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日式料理輕鬆做-黃金半熟玉子蔥花牛丼

大口扒飯食譜一：黃澄澄的半熟蛋液混著牛肉香和蔥香，人間美味無誤！ Facebook粉絲專頁 ▸狐狸貓的肥滿日誌 https://w...

食材：牛火鍋肉片、蛋、醬油、洋蔥、味琳、蔥花、糖

黑芝麻慕斯琳蛋糕捲【烘焙展食譜募集】

雖然內餡不是使用鮮奶油 不過卻比鮮奶油更加濃醇香 有機會一定要試試這道喔~

食材：蛋黃糊、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、熟的黑芝麻粒、蛋白糊、蛋白、夾心餡-黑芝麻慕斯琳、無鹽奶油、鮮奶、香草夾、或香草精、黑芝麻粉

嫩嫩香滑雞肉親子丼

天氣越來越悶熱了... 充滿暖氣的廚房真讓人有些懶惰，有時候想想準備三樣菜好花時間備菜又搞工，一碗公就可以解決一餐不是很輕鬆嗎？

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、鴻禧菇、白飯、雞蛋、海苔絲、七味粉、日式高湯 (Don飯醬汁)、醬油 (Don飯醬汁)、味琳 (Don飯醬汁)、昆布 (日式高湯)、柴魚片 (日式高湯)、水 (日式高湯)

滷虱目魚

食材：虱目魚肚、醬油、味琳、米酒、薑

用電鍋做山形縣式紅燒玉蒟蒻

住在山形縣的朋友教我的日式紅燒玉蒟蒻， 用電鍋做的做的比較快，又入味很深．

食材：玉蒟蒻、醬油、日式液體高湯、米酒（有的話用日本酒較好）、辣椒、味琳

蔥燒豬肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

首次嚐試在丼飯上加顆日式溫泉蛋，成功！這次特別用了淬釀醬油，口感特別甘甜！

食材：洋蔥、舞菇、淬釀醬油露、雞蛋、味琳、白飯、水、豬肉片、米酒、白芝麻、柴魚片、蒜末

台式口味之番茄燉牛肉

台式口味，食材&調味都很簡單 想吃牛肉麵、牛肉飯、牛肉湯都可以 這次份量可以吃個2-3天 大人小孩都喜歡

食材：老薑、蒜頭、醬油、蔥、味琳、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、白胡椒粉、白蘿蔔、糖、牛腱心塊、紹興酒、滷包、麻油、紅酒、香油、番茄罐頭、沙拉油

超簡易の清燉牛肉湯

清燉牛肉﹐肉的品質就顯得很重要。Kelly個人喜歡帶油花的牛肉﹐這次選用有豐富油脂又帶Q嫩嚼感的牛勒條﹐利用幾樣簡單食材一起燉煮後...

食材：牛勒條、紅蘿蔔、味琳、洋蔥、黑胡椒、蒜瓣、白醋、薑片、高湯、月桂葉、水、鹽巴、香菜

日式沾醬蕎麥冷面

天氣太熱來點日式蕎麥沾醬冷面，救救食慾，簡單方便，蠻不錯的∼

食材：蕎麥麵、元本山海苔剪成細長條、鰹魚口味烹大師、橄欖油、味琳、冰塊水(冰鎮蕎麥麵用)、香菇昆布醬油

當歸紅棗排骨麵線🍜

過了中秋天氣漸涼，就會想要喝點補湯暖和身子，當歸性甘且溫，能補血養血、潤腸通便、調經活血，以及防治凍瘡等，不僅能增加氣血循環，也讓...

食材：豬龍骨、蓮子、紅棗、當歸、薑、蒜頭、味琳、鹽

奶香吐司

香噴噴的12兩吐司

食材：凱薩琳麵粉（高筋麵粉）、鹽、奶粉、雞蛋、鮮奶、糖、酵母粉

瑪德琳❤檸檬

用天然檸檬做的瑪德琳,有濃濃的檸檬香味,超好吃! *官網*歡迎參觀 http://www.triarrow.com.tw/reci...

食材：低筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、無鹽奶油、檸檬、雞蛋、檸檬巧克力塊

熱呼呼咖哩雞肉烏龍麵

這道料理可是有好吃到讓室友連濃郁湯汁都喝光光的喔，所以讓我迫不及待的插隊PO了這道料理 :) 太開心了！

食材：雞腿肉片(抹上鹽巴醃10分鐘)、青蔥(蔥綠切蔥花，蔥白先不切)、雞高湯 (咖哩湯底)、洋蔥(切細條狀)、清酒 (咖哩湯底)、咖哩粉、味琳 (咖哩湯底)、鴻禧菇(根部切除，手撥小塊)、醬油 (咖哩湯底)、日本讚歧烏龍麵、砂糖 (咖哩湯底)、咖哩塊 (咖哩湯底)

沙茶麻辣干貝 [ 淬釀手路菜]

利用過年剩下干貝，市場買回豬腳筋，加入麻辣醬和沙茶，【味全】粹釀醬油露和大蒜苗，突然覺得味道很好吃。 讓我想到阿嬤勤檢個性，和咬...

食材：生干貝、麻辣醬、沙茶、蒜末、大蒜苗、(味全)粹釀醬油、味琳、豬腳筋、乾蝦仁

鳳梨炒黑木耳 [ 淬釀手路菜]

過年時都會拜鳳梨，阿嬤喜歡吃鳳梨，所以用鳳梨炒黑木耳給小時爸爸吃。現 利用盛產鳳梨炒黑木耳加入粹釀醬油，很有家鄉味。

食材：鳳梨切片、黑木耳切塊、芹菜貢、麻辣醬、蕃茄醬、(味全)粹釀醬油露、味琳、蒜末、沙拉油

蠔油香菇白菜

"蠔油香菇白菜" 或許有些人認為，青菜單炒就很美味了，外面自助餐廳也多是相同，但個人認為，餐廳用料必須考慮成本，而我們自己在家烹...

食材：小白菜、香菇、素蠔油、蒜頭、味琳、烏醋、鹽

辣螃蟹滑蛋 [ 淬釀手路菜]

記得小時候過年市場隨處看到有人在賣螃蟹，長大後天氣暖化現象，冬季也漸漸暖化，螃蟹越來越少。難得去魚市場，買活蟹過年炒來吃。憶起小時...

食材：三點活蟹、洋蔥、辣椒、雞蛋、蔥段、沙拉油、麻辣醬、(味全)粹釀醬油露、味琳、蒜丁