特色

艾嘉食堂<特色刈包>

鬆軟刈包中夾入香嫩滷肉與酸菜，滿口鹹香，是傳統的經典美味！ 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_offi...

食材：刈包、香菜、薑片、大蒜、花生粉、蔥段、酸菜心、細砂糖、冰糖、蒜末、蔥花、米酒、醬油、白糖、醬油、白胡椒粉、水、五花肉、八角、滷包、沙拉油、白胡椒粉、五香粉

🎄綠花椰聖誕樹沙拉🎄聖誕節特色料理

🎄綠花椰聖誕樹沙拉🎄 這道料理象徵著聖誕節的歡樂氣氛，同時還有著滿滿的營養。一顆顆鮮綠的花椰菜、小番茄、和我們的虱目魚丸搭配在一起...

食材：綠花椰菜、慶豐虱目魚丸、沙拉醬、小番茄

客家特色美食 - 花生豆腐腦

前陣子朋友介紹了這道客家特色美食，說口味非常特別，一定要嚐嚐～因此心血來潮就想來復刻一下，花生豆腐腦以生花生漿，加入在來米粉、玉米...

食材：生花生、水(250 g＋750 g）、在來米粉、玉米粉、糖、鹽巴

潮州炸卷(特色賀年菜)

今天想分享的是潮州炸卷，是我鄉下潮汕的特色賀年菜，外脆內軟，腐皮脆香，咬下去有爽口的馬蹄，還有濃郁的花椒和大地魚香味，配潮汕的三滲...

食材：馬蹄、豬肉、鹽、紅葱頭、油、普通蔥頭、太白粉、花椒、醬油、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉

3種夏日特色美食 여름별미 3종 면요리

雖然已經快中秋節了，但天氣還是有點熱呢~ 這次準備了在夏日裡讓人透心涼的3樣麵料理 是韓國夏天最常吃的3種麵喔 #拌麵 #蕎麥...

食材：細麵、泡菜、鰹魚醬油、小黃瓜、水、蘿蔔、糖、料酒、醬油、大片海帶、韓國水蘿蔔冷麵costco、醋、柴魚片、辣椒粉、香油、炒芝麻

台南特色小吃-豬頭飯

台南特色小吃-豬頭飯 乍聽之下讓人有點吃驚的名稱 主要是使用豬頭骨熬出的濃郁高湯 加入白米中烹煮出帶有豚骨高湯香味的米飯 在新營....

食材：白米、豬頭骨高湯

【乾鍋培根白花椰菜】湘菜特色就在這一鍋！

乾鍋其實可以用鑄鐵鍋取代鐵鍋或陶鍋，並將鍋內的食物醬汁燒乾，讓湯汁的精華溶入到食材裡，盛菜餚的鍋具稱為干鍋或乾鍋。 紅辣椒、辣豆瓣...

食材：白花椰菜、培根、橄欖油、小黑木耳(泡軟)、米酒、紅辣椒(斜切2公分長)、香菇素蠔油、芹菜(切2公分長)、辣豆瓣醬、蒜片、甜麵醬、紅蔥末、砂糖、紫洋蔥、昆布醬油、白胡椒粉、香油、鹽(汆燙花椰菜用)

臺灣特色小吃

食材：甜不辣、米血糕、豆乾、鑫鑫腸、蒜頭、胡椒

「特色料理」豬肉餡餅🐷不用桿麵也能做

不知道豬肉還能做出什麼創意食譜嗎？今天來一個不用自己桿麵的豬肉餡餅🥙試試看新的食譜吧😋

食材：豬肉末、香菇、醬油、蔥油餅/蛋餅皮、蠔油、薑、米酒、蒜、糖、鹽、胡椒粉

「特色菜食譜」香煎茄子餅🍆小孩也愛吃

擔心小孩不敢吃茄子嗎？這樣做的茄子大人小孩都愛吃！不需要像燒茄子一樣使用很多油，也不需油炸，趕緊來試試吧😋😋

食材：茄子、麵粉、雞蛋、鹽、辣椒粉或胡椒粉、水

特色土豆（花生）

比起單吃花生，這樣配起來豐富了味道增加了口感! 重點是無敵簡單

食材：油炸花生、香菜、烏醋、砂糖、醬油、香油

［香味四溢］特色麻辣醬

大家食麻辣醬最討厭是食到花椒碎卡在牙齒蓬，但我這個麻辣醬絕對令你對花椒的觀點完全改變，但必須要有耐性，欲速則不達喔

食材：紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉

毫無特色之純玉米筍炒雞胸肉（懶人簡易版）

清爽的玉米筍，搭配軟嫩的雞胸肉，少了孩子們討厭的紅蘿蔔、青蔥，變成一道，孩見孩愛的料理，非常適合忙碌的現代人。（各位家長，請不要檢...

食材：去皮雞胸肉（全聯買的）、玉米筍（全聯買的）、蒜頭、橄欖油、鹽、醬油

【低蛋白】筒仔真粒米糕餐（特色小吃）

特色小吃，使用低蛋白真粒米也可以做出南部的美味米糕，當然只有主食不夠一定要搭配蔬菜才有纖維質喔！ 熱量505大卡 總蛋白質18.2...

食材：真粒米、油蔥酥、白玉豆干（一片）、絞肉、豆芽、蓮霧、乾香菇、和風調味素（半包）、勝食醬油、韭菜、胡椒粉、植物油、水

特色料理．迷迭香烤全雞／水波爐

聖誕過年派對首選，精準火侯讓全雞烤出金黃色澤 迷迭香獨特香氣再搭配上食蔬，讓人食指大動，允指回味 ━ ━ ━ 此道料理使用《SH...

食材：黑鑽雞 全雞、海鹽、橄欖油、黑胡椒、迷迭香香料、檸檬

🎬💰金磚豆腐の秘技💰★okane☆

外酥內軟😆好滋味 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/03/golden-t...

食材：板豆腐、大辣椒、蒜、蠔油、醬油、糖、香菜（重點特色）

菊島幸福海菜丸 │ 在地特色好滋味

海菜能變成什麼料理呢？這道特別的海菜丸，步驟簡單又好吃，趕快一起來試試看！

食材：海菜、芋頭、胡椒粉、素火腿、鹽、鹹花生、糖、薑末、冬菜粉、麵粉、油、脆酥粉

野餐必備-夏威夷特色spam飯糰

Spam是一款火腿罐頭，因為可以保存很久，在第二次世界大戰的時候是軍人們的必備糧食。也因第二次世界大戰的緣故，愛吃飯的日本人將sp...

食材：Spam火腿罐頭(少鹽版)、米飯、雞蛋、海苔、味霖、各種配料