡萄在黃澄澄的芒果鏡面上跳舞! 華麗的芒果花園奶酪蛋糕很適合在特別...

食材：直徑21cm慕斯圈、奶油乳酪、原味無糖優格、檸檬汁、細砂糖、吉利丁、鮮奶油、芒果果肉、芒果切片、香檳葡萄、薄荷/百里香、消化餅乾、無鹽奶油

爆漿芋泥吐司（無油芋泥餡版）

超簡單的無油芋泥也能有綿密口感，不管是早餐排隊美食芋泥奶酪，還是芋泥肉鬆、芋泥半熟蛋、芋泥香蕉吐司，只要做好芋泥餡，想要什麼創意配...

食材：芋頭、牛奶、細砂糖、吉利丁片、吐司、奶粉、芋泥餡、比例見註１、奶酪、肉鬆、cheese、半熟蛋、美乃滋

巧克力奶酪(非素食)〖村菇食事〗

過程單純的巧克力奶酪，一起來做做看吧~

食材：吉利丁粉為一種動物性萃取膠質

❤️芒果奶酪❤️

夏季限定酸酸甜甜讓人難忘的的芒果奶酪，白美娜濃縮鮮乳增加了奶酪的乳香味，一起來做簡單又好吃的芒果奶酪吧！

食材：白美娜濃縮鮮乳、鮮奶油、奶酪杯、砂糖、塞網、吉利丁片

巧克力雙層奶酪🍫

原味奶酪省略～～

食材：苦甜巧克力水滴、全脂牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片

免烤箱起司蛋糕

這次介紹的作法，10分鐘左右就能做好，很適合作為下午茶或是飯後甜點享用。 === 影片↓ https://youtu.be/O-S...

食材：奶酪起司、蛋、餅乾、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、砂糖

鮮奶酪

操作簡單還能變化許多口味的 #鮮奶酪 不但能消耗即將過期的鮮奶，給孩子當點心也很適合 詳細全圖文 https://goo.gl/h...

食材：鮮奶(分400&200)、細砂糖、吉利丁粉、冷開水

超濃郁起司奶酪

工作太忙好久沒有更新😂 如果你吃膩普通的奶酪 可以試試這款起司奶酪🧀️ 我跟老公都超是沒有起司活不下去的人 所以嘗試把奶油...

食材：奶油乳酪、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水

奶酪🍮綿綿口感

有些人喜歡像布丁一樣的帶點Q的口感，但綿密奶酪是我最愛，上網查了許多比例並試做，最後調製成這一份「綿密奶酪」配方，步驟簡單，對於是...

食材：全脂鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、糖

提拉米蘇（含手指餅乾作法）6吋模

濃厚奶香中混合可可與咖啡的香氣，完美不敗的經典甜品～ 提拉米蘇也是一款相當適合初學者的蛋糕，因為市面上有販售現成的手指餅乾與馬斯...

食材：無糖即沖咖啡、蛋黃、細砂糖 (減糖可不加)、蛋白、細砂糖 (喜甜可+10g)、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、糖粉(選項)、奶油奶酪(室溫)、擠花袋(工具)、1.5~2cm開口(或嘴)

焦糖奶酪

食材：吉利丁粉、白砂糖、鮮奶、焦糖醬、保羅杯

芒果鮮奶酪+伯爵奶酪

夏天實在是抵擋不了愛文芒果的誘惑，來做個減糖版芒果奶酪，大人小孩吃了都開心，順便做個茶味的奶酪試試。

食材：鮮乳坊鮮奶、藍絲可鮮奶油、芒果、有機蔗糖、蔗糖、芒果丁、吉利丁粉、檸檬、水、唐寧伯爵茶包