瑪

瑪格麗特餅乾-小茶點

貌似不起眼的小餅乾 蘊含了入口即化的口感 糖量減半後更能吃出蛋奶香 配茶配咖啡都非常適合哦！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、熟蛋黃、糖粉、鹽巴

自己做青醬

新鮮九層塔不耐放，簡單打成青醬，燉飯做飯都方便使用。 堅果搭配種類用現有的即可，我用平日當保健品吃的原味腰果很適合。

食材：九層塔、蒜頭、腰果、KRAFT帕瑪森起司粉、橄欖油

沙威瑪香料鷹嘴豆餅配酸奶油醬

沙威瑪香料來自中東，常用於肉類料理。也可以用在蔬菜、海鮮、蛋、甜點等料理。

食材：鷹嘴豆（瀝乾）、洋蔥、酸奶油、荷蘭芹、蒜瓣（切碎）、蒜頭、蔥（切蔥花）、蛋、萊姆（取汁）、橄欖油、鹽、馬鈴薯粉/日本太白粉、黑胡椒碎、沙威瑪香料、泡打粉、鹽和胡椒

《奶油蘆筍鮭魚》搭配什麼主食都好吃

天氣變涼好適合吃點暖呼呼的燉菜，今天分享我們家大人跟小孩都很愛的「奶油蘆筍鮭魚」，而且鮭魚非常營養，對大人小孩都是很好的食物唷，而...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、白酒、玉米、動物性鮮奶油、蘑菇、黑胡椒粒、大蒜、鹽巴、洋蔥、帕瑪森起司粉、無鹽奶油、砂糖

【9巷5弄】抹茶瑪德蓮

瑪德蓮成功的指標之一就是明顯的凸肚臍，這次試做抹茶口味的，口感外酥內軟，甜中又略帶抹茶的苦味~ 實作影片：https://you...

食材：全蛋、砂糖、糖粉、牛奶、水、中筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、奶油

豆渣蛋白餅（起司）

食材：豆渣（含水）、櫛瓜、紅蘿蔔、麵粉、蛋、水、帕瑪森、糖、鹽、苦茶油

帕瑪森起司潛艇堡（茉莉麻私房食譜）

一般早餐店或早午餐店吃到的起司堡類型麵包、潛艇堡麵包，都是在麵團上頭灑上滿滿的帕瑪森起司粉烤的焦香做出來的，口感鬆軟又鹹鹹香香，讓...

食材：全蛋液、鮮奶、帕瑪森起司粉、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油

寶寶瑪格麗特蛋餅

食材：牛蕃茄、九層塔、高筋麵粉、地瓜粉、水（鮮奶/ 配方奶、蔥、蛋

法式小點‧橙香瑪德蓮

瑪德蓮是個味道比海綿蛋糕濃郁、造型可愛小巧的法式點心，傳統瑪德蓮常加入檸檬或杏仁提香，本食譜使用橙香橄欖油來做變化，淡淡香橙味道的...

食材：低筋麵粉、泡打粉、橙香風味橄欖油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、橙子皮（增添香氣）

瑪德蓮-小V

烤好的瑪德蓮，外皮有如一層薄殼，裹住既柔軟又濕潤的蛋糕體，化口性極佳～～，一口一個，感受撲鼻而來的蛋糕香氣，一個又一個，停不了.....

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、砂糖、轉化糖、香草莢醬、中型全蛋、焦化奶油

蜜薯瑪芬

非常蓬鬆柔軟的瑪芬加入地瓜泥 部落格 http://laviedefiona.pixnet.net/blog

食材：杯子蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、紅糖、肉桂粉、塩、融化奶油、雞蛋、砂糖、植物油、原味優格、地瓜泥

（無泡打粉）雙色瑪德蓮🍫🍯

很多瑪德蓮都有添加泡打粉，不過我做甜點的習慣是沒有添加這個材料，喜歡用現有的材料直接做，美味又健康☺️。 （沒有添加泡打粉做起來...

食材：室溫雞蛋🥚、糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、無糖可可粉

鮮蝦蘆筍培根捲佐生菜沙拉

烤至有點酥脆的蘆筍培根，搭配上鮮甜的蝦肉和脆甜的生菜沙拉很有飽足感~

食材：蘆筍、培根、沙拉醬、鮮蝦、芥末醬、綜合生菜、蜂蜜、水煮蛋、蕃茄、帕瑪森起司粉

帕瑪森起士蛋糕

鹹甜鹹甜的口感是我家寶貝的最愛

食材：植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、砂糖、起士片、帕瑪森起士粉、6吋活動烤模

營養豪華早餐盤

營養豪華美味又美觀的西式早餐盤, 你一定要試試

食材：法國麵包或巧巴達麵包、Brie起司、水果(莓果/芒果/葡萄/桃子)、特級橄欖油、帕瑪火腿、綜合乾燥香料

一鍋到底奶香蕃茄肉醬麵/鷹牌煉乳

忙碌的中午時光，便當吃膩了，有時候也想吃一點現煮的美味。 利用現成的蕃茄肉醬，加入鷹牌煉乳調整成奶香濃郁的柔和風味茄汁肉醬，比較...

食材：關東細麵、油菜、金針菇、帕瑪森起士絲、鷹牌煉乳支裝170g、水

餅乾瑪芬

製作非常簡單快速 只需將濕性食材加入乾性食材攪拌即可 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：瑪芬蛋糕烤盤、中筋麵粉、泡打粉、自己喜歡的餅乾和乾果、砂糖、塩、原味優格、雞蛋、植物油、香草精、餅乾、葡萄乾