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瑪莉廚房：香酥蒜醬炸茄子
瑪莉的料理世界《香酥蒜醬炸茄子》是一道超下飯的炸物 昨晚的餐桌上幾乎是不需要其他菜餚 光這道菜就可以吃下一整碗的飯 昨晚哥哥很自豪的說：『我這一...
食材：茄子、蒜瓣、雞蛋、九層塔、麵粉、糖、水、沙拉油、素蠔油、糖
瑪莉廚房
140 道食譜進階搜尋：
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瑪莉廚房：香蔥肉燥(豆渣)煎包
瑪莉的料理世界其實這個《香蔥肉燥煎包》可以說是清冰箱的產物 《豆渣》是製作豆漿留下來的渣渣。 《青蔥》是婆婆聽到兄弟倆愛吃蔥狂買的囤積物。 《肉...
食材：中筋麵粉、豆渣、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、沙拉油、內餡、青蔥、肉燥
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瑪莉廚房：茄汁蔥燒牛肉麵
瑪莉的料理世界仔細瞧瞧這碗麵裡面，藏著一點小驚喜！！ 繽紛歡樂的四月，有著屬於孩子的節慶 所以，今晚也來《童趣》一下 媽咪在麵條裡藏了《數字麵...
食材：新鮮牛肉、洋蔥、蕃茄、香料包、蔥、米酒、蠔油、沙拉油
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瑪莉廚房：自製Q軟不變硬的《麻糬》
瑪莉的料理世界有做過《麻糬》的人就會知道 剛做好的麻糬Q軟好吃又會彈牙 可是放過隔天就會石化成硬邦邦的糰塊 雖然說再經過蒸熱就會回軟 但若是要包...
食材：糯米粉、冷水、秘密武器
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瑪莉廚房：咖哩牛肉簡單煮
瑪莉的料理世界咖哩的香氣可以給予味覺很豐富的刺激 軟嫩的牛肉帶給人在咀嚼上得到滿足 但是，咖哩是個不適合久煮的香料 而牛肉卻是必須長時間燉熬的費...
食材：牛肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、甘味醬油、咖哩塊
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瑪莉廚房：清爽味美的水煮四季豆
瑪莉的料理世界以往四季豆都是加進紅蘿蔔絲 起油鍋配蒜瓣一起下鍋炒熟即可 因為今天動手炸了盤《 酥炸杏鮑菇 》 所以嘗試做了另一種方式 吃起來更為...
食材：四季豆、蒜瓣、青蔥、沙拉油、素蠔油、烏醋、鹽、糖、水、太白粉、水
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瑪莉廚房：夏日聖品《黑木耳露》
瑪莉的料理世界黑木耳含有大量的鈣與鐵、還有多種維生素 枸杞則可以清熱涼血、退虛熱 夏天其實不需要貴死人的哈根大使 也不需要衛生堪虞的各式剉冰 家...
食材：黑木耳、枸杞、冰糖、水
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瑪莉廚房：自製濃純香(非基改)豆漿
瑪莉的料理世界豆漿、米漿，一直是我們簡便早餐的好搭擋 在近年來諸多的食安問題頻傳之後 免不了也開始回歸到樣樣自己來的農村時代生活了 自製豆漿其...
食材：非基因改造黃豆、水、細砂糖
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瑪莉廚房：酥炸杏鮑菇
瑪莉的料理世界油炸物很不健康，這個我知道 不過，偶爾還是要滿足一下家人的口腹之欲 與其花錢去買使用炸了再炸的回鍋油食品 倒不如在家裡自己動手來得...
食材：杏鮑菇、雞蛋(打散)、麵粉+地瓜粉、水、九層塔、檸檬椒鹽、沙拉油
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瑪莉廚房：簡單美味的醬汁烏龍麵
瑪莉的料理世界厚實Q彈的烏龍麵適合清淡、清爽的料理方式 昨晚為家人做了這道簡單料理又美味好吃的《醬汁烏龍麵》 獲得家人的一致好評，哥哥差點連盤子...
食材：青花菜、紅蘿蔔、小黃瓜、黃甜椒、醬油、素蠔油、糖、香油、水、鹽、芝麻、太白粉、烏龍麵 (我是用自製的手工三色烏龍麵喔！)
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瑪莉廚房：超簡易的烤《偽》鰻魚飯
瑪莉的料理世界哥哥好喜歡，好喜歡吃烤鰻魚飯 其實我自己也很愛吃烤鰻魚 可惜鰻魚算是不便宜的食材，也不易買到 反觀一樣肉質鮮嫩的《鯛魚》取得較易 ...
食材：新鮮鯛魚、沙拉油、鹽、糖、素蠔油、烏醋、義大利香料、芝麻
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瑪莉廚房：塔香麻油杏鮑菇 (素)
瑪莉的料理世界最近《杏鮑菇》似乎降價許多 所以這回換來試試比較不油不膩的料理法 為家人來盤《塔香麻油杏鮑菇》吧！ 是 純素 的煮法唷！！ 詳細...
食材：杏鮑菇(大)、薑片、九層塔、麻油、香菇素蠔油、糖、水、黑胡椒&芝麻
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瑪莉廚房：活凍軟絲《清燙、快炒》一尾雙吃
瑪莉的料理世界軟絲含有豐富的蛋白質、熱量極低 還有大量的牛磺酸，肉質Q彈軟嫩容易咀嚼 非常適合給孩子吃 兄弟倆才吃下第一口便誇張地喊著：『哇，...
食材：《清燙五味軟絲》、軟絲(身體)、蔥、薑、米酒、冰塊、水、《五味醬》、薑末、蒜末、蠔油、蕃茄醬、烏醋、細砂糖、香油、《快炒三杯軟絲》、軟絲(頭、翅膀)、小黃瓜、紅蘿蔔、麻油、蠔油、米酒、糖、烏醋、薑片、蒜瓣、九層塔
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瑪莉廚房：炒一盤色‧香‧味俱足的蕃茄炒蛋
瑪莉的料理世界該如何炒出一盤《色‧香‧味俱足的蕃茄炒蛋》呢！？ 那天，在娘家的小小廚房裡 看著媽媽一步一步優雅又用心地炒著這盤《蕃茄炒蛋》 媽媽...
食材：牛蕃茄、雞蛋、蒜瓣、青蔥、沙拉油、鹽、素蠔油、砂糖
