玉米澱粉

「清淡系鮮美」蝦皮炒冬瓜

這個菜譜既簡單快速，亮點是蝦皮，能夠給溫和的冬瓜增加一種超級鮮味和鹹味。 蝦皮區別於肉質感覺的海米。 它不需要預先浸泡，但是它的使...

食材：冬瓜、紅蘿蔔、玉米澱粉、青椒、清水、大蒜、油、蝦皮、糖、雞粉（or海鮮醬油）、鹽

超香脆黃金炸香蕉｜東南亞街頭小吃【影片】

外脆內軟的口感 搭配煉乳或冰淇淋 超讚的啦！ 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/ndx6Qi35o2...

食材：粘米粉/在來米粉、玉米澱粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉、奶油（已溶化）、水、香蕉

陶鍋豆腐粉絲煲

傻眼貓咪！😅昨天才說天氣很熱做了沙拉，今天馬上變很冷，所以我的砂鍋又出動了😆，今天就來做簡單又美味的陶鍋豆腐粉絲煲，因為懶得煎豆腐...

食材：肉片、油豆腐、醬油、袖珍菇、米酒、老抽、鴻禧菇、玉米粉或太白粉、甜豆、蠔油、紅甜椒、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、薑、泡香菇的水、紅蔥頭、玉米澱粉（可省略）、乾香菇、鹽巴、粉絲

芋頭丸(芋棗）

大人小孩都愛的零嘴 甜甜的芋頭香味 外酥內綿密細緻的口感 簡單的幾樣材料 大家搶著吃 裡面也可以包肉鬆鹹蛋黃或是黃色切達乳酪都...

食材：冷凍芋頭、糖、熱油、玉米澱粉

脆皮芝麻柠檬蜜汁鸡翅

香酥酸甜的口味，比有名的可樂雞翅更好吃。我的美食頻道，每週更新：https://m.youtube.com/channel/UCH...

食材：雞翅、檸檬、蜂蜜、鹽、玉米澱粉、熟芝麻、胡椒、辣椒粉、油、蒜

小黃瓜香菇肉絲

食材：小黃瓜、香菇、醬油、豬肉絲、米酒、大蒜、清水、鹽巴、紅蘿蔔、玉米澱粉、糖、食用油

玫瑰檸檬塔

道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 金桔酸香橙黃搭配氣泡飲製...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋液、全蛋、低筋或中筋麵粉、現榨檸檬汁、糖粉、金桔原汁、杏仁粉、檸檬皮屑、風味氣泡水、鹽、玉米澱粉、雞蛋、吉利丁片、萊姆酒、香草精/香草籽醬

『芋泥巴斯克蛋糕』攪一攪就完成

食材：6寸模具、烘培紙、芋頭、紫薯 (或紫薯粉4g)、奶油奶酪、牛奶 (或煉乳20g)、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、濃稠優酪乳、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精

(簡易甜品) 蜜糖雪山

簡單製作的甜品，只需將蛋白打起再烤，就會變成火焰雪山的模樣。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://f...

食材：蛋白、糖、玉米淀粉、蜜糖

芝士蛋糕

整體有些微酸,冰過之後的口感像冰淇淋一樣順滑

食材：奶油奶酪、砂糖、淡奶油、香草精或香草莢（可省略）、零陵香豆（可省略）、白巧克力、酸奶油、無糖優格、雞蛋、玉米澱粉、檸檬汁

酥炸魚條～fish and chips

Fish and chips （炸魚薯條）這道代表英國的著名小吃對於常去美式餐廳的朋友們一定不陌生！ 沒錯，好吃的炸魚不僅魚肉要...

食材：魚片、料酒、白胡椒、蠔油、玉米澱粉、《粉漿》：、低筋麵粉、冰水（or冰淡啤酒）、油（放心！炸好的成品完全不油）、蘋果醋

8吋 草/藍莓千層蛋糕

一片一片煎，一層一層疊，超級費工的千層蛋糕，時隔多年為了媽媽生日，再次用網路找的新食譜來做

食材：草莓、藍莓、雞蛋、打發鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、融化無鹽奶油、玉米澱粉、香草精（可省略）、無鹽奶油

烤吉拿棒｜西班牙油條（不油炸食譜）

充滿奶油香氣的吉拿棒 一般用油炸的覺得不太健康？！ 可以嘗試用烤的方式 一樣很香脆好吃喔！ 搭配熱巧克力醬！ 完美😋 影片教學參...

食材：牛奶、奶油、黑巧克力、糖、鹽、中筋麵粉、玉米澱粉、雞蛋（M / L尺寸）、水、香草精

「雪見だいふく」日式提拉米蘇大福|雪媚娘

曾經，一位名叫Frances Hashimoto的日裔天才女士，發明了霜淇淋大福！——將各種口味的霜淇淋挖球凍硬後，用雪媚娘的皮溫...

食材：水磨糯米粉、水、cream cheese、細砂糖、鮮奶油、可可粉（篩面）、可可粉、馬鈴薯澱粉（或玉米澱粉）、海鹽（食鹽可忽略）、咖啡粉（可忽略）、黑朗姆酒（可忽略）

蜜紅豆餡

純粹想做紅豆麵包煮的蜜紅豆，很期待。

食材：紅豆、砂糖、無鹽奶油、玉米澱粉

香煎鴨腿佐奶油白蘭地蘋果

🦆一鍋到底！美味頂呱呱🦆 歐陸有很多這種用水果入菜的料理，其中我特別喜歡這款有點法國味的蘋果鴨腿～鴨腿香脆肥美搭配蘋果鬆軟香甜，一...

食材：鴨腿、鹽、黑胡椒、奶油、蘋果（小的）、百里香、蘋果汁、白蘭地、玉米澱粉

爆漿甜甜圈🍩

食材：高筋麵粉、牛奶（可依照麵粉吸水度添加）、雞蛋、酵母、鹽、無鹽奶油、糖、卡士達醬、低筋麵粉/玉米澱粉、鮮奶、蛋黃、奶油