玻璃瓶

自製薑黃粉

雖然搞工，但自家種自己做，看到成品會有成就感，吃的更安心。薑黃是很好的香料，功效也很棒具抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、預防失智⋯⋯等...

食材：薑黃、玻璃瓶、食物烘乾機、高速果汁機

芒果果醬

夏天到了 現在是芒果的盛產季 阿嬤拿來一大堆芒果 吃不完 單吃又覺得無聊嗎? 動手做果醬吧!

食材：芒果(2小顆)、檸檬汁(大概半顆)、二號砂糖、消毒好之玻璃瓶

檸檬凝乳(Lemon Curd)

森V啊森V的檸檬凝乳，是甜點百搭醬! 只要加上它，不管是麵包、司康、餅乾或蛋糕，保證美味瞬間提升哦!

食材：蛋黃、奶油、檸檬刨刀(或磨薑板)、檸檬、榨汁器、糖、水果刀、砧板、小鍋子、大鍋子、打蛋器(或湯匙)、晾乾的玻璃瓶(或玻璃保鮮盒)

綿密鮮奶布丁~親子烘焙

好吃又綿密的鮮奶布丁， 只要簡單的步驟就能完成一道小點心。 假日和孩子在家一起做甜點， 增加親子樂趣也很不錯喲！ 芳蓉優格DIY優...

食材：全蛋、鮮奶油、電鍋、鮮奶、過濾網、白砂糖、耐熱大玻璃碗、香草精、耐熱玻璃瓶或布丁杯、量杯

桂花玻璃蝦仁

這道桂花玻璃蝦仁，用的主要是高湯和乾桂花來調味，最後再芶個濃芡沾裹蝦仁，製造出玻璃晶瑩剔透的感覺。乾桂花是我覺得很高雅的調味品，如...

食材：蝦仁、乾桂花、鹽、蒜泥、太白粉、雞高湯、紹興酒、太白粉水、胡椒粉、油

黃金牛蒡醋～天然乀尚好

牛蒡是樣高纖的食材，含多種營養素，更含有木質素，是蔬菜中營養價值非常完整的食材。 牛蒡的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍，花椰菜的3...

食材：黃金牛蒡（去頭尾、皮後）、原色冰糖（小粒）、糙米醋、25罐玻璃瓶

醃漬鹹菜（芥菜）

每次到年底都是大芥菜收成的時間，葉片厚香氣足，是做鹹菜的好時機，我不喜歡用鹽水去浸泡，總覺得鹽水浸淡了蔬菜的香，有興趣的朋友在此時...

食材：大芥菜、鹽、玻璃瓶（大）、洗米水

胭脂梅醋～天然乀尚好

胭脂梅的產季在4月中～5月中，也因為天氣關係而不定，作者偏愛用胭脂梅浸泡醋是因為果粒很大，表皮呈現微紅，香氣也別於一般梅子。 自己...

食材：胭脂梅（5－6分熟）硬的、原色冰糖、25罐玻璃瓶、糙米醋

紅露酒黑棗～黃金比例版

吃一顆含著微酒香且又Q甜的黑棗，今年冬天就讓這道紅露酒黑棗來滋補養生一下囉～ ps：過年聚餐用的最佳點心和禮物。 老少咸宜的零嘴⋯...

食材：黑棗（中藥店，特大、圓形）、紅露酒、原色冰糖、玻璃瓶

健康簡單優格飲

雙寶很喜歡不同口味的優酪乳， 所以我會做好幾罐不同口味的自製優酪乳， 放在冰箱，大人，小孩想喝時， 隨手拿一罐，真的很方便～ 健康...

食材：自製原味優格、鮮奶、玻璃瓶、自製蔓越莓果醬或藍莓果醬、大量杯、長柄匙

沙茶豬肉燴飯

食材：梅花豬火鍋肉片、油菜、醬油、紅蘿蔔、胡椒、木耳、沙茶醬（玻璃瓶）、蒜頭、水、滷味豆皮、黑醋、太白粉水

玻璃紙袋烤蔬菜

烤箱玻璃紙其實非常好用。除了蒸年糕以外，我最常做的就是用玻璃紙袋烤全雞烤雞腿，還有就是這個烤蔬菜。每次上這道菜時就會被家人說是"清...

食材：洋菇、白綠花椰菜、橄欖油、紅蘿蔔、鹽，辣椒粉，胡椒粉、玉米罐頭、打蒜末、洋蔥、水、綠蔥、馬鈴薯大的、不辣的青椒、番茄

蔥油醬

淋上熱油的蔥，真是香啊👍

食材：蔥、鹽、植物油、玻璃瓶

【全素】梅釀番茄

冰冰涼涼的梅釀番茄，簡單又好吃，我們家小姑娘一次可以吃光光一整盒~~

食材：小番茄、水、砂糖、1L玻璃罐、無籽梅肉

醃漬酸豇豆

簡單，就會成功的酸豇豆。 只要生產菜豆的季節，就不要錯過這一味啊！

食材：煮沸放涼的水、鹽、菜豆、高梁酒58度以上、消毒殺菌的玻璃瓶

🍍簡單零失敗鳳梨蘋果醬🐾

🌱以食材為單位的簡單，做出來的食物因人而異成為專屬於自己的味道哦！ 🍍鳳梨的濃稠和蘋果的軟顆粒，味道天然，小朋友、老人也容易吞嚥。

食材：鳳梨、蘋果、行動瓦斯爐、檸檬、二砂糖、玻璃容器（市售醬瓜玻璃瓶）

DIY特濃藍莓彩色優酪乳

自已做的優格，加入新鮮牛奶， 再拌入自製果醬搖一搖， 變成優酪乳 搭配各種果醬， 隨時變化不同口味， 每天都有不一樣的驚喜！！ 芳...

食材：自製原味優格、彩色優格、玻璃瓶200ml、鮮奶、量杯、自製藍莓果醬、百香果果醬、洛神花果醬