🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
能想像嗎? 有時候,料理也需要一些靈感的乍現 今天暖風徐徐,溫度適中不冷不熱 似乎是個很能啟發靈感的氣候 料理晚餐的時候 拿出冰...
食材:製作《醃肉排》、豬肉排、醬油、糖、米酒、蒜末、準備食材、醃好的肉排、洋蔥、太白粉、蒜瓣、青蔥、沙拉油、孜然粉
相信大家都吃過,或者也會看過『雞胗』 『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材 因為它的『特別』,吸引了我嘗試的想望
食材:《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《肉桂醬燒魚胗》、玉米筍、鮮香菇、蔥、薑、蒜、肉桂粉、白芝麻、九層塔
婆婆拿了一包鮮菇給我 納悶著該搭配什麼食材來烹調時 正好想起冰箱裡還有兩條沒煮完的杏鮑菇 於是,就來看看《杏鮑菇》與《鮮菇》 能夠...
食材:杏鮑菇、鮮菇、洋蔥、紅蘿蔔、新鮮豬肉、蒜瓣、青蔥、鹽、糖、素蠔油、烏醋、水
時令已經漸漸來到了初秋 炙熱的暑氣卻未見消減 豔陽的烘烤下,高溫難耐 再加上偶爾的即時雨帶來的悶熱感 暑氣難消胃口也就大大降低了不...
食材:人山艸仙草茶、雞腿(或任何雞肉)、鹽
鯛魚片實在是很棒的食材 煎、煮、炸、蒸階適宜 本身沒有魚刺的顧慮 給年幼的孩子或年老的長輩食用都很安心 之前試過了拿鯛魚片來煮湯...
食材:鯛魚片、薑、青蔥、紅麴、沙拉油、米酒、素蠔油、糖、水
其實在飲食上我個人比較偏好於下飯的重口味料理 孩子們雖然也喜歡,不過比起來油炸物還是更讓他們驚喜 還好我們並不常外食,即使是油炸物...
食材:虱目魚條、蒜瓣、素蠔油、糖、雞蛋、木薯粉(又名地瓜粉)、檸檬椒鹽
炙熱的暑氣總是讓人昏昏欲睡,食不下嚥 夏日,就該改變一下飲食習慣 清淡的菜餚,少油少肉多補充蛋白質及維生素 為孩子熬碗健康好吸收...
食材:十穀珍寶多穀米、熱水、紅豆、桂圓、黑糖
第一次嘗試《老麵》的作法,超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任意包進喜歡的餡料 要清淡的、要重口味的,...
食材:製作《老麵》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵糰》、老麵、細砂糖、沙拉油、製作《餡料》、高麗菜、冬粉(粉絲)、豬絞肉、青蔥、素蠔油、糖、胡椒、香油、其他材料、芝麻、麵粉水
豆漿、米漿,一直都是我家早餐的好搭擋 買了一台平價的果汁機之後 也開始連米、豆漿都自己動手不花錢買瓶裝的了 在天氣懊熱,讓人食慾...
食材:陽光糙米、十穀珍寶多穀米、冷水、熱水、芝麻、冰糖
鱈魚一直是個讓人又愛又恨的食材 愛的是牠鮮嫩Q彈的肉質 恨的則是牠那一碰就碎的肉身 上次把鱈魚片拿去沾粉油煎 雖然好吃,卻被我家...
食材:新鮮鱈魚、薑、酒、鹽、烏醋、蔥絲、義大利香料
麻油與薑,溫潤了茄子本身的寒性 蒜和蔥則增添了味覺上的豐富感 這是我小時候難忘的味道 也是孩子現在超愛吃的口味 才知道,原來味道也...
食材:新鮮茄子、青蔥、薑、蒜瓣、麻油、米酒、素蠔油、糖、鹽
前陣子一直想著要吃蘿蔔糕 想著,想著,乾脆自己動手來做做看好了 這一次是去買粉回來調的 其實《自製蘿蔔糕》並不困難~ 蘿蔔的香氣...
食材:白蘿蔔絲、蘿蔔絲粉(在來米粉)、冷水(A)、冷水(B)、油蔥酥、香菇、素蠔油、糖
午餐煮了清爽的海帶芽小米粥 然後為孩子做個造型蒸蛋 兄弟倆就可以你一言,我一語 繞著你的猴子和我的豬 嘰嘰喳喳說個不停~ =..=...
食材:雞蛋、動物造型模具
到了下午五點多了仍然沒有想煮晚餐的 Fu~ 孩子已經開始在嚷著肚子餓了 我卻連一粒米都還沒去碰到 真得好想問孩子們: 咱們這餐可不...
食材:豬肉、水、素蠔油、百香果、蜂蜜
抵抗夏日炙熱煩悶的氣候 來點消暑解渴的涼品是非常必要的 前兩天收到《人山艸仙草茶》 立刻為孩子動手做成了《仙草茶凍》 冰冰涼涼的茶...
食材:人山艸仙草茶、細砂糖、吉利丁片
很久沒為孩子做咖哩飯了 煮一鍋咖哩,拌飯、拌麵都合宜 簡單、方便、又美味可口 孩子都很喜歡吃唷! 這一次把蕃茄加進了咖哩裡 除了...
食材:馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛蕃茄、豬肉片、甜味咖哩塊、奶油
這兩天磅礡大雨不斷 想想,就用麻油來煮旗魚片 也算是為親愛的家人 在這忽冷忽熱的天氣中小小的潤補一下吧!! 詳細作法分享: ht...
食材:新鮮旗魚片、薑、蔥、麻油、米酒、醬油、糖、烏醋
《香酥蒜醬炸茄子》是一道超下飯的炸物 昨晚的餐桌上幾乎是不需要其他菜餚 光這道菜就可以吃下一整碗的飯 昨晚哥哥很自豪的說:『我這一...
食材:茄子、蒜瓣、雞蛋、九層塔、麵粉、糖、水、沙拉油、素蠔油、糖