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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理是《素》的沒錯唷!! ^皿^ 記得以前大節日時跟媽媽回外婆家 餐桌上總少不了這道料理 外婆用的料很豐富,是很美味的佳...
食材:花椰菜、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒟蒻(旭家雙色墨魚)、薑、清醬油、鹽、糖、清水、太白粉、烏醋
今天是端午節,大家都吃粽子了嗎? 為了給孩子有過節的氣氛 生平第一次,自己動手備料做了應景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感...
食材:西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米(旭家)、素蠔油、糖、沙拉油
使用去骨雞腿排 搭配紅、黃、綠各色的鮮豔甜椒 佐以蠔油與甜辣醬的融合 成就一道又香微辣的吮指好滋味
食材:去骨雞腿排、洋蔥、青椒、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、素蠔油、甜辣醬、糖、沙拉油、鹽巴、米酒、清水
悶熱的夏天就需要一些涼拌菜來開胃 清脆、爽口、微酸、微辣 這道清爽的《涼拌山藥鮮蔬》 出乎我預料的,孩子居然一點也不排斥 吃起來就...
食材:山藥、小黃瓜、蒜末、鴻禧菇、香菇和露、蒟蒻小寬麵(旭家)、清水、黑木耳、新鮮檸檬汁、香菜、糖、鹽巴、辣椒醬、白醋
這道涼拌菜超簡單又好吃 加了《蒟蒻春雨》增添一些口感上的不同 很是不錯的一道小菜~ 《蒟蒻春雨》一聽就好有春到了的感覺 在這個忽...
食材:豆干絲(一包)、紅蘿蔔、芹菜、旭家蒟蒻春雨、鹽、胡椒、蒜瓣、鰹魚醬油、香油
今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是,想起了前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《...
食材:雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水
記得以前不怎麼喜歡漢堡裡面的酸黃瓜 可是不知道為了什麼,最近突然想念起那個味道 想自己醃漬酸黃瓜,然後做個有著特別味道的漢堡給孩子...
食材:小黃瓜、細砂糖、白醋、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、紅辣椒(大)、蒜瓣、米酒、水
好吃、下飯,微酸微甜的美妙滋味 這道《糖醋排骨》也是便當菜中的佼佼者 加上洋蔥、青椒與紅蘿蔔的點綴 使得它更可躍升為主菜的極佳選擇喔!!
食材:帶骨豬肉、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、醬油膏、糖(醃料)、蒜瓣、木薯粉(醃料)、素蠔油、蕃茄醬、糖(調味料)、水
生活中常常會遇到一些很美好的小事 然後才發現,原來只要轉個彎 就能夠為自己帶來不同以往的視野與風景 就拿這盤《蔥香煎蛋燒》來說好...
食材:雞蛋、青蔥、清醬油、沙拉油、蕃茄醬
不出門的假日,適合用簡單的料理來餵養家人 因為即使是媽媽也會想要休假日啊! 所以,這次在無法外出的端午連假裡 嘗試了一些半小時搞...
食材:義大利細麵、德國香腸、洋蔥、玉米筍、橄欖油、清水、奶油白醬料理湯塊
先說好這道料理並非素食的唷! 因為我加了蔥,加了蔥,我有加了蔥 只是單純用素料來變化出菜色 素食者或許只要把蔥拿掉就可以了 孩子...
食材:素魚排、洋蔥、蔥、薑、醬油膏、辣椒醬、清水
今天的晚餐,非常簡易 半小時之內即可完成 快速、簡便又美味的《壽喜燒肉飯》 孩子大呼:『看起來好豪華啊!』
食材:豬肉片、洋蔥、青花菜、薑片、鰹魚料亭和露、清醬油、清水、鹽、油
《韭菜花炒豆皮》 是一道很對味的家常菜 韭菜花只要別炒得過老 也可以成為一道很不錯的便當菜喔 韭菜花的翠綠;陪襯亮黃的豆皮 再加...
食材:韭菜花、炸豆皮、紅蘿蔔、蒜瓣、鹽、沙拉油
婆婆自己栽種的冬瓜,好大一條 不可能天天煮冬瓜湯 所以來做個變化,滷一鍋冬瓜雜燴 也可以隨意加入自己喜歡的食材 很香,不油不膩 也...
食材:冬瓜、香菇、肉羹、滷包(或八角3~4顆)、薑片、醬油、糖、米酒
又到了週五清冰箱料理時間 上市場去買了兩包米苔目還有一小袋豆芽菜 今晚煮了好大一鍋米苔目 沒想到兩三下就給我們四個人吃光光了 真...
食材:米苔目、青花菜、鴻喜菇、豆芽菜、甜不辣、培根、油蔥酥、鹽
這是很早之前答應弟弟要做的菜色 起因是在於某一天學校的午餐吃了三色蛋 弟弟覺得好吃,所以問我是否能做給他吃 還很專業的跟我說材料就...
食材:雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋、米酒、胡椒粉
便當菜真得不簡單 有沒有常做便當的媽媽提供一點新創意呢? 這次自己胡亂做的《醬燒子排》 孩子豎起大姆指說好好吃,好下飯 還要求想...
食材:豬排骨、蔥、木薯粉、水、油、蠔油、蘑菇牛排醬、糖
酷暑中,解救食慾大作戰 除了消暑的、清爽的 俱備色、香、味的佳餚以外 還可以選擇比較下飯的重口味菜色 這道《肉醬豆腐酥》就是 好...
食材:板豆腐、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、素蠔油、蕃茄醬、糖