瑪芬

【sweet暖心甜點♥】牛奶糖瑪芬

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、糖粉細砂糖也可、雞蛋、牛奶、牛奶糖

午茶系列-牛奶乳酪萊姆葡萄馬芬

馬芬蛋糕口感上比較扎實香氣較為濃郁有別於鬆軟細緻附有淡淡香味的戚風蛋糕,因為馬芬類似於磅蛋糕...需要的奶油量比較大麵粉量也比較多...

食材：淨泡過的姆酒的葡萄乾、低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、白砂糖、牛奶、奶油乳酪、泡打粉

零失敗巧克力豆馬芬蛋糕(鬆餅粉)

往往做蛋糕都讓人卻步,都覺得材料很多又不知道會不會成功,現在教你只要用鬆餅粉就能做出好吃的馬芬蛋糕,而且內餡隨你挑.....趕快動...

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、牛奶、巧克力豆、7公分紙膜或紙杯

芭娜娜堅果瑪芬

這是適合ㄧ次製作12小杯瑪芬的食譜，小朋友或客人來家裡時便可運用。做法很簡單，只分成液狀和粉類兩種主食材，很是輕鬆完成的點心。^^...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、鹽、已熟香蕉、牛奶、蛋、橄欖油、香草精、堅果、水滴或市售巧克力

蘋果蜂蜜馬芬

元旦前收到了玉荷苞蜂蜜的試用。平常只聽過龍眼花蜜，玉荷苞倒是第一次聽說。所以很高興的找了一份完全不加糖，只用蜂蜜的食譜試做。 一直...

食材：無鹽牛油、玉荷苞蜂蜜、燕麥、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、雞蛋、葡萄乾、牛奶、蘋果、水

♥(Ma小姐的廚房)巧克力香蕉馬芬

看網路上的巧克力馬芬食譜幾乎都是用可可粉來製作,但是因為買的巧克力磚還沒用完,所以就把它拿來做馬芬,超級香的哦!!!

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力磚、低筋麵粉、香蕉、牛奶、細砂糖、泡打粉

起司馬芬 Cheese Muffin

外頭常見的Muffin多是甜味，但我這次做鹹的，可以拿來當成早餐，要吃之前，進烤箱或微波爐熱一下，熱熱的更好吃！ 在好市多買的切達...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、切達起司、牛奶、洋葱粉、義大利綜合香料、粗粒黑胡椒及肉荳寇

[Witi✿Kitchen]滿福堡，英式馬芬

元氣早餐1號餐，在家裡就可以自己做^^Yum~

食材：滿福堡麵包、起司片、火腿片、蛋、起司粉

[點心] 松露巧克力瑪芬

Costco買回來的松露巧克力，還有情人節收到的巧克力，吃不完怎麼辦？快快讓它們變身成好吃的巧克力瑪芬吧！^^ (示範：10個杯...

食材：泡打粉、糖、蛋、松露巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油

草莓煉乳瑪芬

台灣草莓的產季約為12～3月， 市場甚至路邊再次看到草莓上市 台灣的草莓香氣與甜度都不是進口草莓可比擬的， 而且吃起來很軟，幾乎入...

巧克力馬芬蛋糕

時序進入冬天的此刻..加上近日的陰雨濕冷天氣, 這種時候總想來個熱熱的..剛出爐的馬芬蛋糕，再配上一壺溫暖的紅茶.. 這樣的點心時...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、小蘇打粉、細白砂糖、牛奶、無糖可可粉、鹽、苦甜巧克力、直徑6cm馬芬模、全蛋

紅蘿蔔核桃瑪芬。一點都不紅蘿蔔

不太討喜的“紅蘿蔔”真的不是人人喜愛！不過做成甜點卻非常美味，一點都沒有紅蘿蔔味！這道甜點很適合做給挑食的小朋友噢，讓他們漸漸愛上...

食材：低筋麵粉、紅蘿蔔絲、黑糖、雞蛋、蘇打粉、蔬菜油、CreamCheese、細糖粉、柳橙皮、核桃

週末早午餐 - 班尼迪克蛋

做好了英式馬芬，加上買了一包煙燻鮭魚，當然一定要來好好做一份經典的Egg Benedict, 用煙燻鮭魚做成的口味，還有Egg R...

食材：英式馬芬、煙燻鮭魚、雞蛋、荷蘭醬、奶油奶酪、酸豆、地瓜薯條、牛蕃茄片、小黃瓜、洋香菜葉

Oreo Muffin　優格瑪芬蛋糕

我想應該沒有人不愛ＯＲＥＯ餅乾吧？！對這個老少咸宜的餅乾，現再把腦筋動到作蛋糕去了（搓鬢角）。作成瑪芬蛋糕，外加許多水滴巧克力豆，...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、優格、中筋麵粉、泡打粉、ＯＲＥＯ、巧克力豆

早餐恩立蛋和班尼迪克蛋(家樂福食神大賽)

簡單在家易製的美味早餐 讓你在輕鬆做出五星級的美味蛋料理

食材：蛋、醋、英式馬芬、培根、鮮奶油、檸檬、奶油、鹽、糖、胡椒

白巧克力杯子蛋糕

鬆鬆軟軟的杯子蛋糕.再加上白巧克力的香味.簡單好吃的一款小蛋糕～

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油、砂糖、蛋、香草精、全脂牛奶、白巧克力、9號瑪芬杯

蘋果卡士達麵包【松下烘焙賽】

家裡有個愛吃蘋果的弟弟，所以冰箱打開隨時都有， 直接吃久了也頗膩的，就來做個整顆蘋果的麵包吧， 挖空中心後，再擠入現做的蛋黃卡士達...

食材：馬芬蛋糕紙、蛋液、蛋黃、煉乳、低筋麵粉、牛奶、蘋果、貳砂糖(或砂糖)、即溶酵母、鹽、砂糖、無鹽奶油