瓜

5分鐘上菜-香菇蒲瓜（素食可）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 蒲瓜其實很好料理，煮湯清炒都很美味，加上香...

食材：蒲瓜、食用油、嫩薑、香菇、鹽巴、水、枸杞

蔭瓜仔肉(電鍋版)

這次的瓜子肉用蔭瓜來做，味道也是很甘甜美味，食材與做法都很簡單，再利用電鍋，真的很省事，方便又快速，白飯等著吧! 歡迎您來逛逛喔...

食材：豬絞肉、蔭瓜(片)、蔭瓜湯汁、青蔥、素蠔油、黑胡椒粒、米酒、太白粉

金沙雙菇豆腐(無油版)

最近在進行飲食控制中 所以嘗試無油版本的金沙料理

食材：鹹蛋、鴻禧菇、雪白菇、板豆腐、櫛瓜、芹菜

韓式拌飯

韓式拌飯是一道充滿韓國風味的料理，主要原料有白飯、蔬菜、肉類和醬汁。它通常含有蛋白質、碳水化合物、蔬菜纖維和脂肪，並帶有酸辣和甜味...

食材：黃豆芽、圓節瓜、糖、紅蘿蔔、醬油、韓國糯米辣椒醬、杏鮑菇、酒、水、五花肉片、白芝麻、香油韓國芝麻油、蛋、白飯

香料烤櫛瓜(七里香Food Box直播)

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、百里香、黑胡椒、蒜末、檸檬汁、鹽巴、迷迭香

櫛瓜聖誕沙拉

聖誕佳節快到了又是準備美味的聖誕節大餐的時候，在大餐中怎能少了蔬果沙拉來搭配呢… 簡單的採用當季的蔬果運用紅色與綠色做出色彩繽紛的...

食材：櫛瓜、沙拉醬、南瓜泥、馬鈴薯、紫薯泥、小蕃茄、紅蘿蔔、藍莓醬、巴西利、豌豆、洛神花醬、糖及鹽、水煮蛋

紅燒臭豆腐 清冰箱料理

濃郁臭豆腐香味，營養均衡又健康，一鍋到底好方便

食材：臭豆腐、菜頭、雪白菇、杏鮑菇、小黃瓜、櫛瓜、梅花豬、辣豆瓣醬、蔥段、蒜頭

節瓜派

清爽的小食, 無論早餐, 中餐又或者當晚餐都很好, 夏天很清爽, 冬天也很療癒

食材：Galette Dough、任何喜歡的乳酪、節瓜、蛋黃、黑白芝麻、鹽、橄欖油、黑胡椒

繽紛花舞菇

連續兩個假期，吃了不少外食，該好好清清腸胃。（好菇道舞菇）擁有豐富營養：維他命D、維他命B群、β-葡聚醣、蛋白質及醣類、礦物質、β...

食材：好菇道舞菇、櫛瓜、橄欖油、黃甜椒、米酒、紅甜椒、鹽、薑、蔥、花枝

韓式泡菜豆腐鍋2.0

這道真的超適合配上一碗熱騰騰的白飯！各種配料口感豐富，也因為料多湯很鮮美～像韓劇那樣一口湯配一口飯，真的超好吃唷😋

食材：洋蔥絲、蒜片、韓式辣醬、杏鮑菇切片、韓式泡菜、香菇切片、糖、玉米筍切小圓柱、木耳切絲、櫛瓜切小塊、板豆腐或嫩豆腐、豬肉片、蔥花

泡菜櫛瓜煎餅

櫛瓜的季節又到了，感覺只有櫛瓜口味稍嫌單一。這次嘗試了加了泡菜的口味，簡單又方便的一道料理。

食材：櫛瓜、泡菜、煎餅粉

蔬炒豆乾

當菜餚端上桌時拍照給朋友分享，說這盤好像三色豆料理，素食先生笑著說，是顏色好看啦，吃素也要多元攝取不同顏色的蔬菜，如同再補自身的五...

食材：櫛瓜、長豆、豆干、香菇、油、紅蘿蔔、鹽、水

『今天我想來點』氣炸料理～來自於韓國櫛瓜

「薇妮料理」之前在傳統市場買到的台灣櫛瓜，吃起來像口感不一樣，終於可以很方便在全聯買得到了！櫛瓜的營養成分很高，是低GI食物，很適...

食材：櫛瓜、胡麻醬

日 本 黄 瓜 炒 蛋🥒

👉日本黄瓜1条 👉鸡蛋2粒 👉蒜米 👉把鸡蛋打散，加入少许盐，加入少许胡椒粉，加入少许玉米殿粉。 👉把黄瓜去皮 切成块，清洗 ...

食材：0

蠔油酸辣雞片 / 家常菜

雞胸肉處理的好鮮嫩多汁，蒜辣拌炒加上李錦記舊庄特級蠔油的鮮，最後點上果醋，酸甜滋味開胃好吃。

食材：台灣國產雞胸肉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、有機紅辣椒、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、台灣洋蔥、米酒、天時野櫻莓果醋、南投櫛瓜、太白粉、油

瓠瓜皮絲漬

夏日瓜果盛產，瓠瓜是常見食材。 碧綠圓滾的瓠瓜食用前會削去綠皮，嫩綠的瓜皮可不要丟棄---拿來涼拌，又多出一道美味的小菜。 食物零...

食材：瓠瓜皮、鹽、糖、檸檬汁、辣椒

瓜仔雞湯

瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一，因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合，軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同的口感對比，喝再多都不會覺得膩喔。...

食材：全雞 (剁塊)、醬瓜、黑糖道黑糖、薑片、開水