甘草

秋天杭菊風味養生茶

屬於秋天的美麗，那澄黃澄黃的色調，真是迷人。杭菊素有疏風清熱，平肝明目，解毒消腫的好處，在微涼的天氣喝一杯暖暖的，十分舒服，為自己...

食材：晒乾杭菊、紅棗、枸杞、甘草、水

玫瑰露酒豉油雞

出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/08/blog-post_23.html ps: 玫瑰露南門...

食材：雞、桂皮、甘草、八角、花椒、草果、薑、黑醬油、醬油、玫瑰露酒、鹽、冰糖、味精、蔥

紅燒豬腳

2020年農曆閏四月，按照習俗，只要遇上閏月，已出嫁的女兒就要在該年閏月開始以前（國曆6/20前）買豬腳麵線幫父母添福添壽，「呷麵...

食材：豬腳後腿（或前腿）、蒜頭、醬油、八角、蔭油膏（或醬油膏）、甘草、冰糖、辣椒、米酒、水、香菜

特製滷味

三不五時來些滷味 挺不錯的 單吃 配飯都很好

食材：豆干、油豆腐、肉桂、筊白筍、白荳蔻、米血、草果、杏鮑菇、乾辣椒、水煮蛋、甘草、豆包、醬油、其他菇類、水、冰糖

十全大補藥燉豬心

食材：豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗

電鍋出好菜－玫瑰油雞

簡單好煮又好吃的一道雞肉料理

食材：去骨雞腿肉、蔥、八角、薑、花椒、米酒、甘草、糖、月桂葉、水、桂皮、醬油、草果、陳皮

影片◆蕃茄紅燒牛腩◆壓力鍋

這個食譜做出來香氣十足，有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜，還有滿滿的牛肉香！本人不愛紅蘿蔔所以只放一點點，喜歡的人可以大方加個一...

食材：牛腩、蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、薑、十三香粉、八角、甘草、花椒

防疫茶

疫情流行期間小心謹慎，除了戴口罩、保持社交距離外，也可喝點防疫茶增加抵抗力。

食材：薄荷、防風、黃耆、甘草、藿香、金銀花、荊芥、炒白朮、紫蘇葉、水

台式泡菜 ❙臭豆腐攤100%複製版❙

每次去吃臭豆腐都覺得泡菜不夠吃嗎？😂不如自己做個一罐吃個過癮吧～完全複製貼上的味道，甚至比小吃攤的還好吃，而且絕對乾淨衛生喔！ ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、甘草、鹽、話梅、糖、高粱醋(或米醋)、水、大辣椒(比較不辣)、蒜頭

花生燉豬腳

當歸的清香，花生的甜糯，豬腳的Q彈 影片純料理聲音版 
https://youtu.be/nm1Z4GDMklM 影片背景輕...

食材：豬前腳、花生、薑、紅棗、枸杞、當歸、甘草、白胡椒粒、桂皮、紅露酒、豬骨高湯或水、海鹽

魯排骨(子排或大排骨)

排骨滋多味美入口即化，肉質口感甘醇，湯汁拌飯拌麵好吃。

食材：排骨(子排)、青蒜或青蔥(青蔥需另加蒜頭6粒、薑片、辣椒、八角、甘草片、花椒粒、冰糖、萬家香醬油、水、食鹽

藥膳茶葉蛋

食材：雞蛋、醬油、茶葉蛋滷包、肉桂、桂枝、甘草、乾辣椒、草果、冰糖、水、紅茶包

萬鑾式滷肉

貓貓喜歡皮有韌勁的滷肉，來試試用萬鑾豬腳的煮法～

食材：三層肉、薑、蔥、蒜頭、醬油、黃酒、糖、胡椒粒(打碎)、花椒、桂皮、月桂葉、五香粉、甘草粉、肉桂粉、水

脆皮燒肉(氣炸鍋)

女兒愛吃脆皮燒肉，可是外面賣的又貴，也不一定好吃。爬文後，試了幾次，用以下方法似乎比較合胃口。 記錄下來，免得忘記…

食材：三層肉、醋、鹽、五香粉、甘草粉、肉桂粉、孜然粉、胡椒粉

鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊

冬令進補，來碗好湯！

食材：鳳梨、苦瓜、素雞、紅蘿蔔、甘草、梅粉、鳳梨豆醬、水、薑

醉雞

好吃醉雞

食材：雞腿.雞翅、紅露酒、當歸枸杞甘草、水.鹽巴

秒殺滷豆乾 鳥蛋

食材：豆乾、鳥蛋、冰糖、2號砂糖、紅冰糖、萬家香湖底油、四季醬油、水、甘草片